最近料理番組を観る余裕もなかったのですが、録画しておいた「沸騰ワード!10」（2022/06/10）で、お手軽な前菜料理を志麻さんが作っていらしたので、やってみました！
大根とキウイの生ハムサラダ
【材料】【所要時間約15分】
＊大根 4cmくらい
＊生ハム 15枚くらい（安い生ハムで十分です）
＊ゴールデンキウイ 1個
＊オリーブオイル 適量
＊ブラックペッパー 適量
テレビでは大根の形状を、ピーラーで皮を剥くように薄くしていましたが、なんとなく食感が美味しそうではなかったので、私はスライサーで薄切りにした後、1.5cm幅に切りました。
完熟したゴールデンキウイを手で潰す。
手で握りつぶすと、水分がたくさん出て具材とよく馴染むんですね。
柑橘のソース（ポン酢やグレープフルーツのサラダなど）が好きな方なら、好みの味だと思います！
いつもの柑橘系のソースと違うけれどそれほど違和感もなく、キウイの甘さと大根のシャキシャキ、何より生ハムの塩気が丁度いいバランスです♪
材料が3つなので、取り掛かりやすいですね！
こちらも簡単！入れるだけの塩昆布とホタテの炊き込みご飯♪
たまには長芋の違う食べ方を！「長芋の唐揚げ」♪
今まで作った志麻さんの料理をまとめたものです♪
こちらの本はどれも簡単で美味しく使いやすいですよ♪
毎日ご飯
安かった鶏もも肉をハーブ（ローズマリー＆セージ）とにんにく、オリーブオイルでマリネして、ストウブで無水調理しました。
右 鶏の下にはキャベツと玉ねぎが敷いてあります
右 ご近所さんからの頂きもの
＊大根とキウイの生ハムサラダ
＊鶏のハーブ鍋
＊和風ラタトゥイユ＆枝豆＆花豆（頂きもの）
＊茶碗蒸し（帆立＆枝豆入り）＆納豆
最近食べたお菓子
中の塩キャラメルクリームが美味しかったです
夫とソファにハマって寝る柴ちゃん
長くなっちゃいました💦
最後まで読んで下さって、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)
毎日暑いですね〜⤵
今日も美味しくご飯が食べられますように！
よかったら踏んで行って下さい♪
いつもはてな⭐やひと手間をどうもありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝⋆*
