見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体

ハーブやスパイス料理、手芸、カフェ巡りや柴犬が好きな主婦のブログ

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ついつい育てちゃう♪思いがけずミントの挿し木 毎日ご飯

現在、我が家のハーブティー用のハーブがかなり育っています。

 

ジョイフル本田の園芸コーナーでハーブを買ってきました(よかったら読んで下さい♪)

boccadileone.hatenablog.com

 

5月12日

その時購入したラベンダーミント(左)とレモンバーム(右)。

7号鉢に植えています

 

5月15日

摘心して増やすため、上の方を切って、切ったものを水に挿しておきました。

農薬が使われているかもしれないので、一応切ったものは口にしない予定。

水に挿したハーブと柴ちゃん

 

5月23日

思いがけず、根っこが伸びてきました!

すごい生命力!あやかりたい!

 

「このくらい力強く生きたいね?」

 

5月25日

植えたら、根付いてくれるかな?

植えてみよう!

 

ただ土に挿してみる!

これで増えたらラッキー♪

 

上の方を切ってみる!(栄養が集中するように)

育つかわくわくします♪

 

6月1日

脇芽が出てきました!

すごい、すごい♪

 

こっちからも!ᐠ(   ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

 

レモンバームからも!ヾ(〃^∇^)ノ


6月10日

育ってきました!

賑やかになってきました♫

 

脇芽がぐんぐん伸びてきました!

 

ほら、見てみて!すごーい!

ちゃんと根付いたみたい♡

 

6月16日

もう根っこの心配もせず、安心して育てられます♪

立派になってきました♡

 

摘心から半月後(6月1日)

もちろん元々の苗も大きくなっています!

摘心してもあっという間に伸びてくる
さすがミント!


と、言うわけで、1つの株が大量に増えたので、ハーブティーを飲んで消費しています♪

ラベンダーミント、レモンバームレモングラス

 

少なめのお湯で煮出して、水と氷を足して飲んでいます

 

でも、↓こういう新しい脇芽を見ると、また増やす気もないくせに水に挿してしまう…💧

ミントの飾りには困らない我が家

 

【気づいたこと】

毎日激アツのベランダで育っているミント達は、元々買った株のほうが、増やした株よりも水が枯れても元気な気がします。

園芸農家さんが丹精込めて育てた株なので、きっととっても丈夫なんでしょうね!

そういうちょっとした違いや変化に気づけると、なんだか嬉しくて一人で「ムフフ(♡´艸`)」とベランダでにやにやしてしまいます💦

 

2年前にもミントの挿し木をしていました。

boccadileone.hatenablog.com

 

こちらは失敗した「ローズマリーの挿し木」のお話です。

boccadileone.hatenablog.com

 

毎日ご飯

ハーブティも一緒に写してみました。

ルイボスティーの代わりにハーブティーを飲んでいます
左 ローズマリーを刻んで風味づけしています
右 業スーの冷凍フルーツなど

*パルメザン、オニオン、ハム入りオムレツ

*ささぎ&舞茸のガーリックソテー ローズマリー風味

*モロヘイヤ&トムヤムクン

*冷凍フルーツ

 

業スーでお買い物♪近いうちにまた行きます!

boccadileone.hatenablog.com

冷凍いちごを作って、季節以外でもいちごを楽しんでいます♪

boccadileone.hatenablog.com

 

昼間のほとんどを仰向けで過ごしている柴ちゃん

背中がまっすぐなので仰向けが楽みたいです

 

失礼して、撮っていました💦

 

画像が多いところ、最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

地震や大雨の地方があるようですね…

災害や暑さにも気をつけて、お盆休みをお過ごし下さい。

お出掛けされている方々も気をつけて行ってらして下さいね♪

 

 

よかったら踏んで行って下さい♪

いつもはてな⭐やひと手間をどうもありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝⋆*

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豚バラのチョエラ風(ネパール料理)と冷蔵庫の残り物カレー 毎日ご飯

豚バラ肉が安かったので、本に載っていた「豚トロのチョエラ風(ネパール料理)」をアレンジして、「豚バラのチョエラ風」を作ってみました。

それだけだと寂しかったので、冷蔵庫にあった残り物の夏野菜と万能キーマベースを使って残り物カレーを作りました♪

 

❏チョエラとは

ネパールのカトマンズ盆地に昔から住んでいるネワールと呼ばれる人々の肉料理。

肉をたくさんのスパイスで和えた料理のことです。

 

豚バラのチョエラ風(ネパール料理)

レモンとスパイスでしばらくマリネ

 

にんにくや青唐辛子と炒め、トマト缶を投入

❍使ったスパイス→コリアンダー、クミン、チリ、ターメリック、S&B赤缶カレー粉。

 

夏野菜の残り物カレー

夏野菜とスパイスを炒める

 

作っておいた万能キーマベースとスパイスを炒めて出来上がり♪

❍使ったスパイス→コリアンダー、クミン、チリ、ターメリックガラムマサラ

 

出来上がりはこんな感じ♪

左 豚バラのチョエラ風
右 夏野菜の残り物カレー

 

レモンライスを合わせました。

テンパリングしたスパイス&カシューナッツ
炊いたバスマティライスに合わせます

❍使ったスパイス→イエローマスタードシードカレーリーフ、唐辛子。

 

レモンライスなど、参考にした本はこちらです。

15分では無理だけど、30分は掛からないで本格カレーが作れます♪

 

毎日ご飯

レモンの酸味が効いた「豚バラのチョエラ風カレー」が結構酸っぱくて、これが夏っぽくてすごく美味しかったです!

レモンライスには炒ったカシューナッツとレモン果汁が入っているのですが、これは「チョエラ風カレー」に合わせて作ったので、非常にマッチしています!

我ながらこの組み合わせが最高ですᐠ(   ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ自画自賛💦

カレーは合盛りだと幸せ2倍♡

 

業務スーパーで買った冷凍フルーツとヨーグルト

 

業務スーパーで買った商品のお話はこちら(よかったら読んで下さい♪)

boccadileone.hatenablog.com

業スーで買った冷凍ラズベリーと余った生クリームで手作りアイスを作りました♪

boccadileone.hatenablog.com

 

毎日楽しそうにボール遊び&ハイタッチをしてくれる柴ちゃん

ボール遊び大好き!

はふ〜♡←幸せのため息
可愛いなぁ〜♡

 

インド料理屋さんって実はインド人の方ではなくネパール人の方が働いているってよくありますよね。

最近では「インド&ネパール料理」とちゃんと書いてある看板もちらほら見掛けます。

インド人の方はインド料理に非常に高いプライドを持っていて、「これがインドのカレーだ!」とインド料理をそのまま日本で提供する傾向があるそうです。

一方、ネパール人の方は非常に柔軟な国民性で「日本人にあったカレー」を作るのが得意なのだそうです。

もっとネパール料理のことも知りたくなったので、今後作っていけたらと思います♪

でも、その前にちゃんとお店で「ネパール料理」を食べてみたいです!

 

長文のところ最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

今日から夫がお盆休みなので、皆さんの所への訪問は少し遅くなると思います⤵

麺類(うどん、蕎麦、パスタ、冷麺、焼きそばなど)を多用して、お盆休みのご飯を乗り越えたいと思います⤴

暑さや雨に気をつけて、安全にお過ごし下さい!

 

よかったら踏んで行って下さい♪

いつもはてな⭐やひと手間をどうもありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝⋆*

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朝散歩で公園へ 今日の柴ちゃん202 毎日ご飯

ちょっと前になるのですが、珍しく朝散歩の際に公園に行ってきました♪

 

この日の朝は気温27度くらいで曇り。

曇っていたから来たのに、日が出てきてしまった…

 

お花が咲いてるね

 

新しい道なのであまり車は通らないから安心安全

 

森の中へ入っていくよ

 

ツユクサの青って、なんとも言えない透明感のあるブルーでとっても好き!

 

ちょっと眠そうな顔をしています

 

奥にひまわり畑があるよっ
「全然、興味ないです」
(T∇T)えーん

 

朝のお散歩している方が池の回りにたくさんいらっしゃいました

 

結構歩いたから、そろそろ帰ろうね

 

昨年も同じ時期にこちらの公園に来ていました。

昨年の様子。

昨年は午後5時半に来ていました
今年は5時半なんて暑くて無理〜!!!

ちょっとだけお顔が今より子供っぽいです♡

 

毎日ご飯

ご近所さんから頂いたラタトゥイユと再びお肉。

私は夏になると食欲が増して太ります💧

ゴーヤのサラダを食べると8月だなーと思います
左 ご近所さんのラタトゥイユ
右 ステーキを焼いたフライパンでガーリックライス

 

ガリガリ君のチョコミントはミント風味が強くて
上の方に板チョコが入っていました!美味しー♪

 

昨日の夜は、7時過ぎにお散歩に出ましたが33度くらいあって、暑い暑い💧

大雨の地域もあるようなので、みなさんも暑さや自然災害に気をつけてお過ごし下さい。

いつも柴ちゃんを温かく見守って下さり、どうもありがとうございます!

 

よかったら踏んで行って下さい♪

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ブログ村からお越しの方々もいつも感謝です♪

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失敗!固いイタリアンプリン カラメルの失敗を取り戻す方法 毎日ご飯

先日、「固いプリンが食べたい!」と思い、イタリアンプリンを作ってみました。

イタリアンプリンは、クリームチーズを入れてオーブンで蒸して作るのですが、失敗してしまったので、失敗した原因と対策も楽しんで(?)頂けたらと思います♪

ついでにカラメルソースも失敗してしまったので、失敗の原因と解決方法もご参考になりましたら嬉しいです!

 

固めのイタリアンプリン(味が失敗した訳ではありません)

【材料】確かこんな感じだったと思う…(うろ覚え💧)

クリームチーズ 200g

*玉子 3個

*生クリーム 100ml

*牛乳 100ml

*きび砂糖 70g

*バニラエッセンス 適量

❍グラニュー糖 60g(カラメル用)

❍お湯 大さじ2くらい(カラメル用)

 

1.カラメルを作る→器に入れて冷蔵庫へ。

2.室温に戻したクリームチーズに、溶いた玉子を入れて混ぜ混ぜ。

クリチに玉子を混ぜ混ぜ

 

3.生クリームと牛乳を軽く温めて、砂糖を入れて溶かす。

4.粗熱が取れたら、2のクリームチーズ&玉子に3の生クリーム&牛乳を入れて混ぜ混ぜ。

キャセロール、ぎりぎりの量になってしまった💧

 

4.カラメルの入った器に入れて、オーブンで蒸し焼き(天板にお湯を張り、布巾を敷いた上にキャセロールを置き、ウォーターオーブンで160度50分)

お湯を張っているので普通のオーブンでももちろんOK

 

材料を混ぜて焼けばいいだけ!

要は、砂糖が溶ければいいので、わざわざ牛乳を火に掛けなくても、砂糖が溶けてれば焼いてよし!

ミキサーでガーッと混ぜて、器に入れて焼いても出来るよ♪

 

なのに、失敗!

ᐠ( ᐪᐤᐪ )ᐟ OMG

 

途中で焦げてしまい、真ん中に膨らんでしぼんだあとが…

 

【失敗の原因】

❏オーブン上段で焼いたので、温度が高くなりすぎた。

❏そのため、卵液が沸騰してしまい、膨らんでしぼんだ。

❏なおかつこんがり焼けてしまった!

【反省&対策】

❏次回はオーブン下段でゆっくりじっくり焼けば、卵液が沸騰することもなく、静か〜に火が入り、かつ焼け焦げることもないでしょう♪

 

ついでに、カラメル作りも失敗しました!

(。-∀-)

カラメル作りをしていて、白っぽく結晶化し、カラメル色になりませんでした!

カラメル作りは基本動かさない!

【カラメルの基本的な作り方】

フライパンや鍋に砂糖と水を入れて火にかける。

基本、触らない、動かさない。

 

【結晶化の原因】

❏火力が弱すぎると、水分だけが徐々に蒸発して結晶化する(らしい)。

【解決方法】

❏水を足して、中火にする。

 

【カラメルが飴状になる原因】

❏最後に入れる水の量が少ない

❏水を入れた後、加熱し過ぎてしまう。←私はいつもコレをしてしまい、固い飴状のカラメルになってしまう…

【解決方法】

❏カラメルが固まってしまったら、再び水を入れて火に掛けると溶けて、ちゃんとカラメルになります。

❏レンチン出来る器の場合はレンチンして、再び水を足しても元に戻るよ♪

(↓写真は器に固くなったカラメルが…もったいないのでレンチンして水を入れ、カラメルソースを復活させました!)

器の下の方に固まってしまったカラメルが…
レンチンしたら復活したよ!

 

イタリアンプリンの出来上がりはこんな感じ♪

沸騰しちゃったので、周囲がボソボソになっています💦

 

たっぷりのカラメルが美味しい♡

夢のホール食い♡←手作りのおやつはいつも「夢のホール食い♡」

味はかなり美味しかったです♡

クリームチーズが入っているので、とっても濃厚で、スプーンですくうとまったり!

クリームチーズ感は私はそれほど感じませんでしたが、夫は「クリームチーズ感、するする!」と申しておりました。

今度は上手に出来るかな?

「お砂糖が焦げたものって体に悪そうだよね…」
(T∇T)それは言いっこナシよ💧

 

ミキサーでガーッとベイクドチーズケーキを作ったら失敗しました!(レアチーズケーキならミキサーで作れます💦)

boccadileone.hatenablog.com

 

毎日ご飯

失敗ついでに、こちらYou Tubeで見たダイエット用の「やばい漬け」というもの。

ダイエット用のせいか、あまり美味しくなかったです⤵

美味しかったら紹介しようとしていたけど…

意外とコストがかかる割に味がイマイチだったのでお蔵入り

 

基本、美味しかったものしか紹介しません!←食いしん坊なりのプライド

デパ地下で購入した茶色いご飯

崎陽軒のチャーハン弁当

*上海焼きそば

カニクリームコロッケ&春巻き

*やばい漬け

 

朝散歩の後のお昼寝は欠かせない柴ちゃん(と私!)

 

長文のところ最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

実は柴ちゃんが体調を崩していて…⤵

そのお話はまた今度。

今日も美味しくご飯が食べられますように!

遊びに来て下さって感謝です!(*´꒳`*)♡

 

 

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丸ガニのパスタと埼玉初上陸「ミニヨン」のクロワッサン 毎日ご飯

近所の魚屋さんで私の大好きな「丸ガニ(ヒラツメガニ)」が激安で売っていたので、まずはトマトクリームパスタを作りました!

 

丸ガニ(ヒラツメガニ)のトマトクリームパスタ

 

詳しいレシピはこちらになります♪(読んで下さった方々、ありがとうございます!)

boccadileone.hatenablog.com

 

安いと思ったけど、以前は100gあたり70円。

今回は120円だったので少し高かったのね💦

カニが260円で買えるのは嬉しいですね!

❏丸ガニは身を食べるというよりも、ミソと身で出汁を取る使い方をします♪

 

左 捌きまーす
右 10分ほど炒めて香りを出しまーす

 

左 玉ねぎとにんにくを入れて炒めまーす
右 白ワインを入れまーす

 

左 トマト缶を入れて煮詰めまーす
右 生クリーム&牛乳を入れて、出来上がり♪

もし「丸ガニ」を見掛けたら、殻も柔らかく捌きやすい&出汁がとっても出て美味しいので、是非買ってみて下さい♡

 

ブランデーでフランベしたら死ぬ思いをしたワタリガニのパスタのお話はこちら(お恥ずかしいですがよかったらどうぞ)

boccadileone.hatenablog.com

 

毎日ご飯

いつのも倍量のトマト缶と生クリームを使いました

ただ切っただけのレタス

*丸ガニのトマトクリームパスタ

夫がたくさん食べたいというのでパスタを300gにし、ソースは倍量にしました。

*レタスのまるごとサラダ

ただ切ってドレッシングを掛けるだけなのだけど、「レストランっぽい♪」と喜んでくれます。

こんなに食べたのに、夫は「ミニヨン」のクロワッサン5個もペロッと食べました。

 

博多「ミニヨン」のクロワッサン

坂上&指原のつぶれない店」(2022/07/03)で取り上げられた、博多発祥のクロワッサンのお店「ミニヨン」のクロワッサン。

夫が大宮駅で買ってきてくれました♪

チョコ、アーモンド、プレーン、明太子、さつまいもの5種類

 

お昼ごろ購入して、家に帰宅したのが午後9時頃。

食べたのが翌日のお昼なので、かなり時間が経ってしまいました💧

「ご飯系」のクロワッサンではなく、「菓子パン系」の甘いクロワッサンです♪

しっとりしていてジュワーっとしています!

小さいのでパクパク食べられちゃいますね♪

 

こちらは有名な明太子
クロワッサンに明太子って新しいですね!

大宮駅に行ったら、是非買ってみて下さい♪

 

またまた白目を剥いて寝ています!

仰向けで寝ると涼しいのでしょうね?
グッスリと眠っています

 

最後まで読んで下さって、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

今週はお盆休みがあって夫が連休に入ります…

(OдO`) 忘れていました……

また激しく暑くなりそうなので、みなさんも体調に気をつけてお過ごし下さい♪

 

 

よかったら踏んで行って下さい♪

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沸騰ワード10 志麻さんのニラソースをアレンジしてエスニック餃子♪毎日ご飯

先日作った「沸騰ワード10」の志麻さんのステーキのニラ&ミントのソース。

 

沸騰ワード10の志麻さんのニラのステーキソースのレシピはこちら♪

boccadileone.hatenablog.com

 

こちらを食べた時に「餃子っぽいな?」と思ったので、実際に志麻さんのニラ&ミントソースを餃子にしてみました!

 

志麻さんのニラソースのアレンジでエスニック餃子

【材料】【所要時間約40分】

*ニラ 1/2束(ニラ:ミント=6:4、半々にしたかったけれど、そこまでミントがなかった)

*ミント 60枚くらい

*キャベツ 1/8 個弱

*しょうが 1.5片くらい(多くてOK)

*レモンの皮 適量(1/3個分くらい)

*合いびき肉 250gくらい

*餃子の皮 1袋(20枚)

*塩、黒胡椒、白胡椒、ナンプラー 適量

❏にんにくは入っていません。

 

主な材料

 

今回はレモンの皮をちゃんと用意!

レモンの皮は写真では3本ですが、
実際は4本使いました

 

しょうがとレモンの皮をみじん切り

 

左 キャベツは塩をして放置した後、水を切っておく
右 ニラとミントもみじん切り

 

ミントの量はニラ6に対し4くらい。

❏ミントが多いと中華っぽく、エスニックっぽくなってきます♪

ミント、なかなかの量です!見えるかな?

 

みじん切りにした野菜などを混ぜ混ぜ

 

肉を入れて捏ね捏ね
調味料もこの段階で入れてね!

 

餃子の皮に包んで焼きます♪

お湯を入れて蒸すといいらしいけど
面倒なのでお水を入れて蒸しました

 

出来上がり♪

 

私は「お酢」だけで頂きました!(下味がしっかりついていたのでお酢だけでOKでした)

いつもよりも肉多めでした

前回のステーキソースではレモンの皮が手に入らなかったのでレモン果汁で代用しましたが、やはりレモンの皮がすっごく合います!

餃子にしてもミント感は薄くて、爽やかなんだけど「何が入っているのだろう?」と疑問に思うくらいさりげないです。

それよりもレモンの皮の苦味と酸味が餃子にマッチしていてとっても美味しかったです♪

あまり餃子ってアレンジしないと思いますが、夏らしい爽やかな餃子になったのでよかったらお試し下さい♪

 

同日放送の「大根とキウイの生ハムサラダ」のレシピはこちら♪

boccadileone.hatenablog.com

 

こちらも爽やかな「ササミのたまねぎレモン」のレシピです♪(2021/11/05放送)

boccadileone.hatenablog.com

 

毎日ご飯

餃子は一人10個です

エスニック餃子

*大根サラダ&梅ソース

*ゴーヤのツナサラダ

*桃

 

赤城のチョコミント
安っぽい味がとっても美味しいですよね〜♡

 

白目を剥いて寝ています♡
どんな姿も可愛いです♡


最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

また徐々に暑くなってくる予報の柴ちゃん地方です。

体調に気をつけてお過ごし下さいね♪

 

 

よかったら踏んで行って下さい♪

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柴ちゃん、枝毛見っけ!美味しかったフジパンの生くろわっさん 今日の柴ちゃん201

今朝のお話「業スーの冷凍ラズベリーで手作りラズベリーアイス」にて、柴ちゃんの写真を取り上げるのを忘れてしまいました💦

別のお話として上げたいと思います💦

 

余った生クリームの使い道に迷ったらアイスを作ってみませんか?

boccadileone.hatenablog.com

 

午後9時半、柴ちゃんはニャーニャー言いながら甘える時間です。

 

いつも笑っている柴ちゃん

サモエドスマイル」(サモエド犬は口角を上げていつも笑っているように見えるので)という言葉がありますが、柴ちゃんは「柴犬スマイル」でいつも癒やしてくれます♡

撫でて〜触って〜構って〜

 

幸せ〜嬉し〜極楽〜♪

 

う〜ん、もっと撫でて〜

柴ちゃんの顎下のヒゲが枝毛で可愛い♡

 

最近、買って美味しかったパン

近所のスーパーでパン3割引の日に気になっていた「フジパンの生くろわっさん」を購入。

4個入り130円くらい
私は94円で購入

 

しーっとりふわふわなタイプで
バターたっぷりな感じがかなり好みでした♡

 

実は今日は柴ちゃん、調子がよくありませんでした⤵

昨日の夜中からお腹が下ってしまって、昼間はご飯を食べなかったので2回も吐いてしまいました…

でも、現在は元気になりました!

多分、急激な気温の変化についていけなかったのでは?と思っています。

 

午後、NHKの「子犬が家にやってきた!」を一緒に観る柴ちゃん


いつも柴ちゃんを温かく見守って下さり、どうもありがとうございます!

土曜日の夜、ゆっくりとお過ごし下さい♪

 

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業務スーパーの冷凍ラズベリーを使って手作りラズベリーアイス♪ 毎日ご飯

余った生クリームがあったので、先日購入した業務スーパーの冷凍ラズベリーを使ってラズベリーアイスを作りました♪

 

業務スーパーでお買い物のお話はこちら(よかったら読んで下さい♪)

boccadileone.hatenablog.com

 

今回は夜に作り始めたので、途中で混ぜることが出来ないため「途中で混ぜなくてもいいレシピ」を参考にしました。

でも、ちょっと失敗してしまったので、そのあたりも合わせて参考にして頂けたら嬉しいです♪

 

参考にしたのはこちら


www.youtube.com

 

【材料】【所要時間約40分(冷凍の時間は除く)】

*冷凍ラズベリー 130g(混ぜる用100g、トッピング用30g)

*玉子 3個

*生クリーム 200ml

*きび砂糖 70g

*バニラエッセンス 適量

❍余った生クリームは100mlだったのですが、半額になった生クリームを買い足したので、欲張って200ml使って作りました💦

 

【作り方】

順番に混ぜて、冷凍庫で冷やすだけ!

 

主な材料

【ポイント】

❏卵白→生クリーム→卵黄の順に混ぜると、ハンドミキサーを洗わないで済みます♪

❏ボウルは大(生クリーム用)、中(卵白用)、小(卵黄用)を使っています。

 

1.卵白+砂糖(1/3の量)をメレンゲ状にする。

使用するボウルは中。

よくあるメレンゲ状でOK

 

2.生クリーム+砂糖(1/3の量)を混ぜる。

使用するボウルは大きめ。

生クリームをホイップせず、ただ混ぜればOK

 

3.卵黄+砂糖(1/3の量)を混ぜる

使用するボウルは小。

よく混ぜる

 

4.生クリームのボウルにラズベリー100gとバニラエッセンスを入れて、ハンドミキサーで混ぜる。

こちらのボウルに順次材料を加えていきます

 

程よくクラッシュしたらOK(クラッシュ具合はお好みで)

 

5.卵黄を生クリームのボウルに入れてよく混ぜ、最後に卵白(メレンゲ)を入れて優しく混ぜる。

メレンゲを馴染ませるのが難しかった💧

 

6.器に入れて、飾りのラズベリーと砕いたブラックサンダー(本当は「ノアール」が良かったけど家に無かった)を飾る。

このまま一晩冷凍庫へ

 

翌日

2層になってしまった💧

ラズベリーが重いので下に沈んでしまい、上のほうが軽く(メレンゲ)若干2層になってしまいました💦

 

盛り付け

頂いたコージーコーナーのクッキーとミントで飾り♪

色味は理想通りです♡

ラズベリーはチョコとの相性がとってもいいので、1つだけ残っていたブラックサンダーを入れたらいい感じです!

ラズベリーがシャクシャクして、ブラックサンダーがザクザクして、スーパーの安いアイスでは味わえない歯触りと高級感♪

味は最高です♡

 

でも、3つのボウルを使って作った割には分離してしまったので、やはり全部一気に混ぜて、1〜2時間に1回混ぜ混ぜするレシピのほうが、果物を入れる場合は美味しく作れるのかもしれませんね?

 

一気に混ぜるアイスクリームのレシピです♪

この時は冷凍ブルーベリーを使っています!

boccadileone.hatenablog.com

次回は↑こちらのやり方で、ラズベリーアイスを作ってみたいと思います!

あと、ノアールを買い忘れないようにきちんと準備します💦

 

ラムレーズンアイスを作りました♪

boccadileone.hatenablog.com

 

大好きなラズベリーでアイスが作れて、幸せでした〜♡

٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ご自分の好きな果物を合わせて、是非作ってみて下さい♪

 

毎日ご飯

業務スーパーで買った長芋が余っていたので、お好み焼きに。

業スーで買った100円のキャベツも大量に入っています

お好み焼

*大根ときゅうりの梅サラダ

*茶碗蒸し&オイキムチ&わかめスープ

 

左 茨城のメロンも美味しい♪
右 頂き物の枝豆を蒸してみた(JAのレシピ)


最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

今日も涼しいと嬉しいな〜。

楽しい週末をお過ごし下さい!

 

 

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柴ちゃん、きのこ見っけ!タラのココナッツカレー 今日の柴ちゃん200 毎日ご飯

昨日、今日ととっても涼しい柴ちゃん地方ですが、大雨の影響で被害が出ている地域も多いようです。

みなさんの地域は大丈夫でしょうか…

 

昨日、今日と涼しかったのでちょっと遠くまで柴ちゃんとお散歩に行き、ぐったり疲れ果てていて、更新が遅くなりました💦

 

いつも行く河原(違う散歩道)

田んぼの緑がとっても綺麗!


ちっちゃなカエルちゃん♪

翌週行ったら、2cmくらいのカエルちゃんに成長していました!

昨年はあんなに虫やカエルちゃんに夢中になっていた柴ちゃんですが、今年は↑こちらのカエルちゃんさえ気づかず…

徐々に大人になってきたのだろうなー…とちょっと複雑な気持ち…⤵

 

昨年、同じ散歩道でカエルちゃんに遭遇♪

boccadileone.hatenablog.com

 

いつものプライベートドッグランは雨で川が増水する恐れがあり、ネットが張っていなかったので入ることが出来ませんでした。

もう入る気満々だったので、かなりショックを受けていた柴ちゃん

 

ドッグランに入れなかった柴ちゃんが見つけた、でっかいキノコ!

私の手のひらよりも大きなでっかいキノコ!

 

恐る恐る触ってみる…

 

ありゃま!折れちゃった!

 

「折るつもりはなかったんだけど…💧」
雨で一気に成長したんだろうね?食べちゃダメだよ?

記念すべき、「今日の柴ちゃん200」でしたが、時間がなかったのでこんな適当な感じになってしまいました💦

いつも柴ちゃん(と私)を優しく温かく見守って下さって、本当にどうもありがとうございます!

今月は柴ちゃんのお誕生日月ですが、もう2歳になるのだと思うと月日が経つのが本当に早く、今まで以上に柴ちゃんとの毎日を大事に過ごしたいと感じます!

たくさん遊んで、たくさんお出掛けしようね♡

 

毎日ご飯

安かったタラでココナッツカレーを作りました。

 

タラのミーンモーレー(インドケララ地方のココナッツを使ったカレーのこと)

左 スパイスをテンパリング後、野菜を炒める
右 ココナッツミルク投入

ココナッツミルクを使う時は、ココナッツオイルとカレーリーフを使うとぐっと本格的になります♪

 

左 パウダースパイスを入れて
右 トマト缶とタラを入れて出来上がり♪

 

❏今回使ったスパイス

ホール ブラックマスタードシード、フェヌグリークシード、鷹の爪、カレーリーフ

パウダー ターメリック、チリパウダー、カイエンペッパー

パクチーを添えて、出来上がり!

 

ココナッツのまったり感が南国っぽくて癖になります♪
イカレーっぽいけどインドカレーな感じ

 

冷蔵庫にあったおつまみ的なものを先に食べていてもらう

*タラのココナッツカレー

*サラダ&鶏のささみとキュウリの梅和え

*ザーサイ&メンマ&キムチ&らっきょう

 

遅い時間にも関わらず最後まで読んで下さって、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

ようやく金曜日!

大雨に注意して、楽しい週末をお過ごし下さい♪

 

 

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ついつい買っちゃう♪業務スーパーでお買い物 毎日ご飯

業務スーパーって行ったことありますか?

近所にあるのですが、駐車場が入りにくいのでなんとなく敬遠していましたが、「ソレダメ!」(テレ東)や「家事ヤロウ!」(テレ朝)で度々特集を組まれているので、行ってみました!

 

業務スーパー(表示は税抜き価格)

どうやら店舗ごとに置いてある商品がかなり違うようです。

私が今回行った店舗はお惣菜類は一切なく、生鮮食品やお酒は意外と種類が豊富でした。

 

よくテレビで観る国産の冷凍鶏肉2kg(1360円)

家族が多いと有り難いですね♪

 

瓶詰めが豊富♪(148円〜)

「牛そぼろ」「焼豚フレーク」が人気のようで
よくTVで見かけます!

 

「○○醤」シリーズ(228円〜)

「姜葱醤」が気になっています

 

冷凍食品の種類が豊富〜♪

左 色々な種類の餃子(スープに入れると美味しそう)
右 シーフードミックスひとつとっても4種類くらいありました

 

左 重曹やBPが安い!ちょっと欲しい時にいいお値段
右 私の好きなカシスジャムが売っていた♪

ちなみに、

ベーキングパウダーは縦に膨らみ、重曹は横に膨らみます。

蒸しパンを作る時に両方使うと綺麗に膨らむと書いてあるレシピに出会ったことがあります♪

 

購入品

キャベツ100円や小松菜98円も買ってみました

 

鮭フレーク(198円)

ドンキで購入したものと比較するために購入。

ドンキと同じ「明太子入りの鮭フレーク」も売っていましたが、30円ほど高かったのでノーマルタイプを。

これで白米が進みます♪

 

スパイシーカレーチキンレッグ(298円)

北海道スープカレーを作る時に入れようと購入。

ちょっとだけカレースープが入っているみたい
自分が作るカレーにマッチするといいな♪

 

冷凍フルーツ

私の大好きなラズベリーと冷凍みかん。

30代くらいの女性が、冷凍みかんへ一直線にやってきて、ササッと手に取って購入されていたので、私もつられて購入。

ラズベリー(598円)みかん(168円)

 

冷たいせいかそれほど甘く感じませんでした💦

 

冷凍ラズベリーと余った生クリームでアイスを作りたいな〜!

実際に作ってみました!

boccadileone.hatenablog.com

 

炭酸水が1本37円(か38円)で売っていたので、近いうちに買いに行こうと思っています♪

 

南関東業務スーパーの8月チラシ

レディーボーデン(470ml)が328円です!

業務スーパーチラシ - 2022年8月1日 - 2022年8月31日 - セール製品 - カレー, きのこ, コシヒカリ, シマダヤ 流水麺, パイン, 米。ページ1。

「マイチラシ」よりお借りしました

よかったら参考にして下さいね♪

 

「家事ヤロウ」で紹介されていた商品をMEGAドンキで買ってきました♪(よかったら読んで下さい)

boccadileone.hatenablog.com

 

↓写真のグミがめっちゃ美味しいのでオススメです!

boccadileone.hatenablog.com

 

毎日ご飯

ご近所さんに頂いたひじきの煮物を使って、すし飯で混ぜご飯。

夏は即席味噌汁率がぐんと上がります

*ひじきの混ぜご飯

*納豆&もずく

*キムチ&ザーサイ&冷奴

*即席味噌汁

 

夜のお散歩中にご近所さんに遭遇。

お互い暑いので酷い格好をしていて気づかず、柴ちゃんの↓光る首輪で私達に気づいたのだそう💦

「煮物作ったの、後で持ってくね〜」byご近所さん
柴ちゃんのお陰でひじきの煮物を頂けたよ♪

 

普段、柴ちゃんばかり見て歩いているので
久しぶりに青空とさるすべりを撮ってみました(朝散歩にて)

 

昨日の柴ちゃん

大の字になって寝ています
外が暑すぎて、なかなかエアコンが効きません💦


最後まで読んで下さって、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

「暑い」しか言葉が出てきませんね💦

今日は少し涼しい予報の柴ちゃん地方です。

体調に気をつけて、今日も美味しくご飯が食べられますように!

いつも遊びに来て下さって、感謝しています✨

⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

 

 

よかったら踏んで行って下さい♪

いつもはてな⭐やひと手間をどうもありがとうございます♪

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沸騰ワード!志麻さんのニラとミントのステーキソース 毎日ご飯

先日放送された「沸騰ワード!」(2022/06/10)で紹介されていた、志麻さんの「ニラとミントのステーキソース」

ベランダのミントもこの暑さでちょっと元気が無くなってきたので、さくっと収穫し早速作ってみました!

 

「ニラソースってたまに聞くけど牛肉に合うの?

しかもミントが入っているんでしょ?まずいんじゃない?

(。-∀-)ホントにホントに美味しいの?

とちらっと思いましたが、みなさんはニラとミントの組み合わせってどう思います?

 

ニラとミントのステーキソース

【材料】【所要時間約15分】

*ニラ 1/2束くらい

*ミント ニラ7:ミント3の割合(30〜40枚くらい)

*しょうが 1片くらい(多少多くてもよい)

*レモンの皮(が手に入らなかったので、レモン果汁大さじ1〜2くらい)

お酢 適量

ナンプラー(お醤油) 適量

*サラダ油(無いのでオリーブオイル)適量

(サラダ油のほうが軽くて向いていると志麻さんが仰っていました)

主な材料

 

ニラ、ミントはみじん切りに。

しょうが、レモンの皮は細切りに。

右 熱したオリーブオイルを回しかけジュッとする

 

油でジュッとした後、ナンプラーお酢、レモン果汁で味付け。

油を回しかけるとある程度火が通る

 

ステーキを焼いて、アルミホイルで包んでしばらく予熱で火を通す(お肉には塩&胡椒してあります)。

これをすると安いお肉でも美味しくなります♪

 

こんな感じ

ミント入りなのでエスニック風のニラソースなのかと思いましたが、ミント感は殆ど感じませんでした。

ニラだけだと刺激が強いので、ミントでその刺激を和らげたような爽やかなニラソースでした。

私はナンプラーを使いましたが、お醤油だともう少し和風テイストになって食べやすそうです。

夫は「美味しい!美味しい!たっぷりかけるとより美味しい!」と言って食べてくれました。

餃子を食べている感じに近いような気がしました💦

 

志麻さんが

「ニラとミントの割合、7:3だと牛肉に合う。半々くらいだと中華料理っぽくなる」

と番組で仰っていたので、今度はこれをアレンジして餃子を作りたいと思いました!

ミントが余っていたらやってみて下さいね♪

 

実際に志麻さんのニラソースをアレンジして餃子を作ってみました♪

boccadileone.hatenablog.com

 

同日放送「沸騰ワード10」の「大根とキウイの生ハムサラダ」はこちら♪

boccadileone.hatenablog.com

 

こちらも「沸騰ワード10」の志麻さんのレシピ♪

茄子がブドウっぽい味になります!

boccadileone.hatenablog.com

 

「家事ヤロウ」でやっていた「炊き込みご飯選手権」のコーンポタご飯です♪

boccadileone.hatenablog.com

 

毎日ご飯

ちょうど近所のスーパーが肉の日で29%引きだったので、気に入っている赤身肉を嬉しくて2パックも買っちゃいました♪

 

1日目はニラソースメインで。

ソース多めが美味しかったです♪

ニラとミントのステーキソースがハズレだった場合の保険で、「ステーキ宮のたれ」風ソースを作っておきました💦(←疑っていたんかーい!)

 

ステーキ宮のたれ風ソース

たまねぎ小1個(すりおろす)、醤油(大6)、お酢(大3)、にんにくチューブ(1.5cmくらい)を混ぜて、お肉を焼いたフライパンに肉汁と一緒に加熱したら出来上がり♪

 

ステーキ宮のたれ風のステーキソース

 

2日目は宮のたれ風をメインで。

朝からお肉!

 

食前に果物(食後だと入らなくなるので)と食後にケーキ(ケーキは別腹♡)。

果物は頂きもの
ケーキは夫のお土産♡

 

昨日は42度になりました!(暑いのは嫌だけどなんだか嬉しい)

夫が昨日熊谷に午後行ったら
テレビカメラがたくさん来ていたそうです

昨日の柴ちゃん

日が出ている間はまず無理ですよ、柴ちゃん

最後まで読んで下さって、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

昨日の夜のお散歩で、自分で使っているエアリズムのアームカバーに保冷剤を入れて首に巻いて行ったら涼しかったです!(暗いから誰も見ていないし!)

今日はこれから自分の病院に行って参ります。

体調に気をつけて、今日もみなさん元気に過ごせますように!

 

 

よかったら踏んで行って下さい♪

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怒っていてもハイタッチ! 今日の柴ちゃん199 ドンキの出汁で茶碗蒸し 毎日ご飯

柴ちゃんに「ハイタッチ」を教えると、4日ほどで完全にマスター♪

もともと手(前足)で「撫でて?」とおねだりしたり、「ちょーだい?」と要求してきたり、他のわんちゃんと戯れる時も手(前足)で「遊ぼう」と誘ったりするので、柴ちゃんにはハイタッチは簡単だったよう。

(ただ私達に撫でて?と要求するのはいいのだけど、他のわんちゃんに手を出すと、出された方のわんちゃんはきっと怖いだろうから「手を出すこと」は改善中。盛り上がってくると手が出ちゃうのよね…)

 

夕方の「お散歩行こうコール」。

私がPCを触っていると柴ちゃんは激おこ!

椅子に座っている私に噛み付いてきます!

 

「にゃーにゃー」言っています!

飛びついても来ます!!
↑立つのは得意中の得意!!!

 

そんな時でも、「ハイタッチは?」と言うと、ついついやっちゃいます!

習慣って怖い💧

 

柴ちゃんのハイタッチの練習のお話はこちら♪(よかったら読んで下さい)

boccadileone.hatenablog.com

 

毎日ご飯

ドンキで買ったお出汁で茶碗蒸し。

1袋で500mlと書いてあったけど、それだと薄かったです(1袋5g入り。茅の舎は1袋8g入り)。

茶碗蒸しのようにお出汁の味を味わう料理よりも、お味噌汁のような普段使いに向いていると思います。

↑これのこと(左)

 

レンチンで焼き魚はお中元で頂いたもの
便利で有り難いです!

*レンチンで鮭の焼き魚(頂きもの)

*茶碗蒸し(枝豆とホタテ入り)

*小松菜と玉子の中華炒め

*きゅうりとわかめの酢の物

*お味噌汁&納豆&オイキムチ&花豆

 

家事ヤロウで紹介された商品を買ってきたお話はこちら♪

boccadileone.hatenablog.com

 

昨日スーパーで購入
赤城のブラックがとっても好きです!

 

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

昨日は母の病院の付き添いで、車の気温計が48度まで上がっていました(実際はそんなにないけど💧)。

病院の中も暑いし、私は暑がりだし、5分診療で2時間は掛かるし…(予約取ってるのに⤵)

今朝は5時台にお散歩に出られたので、若干涼しくて嬉しかったです♪

今日の午後、夫は予報では41度になる熊谷に仕事で行くそうです。

夫よ、毎日お疲れさまです⤵

熱中症に気をつけて、今日も美味しくご飯が食べられますように!

 

 

よかったら踏んで行って下さい♪

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「茅の舎」でお買い物♪カレーつけだれ&冷やし専用出汁 毎日ご飯

茅の舎のお出汁が無くなってしまい、スーパーで売っているお出汁を色々と試す放浪の旅に、ここ1年ほど出ていました。

「安くて美味しいならなんでもいい⤴」と掘り出し物を探し、いろいろと買ってきたのですが、なかなか納得できるものに出会わず…(久世福商店はよかった♪)

 

先日、ディーラーのメンテナンスに行った帰り、立川に行ってきたので高島屋に入っている「茅乃舎」でお買い物をしてきました。

 

購入品

トータル1万円超えちゃいました…💧

*茅の舎の出汁(1800円と850円)×3パック

*和風ピクルスの素(700円)×3本

湯葉のお吸い物(800円)

 

和風ピクルスの素は、何度もリピート!

ドレッシングとして使ったり、冷やし中華のタレに使うとめちゃくちゃ美味しいです!

 

ご近所さんへお土産

激しく喜んで下さいました!

 

実家へお土産

今日渡す予定です

 

気になった限定品など

*カレーつけ麺のつけだれ(500円)

*鶏だし(中華風 520円)

*冷やし専用出汁(洋風 600円)

 

カレーつけ麺のつけだれ

つけ麺の「出汁」と「たれ」が3袋ずつ入ってます
お水で溶いてレンチンして出来上がり!

頂きもののうどんとお蕎麦の合盛り。

深いお出汁と複雑なカレー、時間をかけて炒めた甘いたまねぎのつゆが美味しくて、最後まで飲み切りました!

インスタント特有の嫌な風味は皆無!

迷ったけど買ってよかったです♪

 

夏限定の「冷やし専用出汁」

玉ねぎの香味、トマトの旨味、かぼちゃの甘み、ハーブやレモンが香る洋風のお出汁。

冷製パスタやそうめんに合いそうです!

使い方レシピを頂いてきたので参考にしようと思います♪

 

煮出し方

少なめのお湯で出汁を取って、氷を入れて冷やします
レンチンでも出来ます!

 

レンチンした茄子と湯むきしたトマトを2日浸しました
味が濃厚だったので塩などは入れなかったため、味付けがかなり薄かった💦

 

↑茄子とトマトを浸した残りのお出汁で茶碗蒸し

(捨てちゃうのはもったいないので!)

具はホタテと枝豆
右 茄子の色が出て、ちょっと黒っぽい茶碗蒸しになりました

 

実力が無いのでお出汁に頼ります!

ᐠ(   ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

 

オンラインショップでは、初回お試し品を注文すると送料無料になります。

まとめ買い割引や定期便割引などもあります。

茅乃舎(かやのや)TOP|久原本家通販サイト(公式)

 

毎日ご飯

冷蔵庫にあったものを寄せ集めて朝ごはん。

暑いからレースのカーテンをしているので部屋が暗いです💧

*ストウブで煮たハーブチキン鍋

*冷やし専用出汁につけた茄子とトマト

*志麻さんの大根とキウイの生ハムサラダ

*きゅうりと明太子マヨのディップ

*和風ラタトゥイユ(頂きもの)

 

6月放送「沸騰ワード!」志麻さんの大根とキウイの生ハムサラダのレシピはこちら♪(よかったら読んで下さい)

boccadileone.hatenablog.com

 

昨日は40度になりました💧(日陰)

エアコンがなかなか効かなくて暑かったです⤵

 

撫でられて、白目をむきながら寝る柴ちゃん

どんな表情も可愛いです♡

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

今日はこれから母の病院の付き添いに行って参ります!

とうとう8月ですね〜。

あと何回夏を過ごせるのでしょうか…?

 

 

よかったら踏んで行って下さい♪

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材料3つ!沸騰ワード 志麻さんの大根とキウイの生ハムサラダ 毎日ご飯

最近料理番組を観る余裕もなかったのですが、録画しておいた「沸騰ワード!10」(2022/06/10)で、お手軽な前菜料理を志麻さんが作っていらしたので、やってみました!

 

大根とキウイの生ハムサラダ

【材料】【所要時間約15分】

*大根 4cmくらい

*生ハム 15枚くらい(安い生ハムで十分です)

*ゴールデンキウイ 1個

*オリーブオイル 適量

*ブラックペッパー 適量

主な材料

 

テレビでは大根の形状を、ピーラーで皮を剥くように薄くしていましたが、なんとなく食感が美味しそうではなかったので、私はスライサーで薄切りにした後、1.5cm幅に切りました。

スライサーだとよりシャキシャキ感が増す気がします

 

完熟したゴールデンキウイを手で潰す。

手で握りつぶすと、水分がたくさん出て具材とよく馴染むんですね。

よく和えたら出来上がり♪

 

ブラックペッパーを振るのを忘れました💦

柑橘のソース(ポン酢やグレープフルーツのサラダなど)が好きな方なら、好みの味だと思います!

いつもの柑橘系のソースと違うけれどそれほど違和感もなく、キウイの甘さと大根のシャキシャキ、何より生ハムの塩気が丁度いいバランスです♪

材料が3つなので、取り掛かりやすいですね!

 

こちらも簡単!入れるだけの塩昆布とホタテの炊き込みご飯♪

boccadileone.hatenablog.com

 

たまには長芋の違う食べ方を!「長芋の唐揚げ」♪

boccadileone.hatenablog.com


今まで作った志麻さんの料理をまとめたものです♪

boccadileone.hatenablog.com

 

こちらの本はどれも簡単で美味しく使いやすいですよ♪

 

毎日ご飯

安かった鶏もも肉をハーブ(ローズマリー&セージ)とにんにく、オリーブオイルでマリネして、ストウブで無水調理しました。

左 鶏もも肉1枚につき、「ろく助の塩」小1弱も振る
右 鶏の下にはキャベツと玉ねぎが敷いてあります

 

左 40分ほど煮るとスプーンでホロホロほどけます
右 ご近所さんからの頂きもの

 

茶碗蒸しのお出汁はMEGAドンキで買ったものを使用

*大根とキウイの生ハムサラダ

*鶏のハーブ鍋

*和風ラタトゥイユ&枝豆&花豆(頂きもの)

*茶碗蒸し(帆立&枝豆入り)&納豆

 

最近食べたお菓子

マリービスケットと言うより、ムーンライトでした
中の塩キャラメルクリームが美味しかったです

 

夫とソファにハマって寝る柴ちゃん

こういう場所にハマると気持ちいいよね〜

 

長くなっちゃいました💦

最後まで読んで下さって、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

毎日暑いですね〜⤵

今日も美味しくご飯が食べられますように!

 

 

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超穴場で超激安!何度でも食べたいもっちりうどん うどん処こうえん

いつも通る時は営業時間外のため、「本当に営業しているのか微妙」と思っていたうどん屋さん。

ネットでレビューを見つけ、「美味しいらしいよ」と夫に言うと、翌日たまたま通った夫が早速訪問。

「美味しかったからAmyも連れて行きたい!」とのことだったので早速行ってきました!

 

うどん処 こうえん「篁園」 川島町

老夫婦が長くやっていそうな佇まいですが
お若いご夫婦のお店です

 

◻営業時間 11時〜15時(売り切れ次第閉店)

◻駐車場 頑張れば12台くらい

◻席 12〜14席

 

オープンより10分ほど過ぎて到着すると、駐車場はいっぱい!

みんなで譲り合うとギリギリ12台停められるので、工夫して駐車して下さいね!

この日も気温は38度くらい

 

県外ナンバーもいらっしゃいました

 

11時台だとこんな感じで、12時半過ぎると少し空きました

 

店内に名前を書く紙があるので、そちらに名前を書いて車の中で待つか、そろそろ順番が来る頃…にはお店の入り口付近に並んでお待ち下さい。

女将さん(奥様)が入り口付近で名前を呼んで下さいます♪

 

私達は到着が11時10分で、6組目。

ちょうど3巡目くらいの並びだったので、40分待ちました!

 

店内は、カウンター4席、テーブル席3席(2人掛け×2席、3人掛け×1席)とこじんまりしています。

この近くには荒川サイクリングロードがあるので、サイクリングやバイクで一人でいらっしゃっている方も多かったです。

 

鶏天ぶっかけうどん

夫の鶏天ぶっかけうどん(820円+大盛り100円)

 

野菜天ぶっかけうどん

私は最初「肉汁うどん」を注文したのですが、他の方がみんな天ぷらを注文されていたので、急遽「野菜天ぶっかけうどん」に変更しました。

野菜天ぶっかけうどん(800円+大盛り100円)

こんなに天ぷらが乗って800円!

安い〜♪

うどんはむっちりとコシが強くてモチモチ♡

武蔵野うどんは茶色がかってコシが強いのが特徴ですが、こちらは真っ白で滑らかな舌触り。

埼玉県産小麦「あやひかり」100%のうどんです!

天ぷらもサクサクで、ごぼうは下味がきちんと付いていて特に美味しかったです!

さっぱりとしたうどんに天ぷらって合いますよね〜♡

肉汁うどん(700円)に野菜の天ぷら(320円)という組み合わせでもよかったな〜♡

 

お店の前はのどかな風景

 

この道は、川島町と上尾市川越市を結ぶ便利な道路なので、朝晩はかなり渋滞します。

今までスルーしていましたが、寄れてよかったです!

美味しかったです!

またすぐに食べたいです!

ご馳走様でした!

 

帰りにセイコーマートでお買い物♪

上尾周辺でお買い物をした後、セコマへ

 

北海道メロンシャーベット(130円)

ほぼメロン!!!

今度はクーラーボックス持参でセコマに行きます!!!

 

川島町ならこちらのラーメン屋さんが超有名です♪

boccadileone.hatenablog.com

 

上尾まで来たら、こちらも絶対にオススメ!

榎本牧場の本格ジェラート

boccadileone.hatenablog.com

 

うどん処こうえんのすぐ近く!

こちらもサイクリストに大人気のカフェダイニングです♪

boccadileone.hatenablog.com

 

うどん処篁園

 

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

ちょっと変な時間の更新が続いています💦

今日もお疲れ様でした。

ゆっくりとした週末をお過ごし下さい。

 

 

よかったら踏んで行って下さい♪

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