見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体

ハーブやスパイス料理、手芸、カフェ巡りや柴犬が好きな主婦のブログ

失敗!ミキサーでベイクドチーズケーキを作ってはいけない理由 毎日ご飯

安売りの時に買っておいたクリームチーズの賞味期限が切れそうだったので、生クリームを買ってチーズケーキを作る準備をG.W前からしていた。

しかしG.Wは案の定ダラっと過ごしてしまい、挙句の果てに熱まで出したのでケーキ作りは出来なかった。

そうこうしているうちにクリームチーズの賞味期限は切れ、生クリームの消費期限も4日も過ぎてしまい使う頃には生クリームは半分固形になってしまっていた。

レアチーズケーキかベイクドチーズケーキか作る時に選べるようヨーグルトも多めに買っておいたが、これも賞味期限が切れてしまって、さすがに賞味期限切れの材料だけで「レア」チーズケーキを作ってしまうとお腹壊しそうだなと思い、今回はベイクドチーズケーキにした。

レアチーズケーキはミキサーに材料を入れて混ぜて冷やして作れるけど、ベイクドチーズケーキ「ミキサーで混ぜないでください」とレシピを見ると書いてある。

なんでだろう?と思って考えると、「空気が入ってぎゅっとした濃厚な感じにならないらしい」ことに気づいた。

でも、夜も8時過ぎになってしまい、生クリームは半分固形になってるし、面倒なのでミキサーにかけて作ると、なるほど!やはりミキサーにかけないほうが美味しく出来ると実感した。

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ミキサーに材料を入れて焼いてみた(焼いた翌日)

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空気が入っている分、膨らんでからしぼんだみたい

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空気が入った様子がよくわかる

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ぎゅっとしていないので、サクッと綺麗に切れない

味はいいけど、サクッと切れなくてオーブンシートからも綺麗に剥がれないのでこのままつついて食べた。

お菓子作りは手を抜いちゃいかんなぁ〜。

【ミキサーでベイクドチーズケーキを作ってはいけない理由】

*空気が入ってしまうので、食感がしっとり濃厚ではなく、薄〜いサクサクした感じになってしまう。

*食感が軽いので、味も薄っぺらい感じになる。

*オーブンシートから剥がれにくい。

 

ついでにカレーを作った時に余ったココナッツミルクとあんバターにして食べた時に余ったあんこを使って「ココナッツミルク水ようかん」を作った。

水ようかんに入れる寒天を1.6g入れたいのではかりで量ると、1袋4gなのにいくらはかりに載せても0g…

最近はかりの調子が悪かったもんなぁ…

仕方がないので目分量で1.6gと予想し、水ようかんを作ると固かった!(目分量で1.6gなんてまず無理よ〜)

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固い!ココナッツミルク水ようかん

しかもあんこが少なかったのでココナッツミルク感が強い!

(私が作ったレシピ ココナッツミルク170mlにあんこ130gくらい、寒天2gくらい

理想のレシピ→水分200mlにあんこ200g、寒天2gくらい)

あんこは封を切るとすぐに悪くなりがちなので早めに使い切りたい。

毎日ご飯

このカレーを作ると「お店のカレーよりも美味しい!」と言われる。

確かにお店でここまでカルダモンが香るカレーには巡り会っていない。

自分で作るとスパイスの加減が出来て楽しい〜♪

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ナスのカルダモン香るキーマカレー

*ナスのカルダモン香るキーマカレー(お米の在庫がなくて、冷凍しておいたご飯をチンして使ったのでターメリックライスが作れなかった)

*サラダ

カルダモン香るキーマを作った時のお話はこちら

boccadileone.hatenablog.com

【レシピ有り】カルダモン香るチキンカレーのお話はこちら

boccadileone.hatenablog.com

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塩多めのソルティパンを焼いてあん&バターにして食べた♪

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ベランダのイタリアンパセリが花をつけ始めたので慌てて食べている

ソルティパンにあん&バター(バターは溶かしバターではなくちょっと固形が残るくらいがちょうどいい♪)

イタリアンパセリとチーズのオムレツ風

*アボカドのやみつきポン酢和え、ウインナー、チーズ、サラダ

*冷凍いちごとキウイ載せヨーグルト

*冷凍いちご、キウイ、りんご、文旦

*たけのこの煮物(頂き物)

*カフェオレ(BOSSラテベース)

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無事に冬が越せたオキシペタルムの花が咲いた!

わかりにくい文章にもかかわらず最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます。

今日は曇りでしたが風が気持ちよく吹いて、爽やかな一日を過ごせました。

週末の夜をゆっくりとお過ごしください。

ふるさと納税 熊本県益城町の馬肉 馬刺し 牛肉に飽きたら趣向を変えて

楽天のお買い物マラソンですね♪

早いもので5月も中旬。そろそろふるさと納税の準備をしませんか?

私は毎年年末にまとめて注文してしまい、冷凍庫がパンパン!支払いに追われる!という計画性のない自分が嫌で、今年は少しずつふるさと納税を頼んでいます。

楽天のお買い物マラソンを賢く活用して、額の大きなふるさと納税で寄付をし、ポイントをたくさん獲得しちゃいましょう♪

楽天のお買い物マラソンの注意点や「市場の日」の活用方法などのお話はこちら

boccadileone.hatenablog.com

今回ははじめてお願いした「馬肉」をご紹介します。

牛肉もそろそろ飽きてしまい、海鮮系は常に冷凍庫にストックされているので、趣向を変えて「馬肉」に挑戦!

私は九州に行ったことがなくて、お店でもほとんど馬肉を頂いたことがなかったので(あったとしても居酒屋さんとか?そんなレベル)、食べ方にドキドキしましたが、結果、美味しかったー!

今回注文した馬肉はこちら

熊本地震の復興とコロナの緊急支援(廃棄になる)でこちらを選択しました

キッチンが暗いので、馬肉の赤い綺麗な色が出ていなくて申し訳ないですが、本当は綺麗な美しい赤色です!

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真空パックのものが6パック入っていた

きちんと真空パックされていて、中にドリップを吸収するシートが入っていますが、ほとんどドリップは出ずに、上手に解凍できました。

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今回は3パック

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半解凍あたりで切ると綺麗に切れる

午前11時頃に冷凍庫から冷蔵庫へ移動させ、半解凍くらいになった頃(午後6時半頃。7時間半解凍)切ると綺麗に切れました。

前回は解凍時間が長く(午後11時頃冷凍庫から冷蔵庫へ。午前10時頃カット。11時間解凍)、柔らかくなりすぎてしまい、サクっと綺麗に切れなくて失敗しました。

↓前回、サクッと切れず、形が整わなかった。

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見た目はイマイチだけど、味は美味しかったー♪

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甘いタレとよく合う〜(この日はブリしゃぶ)

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一緒についてきたタレ

余った馬肉は翌日「ユッケ」にしました!(夫作)

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どちらかと言うと洋風な味付けのユッケ

2回目も3パック解凍し、余ったものは翌日ユッケにしました♪

(多分3パック一度に食べられるだろうと多く解凍しすぎた)

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お刺身で頂く

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赤身の色がとっても綺麗

筋や脂など、口の中に残るようなものは一切無かったです!

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翌日、韓国風な味付けのユッケ

私自身が馬肉に馴染みがないので、今回は「赤身600g」をお願いしましたが、「色々な部位の盛り合わせ」などもあるので、今度はそれをお願いしてみようかな〜。

とにかく上品な味で、臭みなど一切なく、食べやすくて美味しかった〜♪

牛肉と比べるとヘルシーで、鉄分も多く、体に良さそうな有り難い味がしました!

毎日ご飯

頂き物のたけのこご飯と一緒に。

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春の献立

*酢飯のたけのこご飯(頂き物)

*馬肉のユッケ(きゅうりとりんご入り。コチュジャン風味)

*冷奴とふきのとうの味噌

*もずくときゅうり

*たけのことこんにゃくの土佐煮

*お味噌汁(頂き物のおぼろ昆布入り)

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北海道の親戚から頂いた

今回お願いした熊本県益城町の赤身600gの馬刺し(10000円寄付)はこちら 

いろいろな部位を食べたい方に

益城町の馬刺し復興福袋6種類セット(10000円寄付)はこちら

少しリーズナブル♪お試しで

熊本県玉東町の霜降り馬刺し(8000円寄付)はこちら

熊本県南小国町の上赤身馬刺し(12000円寄付)はこちら

ふるさと納税をする際の参考にして頂けたら、とっても嬉しいです♪

牛肉はそれだけで美味しいのはもちろんですが、馬肉は美味しくて体にいい感じがして、お願いして本当に良かったです!

その他のふるさと納税のお話はこちら

お肉をお腹いっぱい食べたい方にオススメ!大阪府泉佐野市の牛ハラミ肉 

あっさりした国産銘柄牛のお話はこちら 兵庫県須崎市の淡路牛♪

コスパ最高!リーズナブルでたくさん入っている高知県須崎市のカツオのたたき

贈答品にも出来る品質と味の良さ!北海道白糠町のいくら

冷凍庫に常備しておくと便利!福岡県新宮町の大きな大きなむき海老

ご飯のお供に♪味はどこにも負けない!福岡県福智町の明太子

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避妊手術その後 痛い?痛いよね?今日の柴ちゃん72

私は大怪我をして何十針も縫う手術はしたことがあるけど、お腹を切る手術をしたことがないので、柴ちゃんがどのくらい痛みを感じているのかを想像するのが難しい。

獣医さんには「(鎮痛剤が切れても)そこまで痛くないと思うよ?」と言われたけど、やっぱり痛いよね?きっと痛いよね?絶対痛いよね?私だったら痛いよ?

柴ちゃんの傷口を触らないのはもちろんのこと、体を触ると痛いかも?と思い、顔周りばかり撫でている。

柴ちゃんは当たり前だがいつもの元気がなく、「お散歩行くー!」と暴れることもなく、「撫でてー!」としつこく催促することもなく、「構ってー!」と噛み付いてくることもないので、家の中の空気がシーンとしていて私は非常に寂しい。

でも、避妊手術を2回ドタキャンをした時は、「このまま柴ちゃんが病院へ行き、目を覚まさず帰って来ないかも?」という漠然とした不安が拭えなく、よくないことばかり考えていた時と比べると、「今は手術直後で元気がないのは仕方がない。きっと傷口がふさがって抜糸したら、また元気になってくれる」という確信があるので、元気がなくても「大丈夫、大丈夫」とひたすら撫で続けることが出来る。

(ドタキャンのあたりの頃は気持ちに余裕がなくて、手術の延期が決まるとちょっとほっとしていた)

1回目の避妊手術が延期になったお話はこちら(よかったら読んで下さい)

2回目の避妊手術が延期のお話はこちら

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手術翌日の朝はなかなか出てこなかった

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午後になって「お散歩行きたい♪」とおねだり

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術後着が大きいので前日のうちにAmazonで下のサイズを注文しておいた

術後着の試着のお話はこちら(サイズ選びが難しい…) 

boccadileone.hatenablog.com

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着替えるとぴっちりで、柴ちゃんは嫌そうな顔をしこのまま10分フリーズ

手術の翌日、動き回る元気がなかった柴ちゃんだったけど、食欲もとてもあって、午後にはお散歩に少しだけ出掛け、うん●とおしっこをして帰ってきた(獣医さんに短めでと言われたので、20分くらい)。

普段は家の中から抱っこしてマンションの敷地を出るが、抱っこをすると傷口が開きそうで怖かったので、初めてお家から歩いてマンションの敷地を出た。

柴ちゃんは新しく届いたぴっちりとした術後着が嫌なようで、何度も何度もブルブルブルブルと体を震わせていた。 

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なんとか機嫌を直してお散歩へ

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帰宅後、目をキラキラさせて「満足♪」な表情

手術当日の夜から丸まることもなく仰向けになっていたので、そこまで痛くないのかな?と感じたけど、やっぱりきっと痛いよね…

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痛いと丸まると思うけど、柴ちゃんはこんな感じ

柴ちゃんの元気がないのは痛みのせいだけじゃなく、小さめの術後着がとても嫌なようにも感じています。

あまりにも私がナーバスになっていると柴ちゃんに伝わってしまいそうなので、暇さえあれば柴ちゃんを撫でてあげて、イチャイチャべたべたして過ごしています。

ゆっくり元気を取り戻してね!柴ちゃん

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体は嫌かもしれないので、顔ばかり撫でている

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私が床に寝そべってナデナデしてあげると

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今度は柴ちゃんがずーっとペロペロと手を舐めてくれる♪嬉しい…

最後までお付き合い頂き、柴ちゃんを気にかけ心配して下さって、どうもありがとうございます。

傷口を気にする素振りもなく、今日は傷口に貼ってあった絆創膏が自然に取れました。

いつもの元気はもちろんまだありませんが、食欲もあってのんびりと過ごしています。

今日はちょっと雨が降ってきました。

あと少しで週末ですね!お体に気をつけて、お過ごしください。 

↓今朝読んだ記事の中で、「生後1週間くらいに無麻酔で尾を切るけど、痛みを感じにくい」という記載があったけれど、痛いよね…どう考えても痛いよね…

www.oricon.co.jp

山菜の女王コシアブラの天ぷらじゃない美味しい食べ方 毎日ご飯

毎年、実家の父がG.Wに長野県の白馬でペンションを経営しているお友達のところに行き、山菜を採ってくる。

でも今年は行けなかったので食べられないなぁと諦めていたら、ペンションのご主人が山菜採りをして送って下さった。

それを父が届けてくれた。

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実家に送って下さった「コシアブラ」立派!(撮影 父)

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父が届けてくれたコシアブラ(半分ご近所さんにおすそ分け)

コシアブラは「山菜の女王」と呼ばれるほど香り高くて、それはそれはいい香り♪

天ぷらで食べることが多いらしいけど、うちではもっぱら生のままで刻んで混ぜご飯。

コシアブラの混ぜご飯

【材料】【所要時間5分くらい】

コシアブラ 適量(私はアク抜きしたことがない)

*塩昆布 適量

*お米 適量

 【作り方】

刻んだコシアブラと塩昆布を温かいご飯に混ぜるだけ♪

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頂いたコシアブラはアボカドよりも大きかった(比較がわかりにくいですが)

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鮮やかなグリーンがとっても綺麗(暗いキッチンなので良さが出ていない)

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付け根の部分(ハカマ)を取る

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刻む

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ご飯とコシアブラと塩昆布を混ぜる

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出来上がり(お米は発芽玄米が入っているので所々茶色い)

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香りがたまら〜ん♪

コシアブラの保存方法】

【冷蔵保存】*乾燥しないように新聞紙などでくるんで、ビニール袋に入れて野菜室で保存。

香りが大事なので2〜3日で食べきって下さい。

【冷凍保存】*薄めの塩水で軽く茹でて、水気を切ったら小分けしてラップをし、ジッパー付きの保存袋に入れて冷凍庫へ。 

毎日ご飯

久しぶりにカラスガレイの煮魚。

珍しく美味しく出来た♪

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コシアブラの香りがいい〜♪美味しい〜♪

コシアブラご飯

*カラスガレイの煮魚

*もやしとピーマンとネギの味覇炒め

*ほうれん草の胡麻和え(白だしにした)

*お味噌汁(豆腐、油揚げ、ネギ、わかめ)

*納豆

ご近所さんにもコシアブラと塩昆布を一緒に渡し、コシアブラご飯のレシピを教えたら実際にやって食べて下さったそうで、

「あんな食べ方あるなんてびっくり!すっごく美味しかった!」と仰って下さいました。

やったー!嬉しい♪

私は山菜の中でコシアブラが一番好きで、この食べ方が一番香りが立って美味しいと思っています♪

 

5月中ならコシアブラを通販で買えます 

うちで使っている塩昆布はこちら 

しょっぱすぎなくて美味しいとご近所さんに言われたので、スーパーで見かけたら手にとって見て下さい♪ 

 

最後まで読んで頂き、どうもありがとうございます。

手に入ったら是非この食べ方をやってみて下さい♪

避妊手術の費用と動物病院でかかったお金の話 今日の柴ちゃん71

昨日は、延期に延期が重なった柴ちゃんの避妊手術の日だった。

手術2日前に再度血液検査をし、ようやくようやく手術の日にこぎつけた(前回の血液検査でも今回の検査でもちょっと引っかかったが、「子犬の時はよくあるから気にしないでね」と言われた)。

3回目の準備だったので、前日からの食事の時間制限や当日の食事制限、承諾書のサインや持っていくものの準備は万端。

術後着を試着した際、背中の開きが気になったので、スナップも家中探して昨日の朝、慌ててつけた。

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背中が開きすぎて、肩が落ちちゃう

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スナップをつけた後、お花をつけてみた

前回の手術当日は、朝のお散歩の後吐いてしまったので、昨日の朝のお散歩ではあまり拾い食いをしないように気をつけた。

昨日は曇りで気温が低かったのでまだ良かったが、帰宅後お水をあげないのは気が引ける。

12時に動物病院へ行く前に、病院の裏にある公園で再びおしっこをさせて、病院へ。

病院に預け、2時間後、ようやく「目が覚めました」という電話を頂き、5時にお迎えに行くと柴ちゃんは元気いっぱいだった。

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看護士さんに「お疲れ様」と言われご機嫌な柴ちゃん

病院を出て、裏の小さい公園に行きうん●とおしっこを軽くすると、柴ちゃんは急にテンションが下がって歩かなくなった。

先生に「元気に見えても、すごく疲れているからね」と言われたので、疲れているんだろうと思い、ゆっくり車に戻り、15分ほどで自宅に到着。

しかし、柴ちゃんは車から降りようとしない。

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「やだ!降りない!」

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横から出そうとしても頑として動かない

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疲れたのだろうと思い、50分このまま

50分後、なかなか降りようとしないのでソフトケージごと車から降ろしたら、ゆっくり柴ちゃんは出てきてくれた。

帰宅してからも柴ちゃんは元気がなく、ようやくご飯を食べたのは23時頃。

夫が「何も出来ないけど、気になって仕事どころじゃないので早く帰る」と連絡が来て、いつもよりも早く帰って来ると柴ちゃんは大喜び♪

だが、いつものように飛び跳ねるとお腹が痛いのか違和感があるのが、キュイーーーンと飛び跳ねるたびに鳴いていた(鎮痛剤は24時間効いていると言われたので痛くはないよう。お腹にかなりの違和感があるのに驚いた感じ)。

だから飛び跳ねないように二人とも姿勢を低くして、「落ち着いて〜〜〜。跳ねないで〜」と柴ちゃんをなだめた。

昨夜、夫は心配だからとソファで寝た。 

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本日はじめてのご飯 食欲が出てきてほっとした

避妊手術にかかった費用(近隣の動物病院と比べると高い方だと思います。以前近所の犬友さんに言われた)

4月の血液検査フィラリア抗原検査と一緒に行った)

*採血料 1485円

*血液検査セット(18項目)9900円 合計11385円

5月の血液検査(←これは余計にかかった費用)

*採血料 1485円

*血液検査セット(18項目)9900円 合計11385円

今回の手術費用(小型犬)

*診察料 648円(今回はサービスで無料)

*避妊手術代 38500円

*鎮痛剤 3300円(オプション)

*持続性抗菌剤 3850円(オプション)合計45650円

トータル合計 68420円

その他、この時期にかかるもの。

ノミ・ダニ駆除薬(滴下)1078円×8回分=8624円

フィラリア予防薬(チュアブルタイプ)1650円×8回分=13200円(まとめ割で1回分1650円はサービスのため合計11550円)

今後行う方の参考になれば、嬉しいです。

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べったりしてくる時は弱っている時

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私の太ももの代わりにネックピロー

子供の作文のような文章になってしまいましたが、最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます。

鎮痛剤が切れると痛いのだろうなぁと、柴ちゃんの扱いにおっかなびっくりの状態です。

気温が低いお天気なので、風邪を引かないように気をつけて下さいね。

避妊手術後に着る術後着のお話はこちら

柴ちゃんの避妊手術が急遽延期になったお話はこちら

boccadileone.hatenablog.com

バラ園と柴犬 オススメのマイナーバラ園 今日の柴ちゃん70

お散歩中に見かけるご近所の個人宅のバラが最盛期なので、昨日も今日も近所のバラ園に行ってきた。

昨日はとてもお天気が良くて、私たちの他にもチラホラ見学者の方が来ていたけど、今朝は曇りだったので私達だけだった。

最盛期でもやはり例年よりも規模が3分の1くらいになっていて少し残念(手入れが大変だものね)。

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柴ちゃんは入り口から抱っこ

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「THE薔薇」という感じ

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ちょっと失礼して降ろして記念撮影

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柴ちゃんはお花に興味がない

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バラ園の入り口にあるバラは香りが強めのものが多い気がした

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色々な色があって楽しい♪

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抱っこされるので柴ちゃんはこの場所に飽きている

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早く歩きたい柴ちゃん

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私は左腕でずっと抱っこしていたので

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今日はもの凄い左腕が筋肉痛

午後は、最近行っていなかった公園の駐車場に車をとめて、散策。

この公園の周りは、この時期お花がないイメージだったのであまり行かなかったのだが、ポピーがたくさん咲いているところがあった。

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この時期にここに来たのは初めてだったのでこんなにポピーがあるなんて驚き

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お花は食べ物だと思っている柴ちゃん

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かすみ草のようなお花と一緒に(個人の畑の前です)

以前お邪魔したバラ園を紹介したいと思います。

地域によりますが、関東地方のバラの見頃は6月上旬くらいまでのようです。

熊谷市の「秘密の花園」ル・ジャルダン・サクレ

こちらは個人宅ですが有料(1000円)で開放されていて、今年も見学できます。

私が訪問した時、クラブツーリズムのバスツアーのみなさんが来ていました。

駐車場があまり広くないので、午前中に行くのがオススメ。

lejardinsecretrosegarden.jimdofree.com

私はたまたま動画を観て、こちらの存在を知りました。


www.youtube.com

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個人のお宅 女性のご主人がなかなか癖が強かった…

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全体的にメルヘンな感じ

伊奈町のバラ園(町制施行記念公園)

こちらは3つのエリアに分かれていて、とても広く人気があります。

今年も有料(300円)で見学できます。

駐車場は広いです。

www.town.saitama-ina.lg.jp

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ペットOKですが、バギーに乗せてね

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広いので見応えがあります

川島町の平成の森公園のバラの小径

今年は「バラの小径」は閉鎖されていますが、外側から見学できます(無料)

駐車場も広いです。

www.town.kawajima.saitama.jp

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バラの小径 母はここが一番気に入っていました

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます。

私は今週か来週、伊奈町のバラ園に実家女子会で行く予定です。

みなさんもお散歩の際には、ご近所の様々なバラを楽しんで下さい(家で育てていらっしゃる方もいるでしょうね♪)

沸騰ワード志麻さんのレタスキムチ 夫が作ったご飯2

金曜の午後に発熱し、土曜の朝には熱が下がったが、夫が「まる2日間、ゆっくりしてて!」と言ってくれたので、土日は夫がご飯を作ってくれ、茶碗も洗ってくれ、柴ちゃんの幼稚園の送迎もお散歩も引き受けてくれた。

夫が作ってくれた料理のお話はこちら 

夜ご飯は「豚肉のりんご煮」だと宣言していた通り、本当に作ってくれた。

私は普段から燃費のいい体をしているので、1.5食くらい食べれば満足だから「そんなに頑張ってご飯作らなくても、あるもので全然いいよ」と言ったけれど、自分が食べたいから作ってみるよ!」と私に気を使わせないようパーフェクトな言い訳をする気配り上手な夫

(私と違って)ほんとにこの夫は人間出来ている…

【夫が作ったご飯】

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「りんごと豚肉の煮込み」

*りんごと豚肉の煮込み(私はやっぱり料理の果物はちょっと…だったが、味付けは美味しかった。夫はりんごが好きなので美味しいと言っていた。「りんご」が夫が考える風邪の回復アイテムのようだった)

*午前中に買っておいたパン屋さんのパン(「りんご煮」がダメだった時の保険)

*沸騰ワード志麻さんの「レタスキムチ」(私が作った)

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5年以上行っていなかったお惣菜パンが美味しいパン屋さんのパン(合計1040円)

夫が参考にしたと言っていたレシピ

私じゃ絶対にたどり着かない「大正製薬 パブロンのレシピ集」はこちら

昨日の「雲白肉」も「とろろ蕎麦」もこちらのレシピ集から選んだもの

brand.taisho.co.jp

昨日の「雲白肉」(冷しゃぶのようなもの)のレシピはこちら

brand.taisho.co.jp

このりんごと豚肉の煮込みに2時間近くかかり、サラダまで手が回らなかったようなので、私はゆっくり過ごさせてもらった間にテレビで観た「沸騰ワード」の志麻さんの「レタスキムチ」を10分くらいで作った。

【材料】【所要時間約10分】

*レタス 好きなだけ

*キムチ 好きなだけ

*海苔 好きなだけ(多めがオススメ)

*ごま油 適量

(*ごま テレビでは入れていなかったが、私は適量入れた)

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主な材料 家にありがちなものばかり♪

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洗ったレタスを小さめにちぎる

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海苔をちぎって入れる

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キムチを入れて混ぜる

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最後にごま油とごま

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ごまは時間がある時に少量炒っておくと食べる時香ばしい♪

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食べる分だけ作ったほうがパリパリで美味しいよ

夫がG.W中からリビングのソファで寝ていて、私が発熱したこの週末もずっとソファで寝ていたが(私を寝室に隔離)、さすがに昨夜はこの週末の疲れが出たようで、いつもよりもずっと早くにベッドに入り、かすかにいびきをたてながら眠っていた。

私は昨夜こっそり感謝の手紙を書いて、夫の仕事机の上に置いておいたら、その手紙を今朝クローゼットのところに飾ってあった。

そういえば書く機会を逃したので書いていませんでしたが、今年の私の誕生日にはきちんとお誕生日カード(本のようなもの)を準備してくれ、温泉に行った時にお誕生日カードを頂きました。

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ベランダの冬のお花を片付けながら部屋に飾る、一年で一番お花がある季節

なんだか夫の話が多くなってしまいましたが、それにも関わらず最後まで読んで下さって、どうもありがとうございます。

今日はお天気がいいので、ようやく真冬の羽毛布団を片付け、春物のお布団を干しているところです。

今週も元気に過ごせますように。

沸騰ワードを観て作った志麻さんの料理はこちら

こちらの「鯖パイ」はかなり検索されて読まれています♪

簡単でレストラン並みにゴージャスな一品 

普段の長芋料理に飽きたらこちら

ボリューム満点なのにヘルシーな揚げ物

牡蠣が手に入ったらいつもと違う料理にしてみて

日本一の温泉にぜひお越し下さい♪ときがわ町は遊べるところがたくさんあります!

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ご飯は魔法みたいにすぐには出来ない 発熱のため夫が作ったご飯

G.W後、なんだか調子が冴えないなぁと思ったら、金曜日の午後に発熱してしまった。

お昼寝のあと、柴ちゃんの午後のお散歩に行こうと準備をしてもなんだか体が重くてまだまだ眠い。

徐々に体中が痛くなって熱をはかると37度2分くらいあって、私は体温は高いほうだけど、この体の痛さは尋常じゃないなと思い、再び布団に入った。

【G.W中のご飯】

今年のG.Wはテイクアウトも多く、麺類も多くて、ご飯の支度は比較的楽だったが、結果体調を崩す始末…(食事のせいばかりではないが、疲れが溜まった感じ)。

夫が茶碗を洗ってくれる回数も多かったので、例年になく楽だった♪

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G.W直前、夫が駅ナカの催事場で買ってきた東北の麺類

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早速稲庭うどんを頂く

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ショッピングモールのスーパーなどで買ってきたお惣菜類 茶色いご飯は美味しい♪

熱は37度5分まで上がり、柴ちゃんは大人しくリビングのソファでくつろいでくれていたけど、私は布団から出られないくらい体が痛くて、夫に「なるべく早く帰ってきて」とメールをした。

頑張って布団から出ると柴ちゃんは「散歩に行きたかったよ〜」なのか「全然遊んでくれないじゃないか〜」なのか「暇だから構って〜」なのか、発熱して皮膚もピリピリする私を噛む噛む…

噛むだけじゃなく、ソファに座っている私の上にドーーーンと踏み台にするように乗っかってくるので、それも非常に痛い。

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痛てて!痛てて!

駅ナカでお惣菜と、スーパーでいつものゼリーを買って、いつもよりも早く夫が帰ってきてくれた。

助かった〜!

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発熱時にいつも購入するフジッコのフルーツセラピー

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駅ナカで買ってきてくれたけど食べられなかった…

翌朝、夫が柴ちゃんを幼稚園に送った足でスーパーに出向き、朝ご飯を作ってくれた。

家にあった賞味期限切れの鶏の胸肉を使って欲しいと頼むと、マキシマムとねぎ塩タレで調理してくれた(隣はガーリックバターパスタ)。

「サラダって準備するの、大変なんだね!」と言われ、自分で作ってみて実感こもったその感想に「そう思ってくれるだけで報われた気分」と話した。

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お米が好きではない私のためにパスタをチョイス(2時間近くかかって出来た)

普段、お昼ご飯のあとに「今夜のご飯は軽めにしよう」と言われることが多いのだけど(夫なりに無理しないでねと気を使って言ってくれている)、

「今ご飯食べ終わったのに、もう夜ご飯の話するの?ご飯って魔法みたいにパッと考えついて、パッと出来るものじゃないんだよ?一日中ご飯の献立考えているのほっんと大変!」とブチギレるのだけど(ホントはもっと優しく言ってます)、

今回のことで私が言う↑このことの意味がよーくわかったようだった。

理解力と共感力が高い人で本当に助かる。夫よ、いつも本当にありがとう。

実際は発熱した翌日にはすでに熱は下がったのだが、体中の筋肉痛が激しく、そしてとにかく眠いので、ひたすらお布団に入ってエネルギーをチャージ。

そんな時、ご近所さんから連絡が来て、たけのこご飯を頂いた(今季2回目♪)。

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このたけのこご飯は炊き込みではなく、酢飯なのでサッパリしている♪

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ハーゲンダッツまで差し入れして下さった♪

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夜ご飯は、夫作のとろろ蕎麦(本調子でないため半分くらい残した)

翌朝(今朝)、柴ちゃんの避妊手術前の血液検査を再び行うために、私も頑張って動物病院へ。

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血液検査中、柴ちゃんはずっとシッポを振っていた

帰宅後、夫は再び朝ご飯の準備をしてくれた。

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雲白肉と言うらしい(冷しゃぶのようなもの)

駅ナカで買ってきてくれたお惣菜の残りと頂いたたけのこご飯、そして夫が作ってくれた冷しゃぶで朝ご飯。

夫が考えてくれたメニューはすべて「病み上がりにオススメなメニュー」らしい(下にリンク有り)。

そして今夜は「豚肉のりんご煮」の予定のようだ。

1年振りに発熱をしてしまったが、1年振りにご飯から離れることが出来て、本調子に戻ったらこの御恩を夫に返すべく、また頑張ろう!

たまに調子悪くなるのもいいかも(?)

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ラベンダーのお花が咲いた♪小さくて可愛い〜

夫が参考にした「大正製薬 パブロンのレシピ集」はこちら

私じゃ絶対にたどり着かないレシピ集

brand.taisho.co.jp

画像が多くて読みにくい中、最後までお付き合い下さり、本当にどうもありがとうございます。

まだまだ本調子ではないですが、早く元気になれるようによく眠ります。

みなさんも疲れが出る頃だと思いますので、十分な睡眠と栄養を取ってゆっくりお過ごし下さい。 

よく読まれている「おうちでピッツァ」のお話はこちら

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ふるさと納税 いつも冷凍庫に常備 北海道白糠町のいくら醤油漬け

そろそろまた楽天のお買い物マラソンが始まりますね。

毎年年末にふるさと納税を頼んでしまい、冷凍庫がパンパンになって、支払いに追われてしまう私ですが、今年は計画的に少しずつお願いしようと工夫しています。

 

ポイント上限が2月に変更になりました。 注意してお買い物して下さい♪

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ふるさと納税では、普段は高くて手の届かないものを頼むことが多いです。

初めてふるさと納税をお願いした年のはじめての返礼品は、北海道白糠町の「いくら」1kgで、それ以降毎年毎回お願いしています。

私は北海道出身でエンゲル係数の高い家庭で育ったので、このイクラは絶対に間違いない、後悔はさせない一番のオススメ品です!

 

この大きさで250g入っています。

我が家は毎回1kg分お願いするので、この大きさのものが4つ届きます。

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縦約16cm×横約23cm×深さ約3cm

以前のパッケージはこの平べったい器ではなく、この半分の大きさで深さが2倍ありましたが、この薄いパッケージになったことで冷凍庫に入りやすくなりました!

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きちんと冷凍していれば悪くなることはありません

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普通のご家庭なら4人でちょうどいい量

鮭卵と鱒卵があるので注意!わかる人には違いはわかる程度なので、予算と相談して選んでね。

【緊急支援品】鱒卵で500g11000円

【緊急支援品】鮭卵で500g13000円

 

盛り付けるとこんな感じ。

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我が家は2人で250gを1回で食べちゃいます(お米は2合)

冷凍庫に入っているホタテも添えて食べることが多いです。

ホタテは紋別市ふるさと納税。こちらのこと。

たくさん入っているのでお刺身だけでなく、パスタや炒めものにも重宝しています♪

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盛り付け例

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ふるさと納税松前数の子と一緒に

ふるさと納税 北海道白糠町松前数の子

お正月の数の子として頼みました。ちょっとあると贅沢な気分になれる♪

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こちらのホタテはふるさと納税ではないです

上記の大きなホタテはいつも北海道枝幸町から購入しています。

実家の「父の日」は毎年こちらでお願いして贈っています。

ふるさと納税 北海道枝幸町のほたて(ホタテは大きいほうが美味しいと思います)

今回オススメする北海道白糠町のいくらはこちら。 

「父の日」の贈り物や「お中元」「お歳暮」などに贈っても、これは間違いないです。

「生うにを贈ったが、ミョウバン臭かった〜」とか「牛肉を贈ったが、脂ばかりで食べるところがなかった〜」とかの失敗は絶対にないです!

参考にして下さったらとっても嬉しいです♪

その他のふるさと納税のレビューはこちら

いろいろな料理に使えて便利!大きなむき海老♪

とにかくたくさん牛肉を食べたい人にオススメ! 

たくさん入ってリーズナブル!身が締まった高知のわら焼きカツオのたたき 

贅沢!柔らかいすき焼き用の国産赤身肉

味付けが本当に美味しい明太子 

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避妊手術の術後着の試着 ツチノコみたいな柴犬 今日の柴ちゃん69

獣医さんから避妊手術の後に着る「傷を覆い隠す洋服」を探すように言われた。

そのようなものがあるなんて知らなかった私は、ホームセンターに行ったついでに洋服売り場をチェックしたが見当たらず、ネットで探した。

「その子によって破ってしまうかもしれないから、破っちゃった時はエリザベスカラーになるよ」と言われたので、破ってしまう可能性があるなら高くないものでいいなと思ってAmazonで探した。

今回購入した術後着はこちら

綿100%でとても柔らかい生地がとっても気持ちいい♪ 

楽天よりもAmazonのほうが送料がかからない分安かったです。

 

夫は柴ちゃんに新しいものを慣れさせるのがとっても上手なので、購入した術後着を30分くらい柴ちゃんにこすりつけたり、ニオイを嗅がせたりした後、柴ちゃんに術後着を着させた。

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思ったよりも嫌がらなくて安心した

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上手に着れたのでご褒美に美味しいフード

*関係ないですが、ソファーの上には柴ちゃんが部屋中をダッシュする時に傷がつくので、要らないバスタオルを敷いています。

そしてソファーの背もたれのところには夫の首のニオイがつくので、手作りのカバーをしています。見苦しくてごめんなさい。

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オレンジ色もあったけど囚人服みたいだったのでピンクにした

別の日。

この前は初めて着せてみたけど、もっと慣れてもらいたくて、別の日に再び着せてみた。

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短足の犬種の可愛らしさの意味がわかる

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ちょっとすねている感じがツチノコみたいに見える

胸周りや身長などのサイズはちょうどいいのだが、柴ちゃんの体型は細身なので、ぶかぶか。

ワンサイズ大きかったのかなぁ…

この格好で術後はお散歩に行かないといけないんだよね…可愛いけどちょっと恥ずかしいかも。

首元がはだけるのでスナップをつける予定です。

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「一応我慢してますけど、洋服は嫌いです」

避妊手術を2回延期してしまった柴ちゃんの手術は来週になった。

鼻水はあれ以来出ていないけれど、しばらく真夜中に毎晩1回だけくしゃみのような咳のようなものが取れなかった。

私があまりに心配すると、夫が「その心配が柴ちゃんに移ってまた手術が延期になっちゃうよ」と言うので、次回は万全の態勢で臨みたい(本当はドキドキしているんだけどね)。

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術後着は大丈夫そうかな?

最後まで読んで下さって、どうもありがとうございます。

ようやく金曜日ですね♪

こちらは雨が降って気温が下がってきましたが、体調を崩さないように気をつけてお過ごし下さい。

柴ちゃんの避妊手術関連のお話はこちら

一人になりたくてバラ園と森へ 今日の柴ちゃん68

そろそろ薔薇の季節かな?と思い、近所のバラ園に寄ってみた。

昨年は柴ちゃんがいなかったので、近所を散歩することもなく、そのためこちらのバラ園にも来なかったが、今年は例年よりも規模が小さくなったような気がした。

結構咲いていたが、まだまだこれからと言う感じだったのでもっと咲いた頃再び伺おうと思う。

楽しみ〜♪

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柴ちゃんを抱っこしていたのであまり写真が撮れなかった

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今年は名前のプレートがついていなかった

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マスク越しでもいい匂い♪

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ちょっと失礼して記念写真

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3年前の今日 同じ場所で先代の柴ちゃん

今日は急に気温が高くなったので、午後のお散歩は少し日が傾いてから森に出掛けた。

昨日は柴ちゃんの幼稚園のお迎えの前にショッピングモールに寄ったのだが、人が多くて疲れてしまって、今日は人に会いたくない一日だった。

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森の中のベンチで一休み

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鳥さんの音におっかなびっくり

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森の中はヤブヘビイチゴでいっぱいだった(食べられないなんて残念)

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あやめがたくさん咲いているところがあった

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可愛いお花なのに可愛くない名前 ムシトリナデシコ

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サルノコシカケかな?大きかった!

みなさん、G.Wはお疲れさまでした。

休み明けの今日は、柴ちゃんは家の中でいたずらばかりして、お散歩中も言うことを聞かずとてもとても疲れました(絶賛!反抗期中!)。

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4km歩いても、やっぱり帰りたくないらしい…

最後までお付き合い頂き、お時間を頂戴し、どうもありがとうございます。

G.W中の目標であった「掃除と片付け」はあまり出来ませんでしたが、お天気も良くなってきたので、引き続き頑張ります。

急に気温が上がってきたので、体調を崩さないように気をつけてお過ごしください。

いつも遊びに来て下さっている方々、本当にどうもありがとうございます!

森へ行ったお話はこちら 

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バラ園のお話が少し載っています

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初めてカフェに行く 今日の柴ちゃん67

昨日は柴ちゃんの幼稚園がない日で、お天気もよかったのでずっと行きたかった公園に行ってきた。

ここは私が10代の頃から来ている公園で、先代の柴ちゃんもその前のうさぎちゃんとも一緒に来た公園。

平日に柴ちゃんと来たかったのだけど、公園の入り口のゲートが狭く、今の車だと私の運転技術では不安があったので夫に連れてきてもらった。

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季節ごとに植えるお花が違うお花畑

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たくさんの人とわんちゃんがいた

コロナの影響なのか、この公園の知名度が上がったせいなのか、この公園でこんなに人がいるのを見たのは初めてというくらい混んでいた(でも田舎なので人とぶつかることなど決してないし、写真にも映らない)。

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ヤグルマギク

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ネモフィラ

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ポピー

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柴ちゃんは残念ながらお花に興味がない

ここには小型犬用とその他大型犬OKの無料のドッグランが2つあるが、まだパピーの柴ちゃんには危ないのでドッグランは遠くから様子見(私も夫もドッグランは大の苦手)。

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遠くのドッグランが気になる

ここからちょっと車で移動したカフェにドッグテラスがあるので、寄ってみることに。

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はじめてのカフェにわくわくが止まらない

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最初はうろちょろしたので夫が抱っこ

訓練所での訓練のお陰か、店員さんが来るたびに店員さんを見上げながら自らお座りをする柴ちゃん

店員さんにも「お利口さんなんだね〜♪」と褒められた!

やったねっ!柴ちゃん

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しばらくすると環境に慣れて、お座りも出来るようになった

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「お利口さんだね〜」と夫に褒められる柴ちゃん

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テーブルの上にはギリギリ届いた…

手前は私 子羊のフリットメキシカンピラフ 1200円

奥は夫 イベリコ豚のプレートとメキシカンピラフ 1370円

飲み物をつけて合計3470円でした。

柴ちゃんが吠えたら困るなぁと思っていたけど、一度も吠えることもなく、暴れることもなく、よかった〜♪ 

今年のG.W、はじめての私の外出でした(ずっと寝てばかりいたので)。

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はじめての体験で疲れたかな?

最後まで読んで下さって、どうもありがとうございます。

とうとうG.W最後の夜になってしまいました。

録画していた「ローカル路線バスvs鉄道乗り継ぎ対決旅」をこれから観ます。

ゆっくり眠れますように!

 

柴ちゃんのはじめてシリーズはこちら(よかったら読んでください♪) 

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ついつい買っちゃう 楽天で母の日のついでに 毎日ご飯

今年の1月に夫名義で楽天モバイルに入り、その際に夫名義の楽天カードをハピタス経由で作った(ちゃんと本人の許可は取ってあります)。

この関係で、 ハピタスから1万円と楽天から楽天ポイントを26999ポイント頂いた。

楽天でお買い物する時は忘れずにハピタス経由がお得!

私は他にクレジットカード発行で現金を頂いています(失敗した時もあったけど)。

その買うを、もっとハッピーに。|ハピタス

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夫の楽天ポイントはすべて私のポイ活のたまもの

そこでこのポイントを使って、夫の母に「母の日」をしようと楽天市場を徘徊していた。

前回、夫の母の誕生日にうなぎを送ったら、もの凄く喜んでくれたので、やはり「簡単にすぐに食べられる、ちょっと豪華なもの」って嬉しいよね〜と思い、

この条件に合いそうなものを探したが、なかなか見つからなくて、結局また同じうなぎにしてしまった。

干物もいいな♪と思ったけど、夫の母は一人暮らしなので量が多いなと思ったのでやめた。

二人暮らしの家庭なら普段使い出来る干物は嬉しいと思う。

前回もお世話になったショップ。

他のショップとも比較したが2個で1000円引き、3個で1800円引きなどのクーポンがあるので、お安く鹿児島産のうなぎが買える。

私も父から頂いて食べたが、皮が箸で切れるくらい柔らかくて美味しかった!

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↑このショップから送ってもらったうなぎ 味が濃いめでご飯がすすむ

「母の日」の贈り物はすぐに決まったけど、せっかく夫の期間限定ポイントがあるんだし…と3月から欲しいけど迷っていた洋服(トップス)をついつい買ってしまった。

ずーっと完売だったのだが、最近予約販売ができるようになった。

予約品で5%OFFクーポンがあり送料無料だった(私はダークネイビー)。

今年もほとんど出掛けられなさそうだけど、いざちょっとお出掛けする時に「着るものがない〜」と言わないように。

ここのショップはレースタンクを数枚購入しただけだけど、このレースタンクは肌触りがよくて(レース部分以外は綿100%)非常に使い勝手がよく重宝している。

夏用は3枚、冬用の暖かい素材のは2枚購入した。

そして、4月の終わりに開催した楽天お買い物マラソンの時にも買ったビーレジェンドの「プロテイン

1000円引きになると予告があったので、購入したばかりだったけどまたついつい買っちゃった♪

2種類選べるタイプがお得♪

はじめてなら色々な種類の味が楽しめるセットもあるよ♪

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先月と今月買ったプロテイン

上段左「波動拳風味(ラムネ味らしい)」「明日への種モミ風味(玄米茶ラテ味らしい)」

下段左「ぐてたま味(ミルクセーキ味)」「ママの作ったアップルパイ味」

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今までに購入したプロテイン

上段左「メロン味」「ピーチ味」

中央「ミルキー味」

下段「ベリー味」「抹茶味」「キャラメル珈琲味」「チョコ味」

ペコちゃん(ミルキー味)、ポコちゃん(ココア味)は両方購入したが、ペコちゃんのミルキー味はかなり甘いので、甘いものが大好きな私達でも消費するのに時間がかかった。

ポコちゃんのココア味はとっても美味しい。

夫はメロン味は常備して欲しいとのことで常備(水でも美味しい)。

先月選んだピーチ味はなんだかイマイチでしたが、基本どの味も本当に美味しい!

毎日ご飯

夫が休みなので一緒にご飯を食べていたら、胃がもたれてきた…

準備が面倒だったので、なかなか無くならないフレークを消費。

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私は全部食べられなかった

*ドライフルーツ入りのオールブラン(余っていたレーズンとくるみをトッピング)

ゼスプリレッドとゴールデンキウイ(頂き物)

*文旦とりんご(頂き物)

*ヨーグルトと冷凍ミックスベリー、いちごジャム、冷凍イチゴ

*青汁(頂き物)

超簡単!冷凍イチゴの作り方はこちら

かなりたくさんの方に読まれています♪新品種のいちご「あまりん」のお話はこちら

boccadileone.hatenablog.com

画像が多い中、最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます。

もうすぐG.Wが終わってしまいますが、最後まで粘って楽しみたいと思います!

よい休日をお過ごし下さい♪

ついつい買っちゃうシリーズはこちら 

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Amazonプライムビデオのオススメ 毎日ご飯

昨日も一昨日も期外収縮不整脈が出ていてなんだか疲れ、一日中布団の中にいながらAmazonのプライムビデオで「This is us」のシーズン4を観ていた。

楽しみにしていたので配信されていて嬉しい♪

劇中簡単なサンドイッチを食べるシーンがあり、私もアメリカにいた頃毎日のように大学のカフェテリアでハムチーズサンドをランチで食べていたことを思い出した。

ホストファミリーに「今日もハムチーズサンドなの?」とからかわれていたけど、どのメニューも美味しくなくて(しかも取り放題ではなく、ハム1種類2枚とチーズ1種類1枚を選んだら係の人が配ってくれるシステム)、スタンダードなハムとチーズが一番馴染みのある味だったから、仕方なくかたい乾燥気味の丸パンに挟んで食べていた。

その頃を思い出して昨日の朝はセルフでサンドイッチにした。

冷蔵庫にあった野菜でのサンドイッチだけど、あの頃よりはずっとリッチでゴージャスなサンドイッチになった。

やはり食べ物は大事!

毎日ご飯

夫は「ハニーマスタード」をつけて食べていたけど、多分「ディジョネーズソース」と勘違いしていると思う。

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散歩に行かないので全然お腹が空かない

*フルーツボウル(ゴールデンキウイ、ゼスプリレッドキウイ、メロウゴールド、冷凍イチゴ いちご以外はすべて頂き物)

*ハム、チーズ、トマト、レタス、粒マスタードハニーマスタード、バターで適当にサンドイッチ

コンソメスープとカフェオレ(BOSSラテベース)

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パンも冷蔵庫で固くなっていたダブルソフトを軽く焼いた

「ディジョネーズソース」ってこれのこと これがあるとサンドイッチが格段に美味しくなる♪ 

夜ご飯は今季初の冷やし中華

「麺」だけ2玉買ってきて冷やし中華のつゆは手作りにした。

2玉じゃ足りなかったので、今度から3玉にしようと心に決めた。

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余っていた豚バラをしゃぶしゃぶにしてのせた

「This is us」シーズン4はこちらのこと(You Tubeに30秒ほどの予告があった)

親のことで悩んでいる方、子供との関係で悩んでいる方、お孫さんがいる方、それぞれに響く言葉が出てくるような気がします。

今ならAmazonプライム・ビデオでシーズン1から4まで一気に観られます。


www.youtube.com

認知症」の話が出てくるので、何か自分に参考になったらいいなと思いながら観ている(現在全18話中13話まで観た)。

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毎日幼稚園の柴ちゃんはちょっと家では甘えん坊

国内ドラマと海外ドラマのオススメのお話はこちら

boccadileone.hatenablog.com

掃除をしたいと息巻いていた私ですが、ベランダの掃除を少しずつしているだけで、まだ家の中の整理整頓まで行き着いていません(←想定内)。

みなさんはどのようにG.Wをお過ごしですか?

あと2日、ゆっくり楽しくお過ごしください。

超簡単な冷凍いちごの作り方はこちら 

boccadileone.hatenablog.com

冷凍いちごの作り方 毎日ご飯

先日、「NHKまる得マガジン」の「映えるいちごレシピ」という番組を観て、簡単そうだったのでやってみた「冷凍いちご」。

今はちょうどいちごが安く買える最後のチャンスなので、1パック398円のとちおとめで挑戦した。

番組では冷凍したいちごでジャムなどを作っていた。

【材料】

*いちご 1パック

*グラニュー糖 大さじ2

*保存袋

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主な材料

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ヘタを取ったいちごにグラニュー糖をまんべんなくまぶす

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保存袋に入れて冷凍したら出来上がり♪

ラニュー糖がかかっているので冷凍してもくっつかないのがとってもいい!

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一晩以上冷凍する(これは6日後)

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フルーツボウルに入れてみた

冷凍するので風味が少し落ちるかな?と心配だったけど、今のところ風味が落ちたようには感じなかった(冷凍して6日後)。

時期が終わり頃のリーズナブルないちごだったので酸味が強いけど、まぶしたグラニュー糖がいい感じに合わさって甘くて美味しかった♪

まだスーパーにいちごが売っていたら、また作って、ヨーグルトのトッピングやスムージーに入れたり、真夏にヨーグルトと生クリームで「いちごアイス」を作りたいと思った。

毎日ご飯

またしばらく買い物に出ていないので冷蔵庫にあったものでなんとかした。

ほうれん草は1週間位前に買ったものだけど、お水につけておいたら元気になって助かった。

ベランダにあるイタリアンパセリがわしゃわしゃと育ってきてしまったので、なるべく使うようにしている。

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イタリアンパセリは爽やかで美味しい〜

イタリアンパセリとチーズのオムレツ、ほうれん草とツナのソテー、トマト、ウインナー

きんぴらごぼう、らっきょう(頂き物)

*玉子スープとホットチャイ

*文旦とゼスプリレッド(頂き物)

先日姉がわざわざイオンに行って買ってきてくれた赤いキウイの「ゼスプリレッド」

まだ追熟がうまくいかなくて固かったが、桃のような?変わった味がして美味しい!

本州と四国のイオン系スーパーのみで4月下旬〜5月下旬のみ販売。

近所にイオンがある方は見てみてね!

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赤いキウイの「ゼスプリレッド」

最後まで読んで下さって、どうもありがとうございます。

今日は激しく「ひょう」が降りましたが、みなさんの地域は大丈夫でしたか?

早く穏やかな風薫る5月になるといいですね♪

おにぎりあたためますか?」でやっていたザンギを真似して作ったお話はこちら 

雑穀を小麦粉の代わりにしてとろみを出すシチューを作ったお話はこちら

栃木県で有名な「ステーキ宮」のタレを真似して作ったお話はこちら 

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