見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体

ハーブやスパイス料理、手芸、カフェ巡りや柴犬が好きな主婦のブログ

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私を癒やしてくれる色々なもの 今日の柴ちゃん305 毎日ご飯

ちょっとお久しぶりになってしまいました💦

色々な感情が交錯し、情緒が安定しませんでした(泣いていたということではありません❢❢)。

先週の木曜日にようやく色々吹っ切れまして、この3連休は「Amy生誕祭」を開催して頂いておりましたが、そのお話はまた今度!

 

かなり長文になってしまいましたので(なにしろ2週間分)、お時間がある時にでも読んで頂けたら嬉しいです🙇‍♀

 

𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。‪𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。‪𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。‪

 

情緒が安定しなかった間、実家の母が2〜3日に1回電話をくれていました。

今までは、

「電話の掛け方忘れちゃった☆てへ☆」

なんて言って、まったく電話をくれなかった母ですが、

「なんだか大変なんだって?何が大変かは覚えてないけど☆」と。

 

夫の母が倒れたこと(などなど)が母にとっては衝撃的な出来事だったようで、初回の1回の説明で記憶したらしいのです!

ただ、何が起こったのかは記憶出来ていませんでしたが…💧

「何かが大変」ということを記憶できている模様。

 

病院の付き添いの後、母とピッツァ食べ放題でランチ

ピッツァだけ食べたかったのだけど、メイン料理を選ぶコースのほうがお得だったので普段家では食べられないリゾットを2人で半分こして頂く。

左 生ハムとルッコラのサラダ
右 トマトの海鮮リゾット

 

イタリアンが大好きなので「美味しい♡美味しい♡」とご満悦の母。

左 ピッツァの食べ放題
右 デザートの盛り合わせ

 

母はなんとなく大変なことが起きたことを理解していますが、何が起こったのかは全く覚えていないので、毎回1から説明…💧

最近、ようやく「2から説明」くらいで大丈夫になってきました。

が、「今日、病院行くの?」と1回の電話で10回くらい聞かれます😅

「遠くの病院だから行かないよ」と何度言っても忘れちゃう💦

 

でもね、何度私が同じ愚痴を話しても、初めてのようなリアクションをして慰めてくれる!

「お母さんには何度同じ話をしても忘れちゃうから話し甲斐があるわ〜〜〜!ありがとね☆」

と言うと、

「お母さんね、最近忘れることを商売としてるの!何でも言って!!!」

「忘れることを商売としてるんじゃ、儲かって儲かって仕方がないね!」

「うん、今度なんかご馳走してあげる☆」

 

最近はすっかり自分の忘れっぽさをネタにする明るさを身につけた母。

ケアマネさんがいらっしゃる日も、だいたい4人でおしゃべりをして最後に大爆笑してケアマネさんをお見送りしています。

本来の明るさが戻ってきて嬉しいです。

 

 

柴ちゃん飯能市にある「ロウバイ園」へ行ってきました!

本当は1月中旬に行く予定でしたが車が無かったので、大雪が降った後の2月の上旬に行きました。

駐車場が雪だらけで滑ったらどうしようと怖かったです…

 

本当はロウバイの森のようになっているはずが
季節が遅かったので寂しい感じになっていました⤵
背の高いロウバイは珍しいみたい

 

ロウバイには遅かったですが福寿草が少し咲いていました♫

 

ロピアにも行ってきましたよ〜!

今回はバターではなく、マーガリンをフィーチャー。

マーガリンは食べちゃダメ!という母の教えを守っていましたが、バターより安いからホテルマガリン(前回購入)と小岩井(今回)を購入。

近所のスーパーだと400円以上した気がするけど
この値段は安いのかな???

 

近所のいちご農園であまりんも買っていました♡

午後に伺ったら店頭にいちごが無く、店員さんに「1パック欲しい」と伝えると裏のビニールハウスからわざわざ摘んできて下さいました❢❢

1パック1000円
摘みたてのせいか果肉が固く、新鮮でした❢❢❢

 

でも粒が小さめで計ってないけど内容量も少なめ
味も若干落ちるなぁ…もちろんあまりんだから
叫びそうになるほど美味しいけどね♫

 

やはりあまりんを買うならこちらの農園が安くて量も多いのでオススメ♡

boccadileone.hatenablog.com

 

「快進撃が止まらない!さいたまのイチゴ」とYahoo!のトップニュースに先程掲載されていました。

ますます値段が上がってしまう…ので、お早めに!

スーパーで買うよりも直売所のほうが絶対に美味しいです!全然違います❢❢❢

news.yahoo.co.jp

「イチゴ農家さんが一番儲かる」と先日月曜から夜ふかしでちらっとやっていました。いちご園ななちゃんも今年から1パック100円値上がりしたんです。いくらの増収だろう…?🤭

 

楽天のお買い物マラソンも参加しまくっています!

実家と姉もヘビーユースしている「すごい元気!わかめスープ」と「あおさ海苔」。

洋食が好きな私が3回目購入の「今井ファームの淡路島玉ねぎスープ」。

スープ系はあると便利なの〜♡

 

週末のランチや夜ご飯でチャーハンなどの簡単なご飯のお供に。

我が家は2人なので1年弱で無くなります。

 

わかめスープに必ず入れるあおさ海苔

いつまでも香りが飛ばなくてお味噌汁にも入れます♫

実家でお寿司を食べる時は絶対にわかめスープ&あおさ海苔

 

個包装で使いやすい淡路島のたまねぎスープ。

 

私は料理に使うので大袋で買います。

クリームシチューに使うとマジ激ウマよ〜!

boccadileone.hatenablog.com

 

柴ちゃんのおもちゃ

リピート買いです♪

噛むことが大好きなので、この形状は噛みやすいみたいでGOOD。

ベーコンフレーバーが更にいいのです!

 

夢中になって噛みまくりますっ
このカーブしている独特の形状が、
一人でも上手に噛めるポイントになっています

 

柴ちゃん(9kg)がちょうどいいのはパピー用のSサイズです。

[rakuten:compet:10000087:detail]

 

柴ちゃんのお散歩バッグも作りました〜♪

ペットボトルが2本(トイレ用と飲水用)入る形をリクエストされたのでそのように作りました。

内ポケットは4つ
奥のポケットはスマホ用とおやつ用

 

逆側のポケットは防臭袋&ティッシュや水入れなどを入れるダブルポケット。

お散歩バッグの中身はこんな感じです
普段は飲料水は持ち歩きません

今まで使っていたバッグが重かったので、だいぶ軽くなって嬉しいです♪

内側の青い小さな花柄の布も可愛いくて満足です♡

 

刺繍をしたり…

刺繍のブローチを作っているところ

 

ケーキを食べたり…

夫がお土産で実家用と自宅用のTopsのケーキを買ってきてくれた

 

夫がいない間に、1年半ぶりに友達とランチ&ドライブ♪

友達の思い出の地であるジョナサンでランチ

 

その後、友達の色々な思い出の地めぐりをして
桂木観音の展望台へ

↑こちらの写真では見えませんが、左からさいたま新都心スカイツリー、新宿副都心、横浜まで見えました!

 

夕方散歩で智光山公園へ梅を見に行きました

こちらの梅は本数が少ないけどいい香り〜♪

梅のいい香りをすべて吸い込みたくて
何度も深呼吸…スーハースーハー

 

久しぶりの広い公園で嬉しいね!
この日は25度くらいまで上がった日なので
気分も春ですね〜♫

 

帰りにサイボクへ寄ってお買い物♪

お肉を買うよりも野菜を買うほうがテンションが上がります⤴

 

コエドブルワリーとのコラボ商品を夫へお土産
さつまいものような甘い香りがして美味しかったー
私はクラフトビールが結構好き♡

 

最後に毎日ご飯

ココナッツミルクパウダーが無かったので、しばらくスリランカカレーを作れませんでした。

が、買ってきてもらったのでカレーを作りました〜♫

左 タラのカレー
右 サバ缶のカレー

 

左 レンズ豆のカレー(ダルカレー)
右 バナナの蕾がたくさん入ったスリランカのふりかけ

 

似たような色ですが味は全然違います〜
やっぱり美味しいです〜〜〜♡

こちらの本を参考に作っています♪

どのレシピもかなり美味しいです!

 

情緒が安定しなかった間、こんな感じで過ごしていました。

一番癒やされたのはやはり母からの電話でした。

毎回涙を流すくらい爆笑して「お腹痛い💦」と電話を切っていました。

これからも元気で過ごせるといいなぁー。

 

夫の母ですが、一応無事にリハビリ病院へ転院出来まして、今まで夫の話を一方的に聞くばかりでしたが、転院した初日にリハビリの様子の動画を送って頂いたのでようやく様子がわかりました。

私が考えていたよりはほんの少しよかったかな。

 

超超超長文にもかかわらず、最後までお付き合い頂きどうもありがとうございます!

ご心配下さった方々、更新しない間にも様子を見に来て下さった方々、気にして下さった方々、お久しぶりの方々(コメントありがとうございます!)皆様本当にありがとうございます!

少しずつ訪問を再開させて頂いておりますが、まだ追いついておりません。

のんびりお待ち頂けたらと思います🙇‍♀

(ᐢ⌔ᐢ)ノ゙ciao

 

応援よろしくお願いしまーす♫

いつもはてな⭐やひと手間をどうもありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝⋆*

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ダイソーで発見!不二家ソフトエクレア♪コレを食べるとやっぱりこうなる…毎日ご飯

先日、久しぶりにダイソーへ行きました。

最近ハマっているのが飴。

柴ちゃんの夕方散歩の時間、ちょうどお腹が空くので飴を舐めながらお散歩しています。

 

チェルシーのヨーグルト味」「花のくちづけ」「ライオネスコーヒーキャンディー」は外せない❢❢❢

スーパーでは買わないのだけど
ダイソーではついつい買っちゃう飴

 

定番の3種類の他、今回初めて目に留まった不二家ソフトエクレア」❢❢❢

懐かしー❢❢❢

バニラ味しかなかった

これ食べると、奥歯の詰め物が取れるんだよねぇー❢

こんな大人になっても、詰め物って取れちゃうのかな?

うまく食べれば取れるなんてことないっしょ?!

 

と2個目を口に入れたら…

 

 

あっという間に奥歯の詰め物が取れましたー❢❢❢

 

/(^o^)\オワタ

 

 

早速歯医者に行ってきましたよ……⤵

お金も掛かるし、時間も掛かるし、やっぱり食べるもんじゃないね?!

かなり懐かしくて美味しかったけどね♡

 

不二家ソフトエクレア】

1971年に発売。

以前は、バニラ、チョコ、コーヒーの3種類だったのですが、1996年に販売休止。

しかし2010年に復活したそうです。

現在は、コーヒーの代わりにアーモンド味になったんだって!

いちご味ってなかったっけ?

 

毎日ご飯

魚のスパイス焼きを作りました。

粗挽きのコリアンダーとたっぷりのカルダモンパウダー
サフランが結構効いています

 

魚焼きグリルで焼く
緑色のはイタリアンパセリ

使っているスパイスは似たようなものなのに、魚用の味付けとお肉用の味付けで全然違うのがとっても不思議〜♪

 

サイゼリヤカッペリーニを昨年10kgも頂き、頑張って食べています。

今回は黒アワビ茸が残っていたのでそれを使ってクリームパスタを作ったのですが、主役の黒あわび茸を入れるのをすっかり忘れてしまった💦

黒あわび茸のない、ただのクリームパスタ…😂

 

先日の大雪の時、柴ちゃんはとっても楽しそうにぴょんぴょん跳ねていて、本当に、♪犬は喜び、庭駆け回る〜♪なんだなーと微笑ましく眺めていました。

駆け回ったのは、庭じゃなくて駐車場だけどね

 

柴ちゃんとホームセンターでお買い物♪

夏の頃は大好きだったホムセンも
今はあまり興味がないみたい
やっぱり夏は涼みに来ていたのかな?

 

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます!

 

前回のお話にコメントを下さった皆様、本当にどうもありがとうございました🙇‍♀

お伺いしてお礼が出来ず、こちらでまとめてになってしまい申し訳ありません⤵

想像以上にたくさんの方に「同じような経験がある」とコメントを頂き、独居シニアの発見が遅れる問題は身近なんだなと思いました。

皆様もきっとその時はお辛かったのでしょうね…

でも、そういう経験談を教えて頂けるのはとっても有り難いですし、嬉しかったです!

ありがとうございました❢とっても感謝です❢❢

 

自分の親のことならなんでも書けるのですが、夫の親となると事情が違いますので、あまり赤裸々には書けません💦

リハビリ病院への転院の日程もようやく決まり、私が行く行かないで状況が二転三転して今の段階では私は再び柴ちゃんとお留守番となりました。

入院の準備が夫が帰省した先で整えるのは難しいと思ったので、この週末で買い出しに行き、夫にまるっと持たせたいと考えています。

相変わらずなんだかぼーーーーっとしてしまって、本調子ではないので、まだ暫く訪問やコメントはお休みさせて頂きます🙇‍♀

様子を見に来て下さった皆様も、本当にどうもありがとうございます!

 

徐々に復活出来たら…と思いますので、その際はまたよろしくお願い申し上げます。

しばらくはてなに来ない間にレイアウトが変わって書きにくくなりました💦

今日も美味しくご飯が食べられますように!

(ᐢ⌔ᐢ)ノ゙ciao

 

応援よろしくお願いしまーす🙇‍♀

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何も手につかない訳 毎日ご飯

ご心配をお掛けしていると思います🙇‍♀

 

夫の母が脳梗塞で倒れまして、私は自宅でお留守番をしていたのですが、夫が帰省しておりました。

 

「母が倒れていた」

と連絡が来て、もう新幹線のない時間だったので、1席しか空いていなかった高速バスも予約を取れただか取れていないんだかわからない状態で新宿まで行き、無事にバスには乗れて翌朝到着しました。

 

コロナだから面会出来ないのか、脳梗塞だから面会出来ないのか、病院はかなり厳しい様子で、私は夫が写真で送ってくれた「入院のしおり」を頼りに、実家の母が入院した時のことを思い出しながら「持ち物リスト」を作成したりしていました。

 

ボディローションは麻痺があると使いにくいのでポンプタイプで!

とか

化粧水や乳液、クリーム、リップクリームなども忘れずに!

など、思いつく限りの準備したほうがいいものを洗い出していたりしてました。

 

入院のしおりには最低限の持ち物しか書いていないので、実際無くて困ることもありますよね。

私の実家の母のように近所で入院しているならすぐに届けられますが、長い期間帰省しているわけにはいかないので、なるべく1回で全てを揃えたいので(しかも病院の高い売店ではなく、ドラストで買い物をして←ココ大事)。

 

その後は約2週間後にリハビリ病院に転院する予定なので、そのリハ病院の選定のために、私は送ってもらった資料を参考に、夫たちが選びやすいように資料をまとめたりしていました。

 

夫の母は独居だったので発見がかなり遅れました。

お隣の方が様子がおかしいと思い何度も訪問して下さって、3回目の訪問の時に民生委員の方に連絡をし、警察や消防を呼んで救急車で搬送されたそうです。

 

警察の現場検証の結果では特に不審な点はなかったとの報告でしたが、夫には状況に不審だと思われる点がいくつかあり、第三者が侵入したのでは?と疑い、母の家には泊まりたくないということで、帰省してしばらくはホテルに滞在しました。

もともと夫の両親は離婚していて、夫は父方についたのでそこの家は実家でもなんでもなく落ち着かないとのことでした。

 

いくら不審な点があったとは言え、普通「第三者が侵入したのでは?」と思いませんよね。

でも夫の親族は警察のお世話になること、1度や2度や3度や4度ではありません。

○害予告のようなものをネットに書かれたこともありましたし、事件になることも度々あり、身バレしそうなのでこれ以上書けませんが……

その度に苦労して骨を折っている夫を見るのは本当に辛いです。

 

こんな感じの夫の母宅なので監視カメラをつけていて、それを調べた結果、事件性はないと(第三者の侵入はない)と夫は納得できたみたいで良かったです。

(監視カメラのお陰でお隣の方が3回も様子を見に来て下さったことも知りました。カメラの記録から推察するに、48時間+αの時間発見されなかった模様です)

 

母の様子なのですが、非常に良くないです。

入院の手続きの時に一目会わせて下さったらしいのですが、この時は辛うじて目が開けられて、左手で手を握り返してくれたそうです。

そして涙を流していたそうです。

 

夫はリハ病院の候補4つを回って見学したり、リハ病院の後の施設も4つほど話を聞いて回ったそうです。

限られた時間でよくぞここまで色々なことをやってきたな!とやはり頼もしい人だなと改めて尊敬しました。

 

数年前に帰省した時に、私が

「母は独居だから包括に行っておいたほうがいい!」と懇願(もはや脅迫)したのもよかったと夫は言っていました。

でももちろんスムーズにはいきませんよ。

健康保険証も結局見当たらなかったと言っていましたし、離れて暮らしていると仕方がないですけどね。

 

 

私はブログを書こうにも文章が降ってこなくて。

訪問させて頂いても、文章の内容が全く入って来なくて。

録画していたドラマなんかを見ていたのですがまったく記憶になくて💦

 

ただ

「倒れて、寒かったんじゃないか」とか

「もし意識があったなら、発見されず不安だったんじゃないか」とか

考えても仕方がないことばかり考えてしまって…

柴ちゃんの散歩中も車に気づかなくてびっくりしたり、期間限定のその日までの楽天ポイントを使うためにドラストへ買い物に行ったのに、ポイントを使わないで出てきてしまったり💧、なんだかずーっとぼーっとして過ごしていました。

 

ご飯も全然受け付けなくて(メンタルに来ると一番に食欲が落ちるので)、2日で2.5kgも落ちたのでこれはマズイ!とモスバーガーを買ってきました。

普段の蓄えがあるので2.5kgなんて鼻くそみたいなもん
でっかい鼻くそだな!

 

その他、夫の親族には呆れることが多く、今回のことで悲しむことを超えると、怒りの感情や呆れ返ったりして気持ちが落ち着かないのです…

 

今までも夫の親族には酷いことをされ続けてきたから、またか!と。

 

はぁぁぁぁ…

こういう時こそ助け合ったり支え合ったりするものじゃないの?

と思いますが、それは私の価値観であって、彼らの価値観ではないので言いませんけど。

 

夫の母が、今この時も、動けなくてただ病室の天井を見つめて過ごしているのかと思うと涙が出てきます…

 

毎日ご飯

ネパールの餃子「モモ」を作りました。

最近よくテレビで見掛けて食べてみたかったので。

モモのソースの主な材料
クミンパウダーとガラムマサラが入っています

 

左 大量の黒すりゴマが入るらしい
右 形は餃子と同じにしました。中身は鶏ひき肉などです

 

夫は食べずに行ってしまった…💧

でもこの前の日には食べているので味見はしてもらった。

これを5日間かけて一人で食べていました💧

 

急いでいたので柴ちゃんに「行ってきます」も言えずに去って行ったので、柴ちゃんはずっと夫を待っていました。

玄関方面で音がすると気になって仕方がない柴ちゃん

 

昨日の夕方散歩でバラ園へ

 

夜中、雪が止んだので駐車場の雪かきをしました。

車はなんとか交渉して、届けて頂きました!

 

集中力がなくて、ミスタイプが酷いです。

 

コメント、どうもありがとうございました🙇‍♀

私の場合、夜のゆっくりした時間にコメントを書きたいので、普段から何度も訪問させて頂いています。

なので⭐とコメントに時差が生まれてしまい余計なご心配を掛けているのかもしれません。スミマセン❢❢

 

リハ病院への転院の日程は決定していませんが、平日だと夫が休めないので私が付き添いで行くかもしれません。

こんな感じで気持ちが落ち着かないので、出来る時にまたブログは書こうと思っています。

 

訪問もお休みさせて頂いておりますが、今回のことなどで

「やっぱり普段からの情報収集って大事!」

と思ったので、また気持ちが落ち着きましたら遊びには行かせて頂きます❢❢

 

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます。

私は結構すぐに気持ちが前向きになるので悲しんでばかりはいられません!

大丈夫、元気ですよ〜♪

 

応援よろしくお願いしまーす🙇‍♀

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激旨!手作りスパイシーでソルティなミックスナッツチョコ カカオニブ入り 毎日ご飯

低糖質生活のおやつにはナッツがいいと姉にも夫にも勧められたのだけど、私はナッツをそのままポリポリ食べるのが苦手。

でも、アーモンドチョコとかマカダミアナッツチョコレートとかは大好き♡

ファミリーパック1袋食べるなんて余裕〜♪

どうにかナッツで食べられるおやつは出来ないかと考え、自分でナッツ入りチョコを作っちゃえば?と思い作ってみました。

市販のものより低価格で作れるはず!

 

スパイシーでソルティーなミックスナッツチョコレート

【材料】【所要時間約25分 その後冷蔵庫へ】

*ミックスナッツ 適量

今回はヤオコーの小さい袋のものといただき物のピーナッツ(1袋の半分)、カカオニブを使いました。

*業スーのダークチョコレート 200g

*牛乳 大さじ2

 

トッピング

*レインボーペッパー&ピンクペッパーホール

*岩塩

 

【作り方】

1.チョコレートを砕いてレンチン(600wで60秒×3回。様子を見ながら)

2.ナッツを煎る。←やらなくてもよい。

3.レンチンしたチョコレートに牛乳を入れてのばす。

牛乳が冷たかったのでチョコレートが固まってしまい再度軽くレンチン。

4.ナッツと混ぜて、バットに広げたら出来上がり♪

5.お好みで、ブラックペッパーや岩塩をフリフリする。

 

主な材料
4種のナッツとピーナッツ&カカオニブなので合計6種

 

600wで60秒ずつレンチン
その都度混ぜました

 

左 牛乳を入れてのばす(本当は生クリームがいいけどね)
右 香ばしくなるかと思ってフライパンで煎った

 

ナッツを混ぜ混ぜ

本当はナッツに薄くチョコレートがコーティングされるくらいの量で考えていたのだけど、チョコの量が多くてガッツリどっしりとしたナッツチョコになってしまいました💦

これじゃあ低糖質ではなく普通のナッツ入りのチョコですね⤵

 

最後にカカオニブを上にた~っぷり散らし、その後、ノーマルタイプ、ペッパー味、岩塩と味に変化をつけました。

同じ味ばかりでは飽きちゃうのでね

 

出来上がりはこんな感じ

どっしりとしていますが、コレはコレでありかな?

 

3種を試食

どっしりしているので、3〜4個食べるとかなり満足します♫

ノーマルタイプ

ま、普通に美味しい。

 

レインボーペッパー

昨年作った、山椒とピンクペッパーの生チョコが美味しかったので、今回もペッパーをトッピング。

ザクザクしたナッツにピリリとしたペッパーがショコラティエっぽく本格的な感じ♡

 

岩塩

カルディで冬限定で売っている「プレッツェルバーク」のチョコに岩塩がめっちゃ美味しいので真似してみました。

岩塩で甘さが引き立って、めっちゃ美味しいです❢❢

自分で生チョコやトリュフなどを作ったら、是非岩塩のトッピングをしてみて下さい❢

むちゃくちゃオススメです❢❢❢

 

カルディのプレッツェルバーク

これの岩塩&チョコが美味〜♡
先日、姉に3袋買って来てもらいました〜

 

昨年作った山椒とピンクペッパーの石畳風生チョコの作り方はこちら♪

boccadileone.hatenablog.com

 

オールスパイスなどを使ったチョコソースと、バルサミコ酢を使ったチョコソースの余りを使ってトリュフを作りました♪

boccadileone.hatenablog.com

 

余っているスパイスがあったら試してみて下さいね〜♫

 

その夜、ご近所さんからお菓子の差し入れを頂きました。

チョコブラウニーが25本くらい入っていた💦
嬉しい!けど複雑な心境…(T∇T) ああ、また太る…

 

毎日ご飯

ご近所さんから「牡蠣飯」を頂いたので、夜ご飯にしました。

豚肩ロースにはカレー味のネギソースを作りました。

にんじんしりしり的な何か
わさび菜が3袋で100円だった!嬉しー!

 

柴ちゃんとお花

この白いアリッサムはものすごーくいい香りがして
部屋中アリッサムの甘い香りに満たされました

 

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます。

 

現在、訪問&コメントを休ませて頂いております🙇‍♀

もう少し落ち着いてお知らせ出来るようになりましたら、書かせて頂きたいと思います。

しばらくは下書き保存してあるものを上げていこうと思っております🙇‍♀

ご心配お掛け致しましたら、ごめんなさい❢

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相模屋の海鮮スンドゥブが簡単で美味♪ 今日の柴ちゃん304 毎日ご飯

先日寄ったスーパーで山積みにされていた「相模屋」さんの海鮮スンドゥブシリーズ。

 

そんなに高くなかったので手抜きしたい時に使おう!と買ってきました。

 

こんな感じの商品

相模屋さんのHPよりお借りしました

 

 

私は中辛のはまぐり出汁で、夫には辛口の牡蠣出汁。

 

 

 

袋を開けて、付属のお皿に入れて3分レンチンで出来上がり♪

キムチと長ねぎ、ニラも一緒に入れたので
30秒延長でチンした

 

毎日ご飯

お出汁が効いていて美味しかったです♫

メイン級のおかずになるのでオススメ♡

手抜きをしたい時、お夜食などに便利だと思います!

残ったスープにご飯を入れても美味しそうです♫

*縞ほっけ&梅干し

*ご飯、味噌汁

*ご近所さんから頂いた煮物

 

相模屋さんの「おだしがしみたきざみあげ」とご近所さんからのいただき物

左 相模屋さんの「おだしがしみたきざみあげ」
常温保存だったので便利かなと思い買いましたが
あまり味が好みではありませんでした
あとやっぱり油揚げがカスカスっていうかスカスカっていうかでした

 

夜のふれあいタイム

おもちゃを奥歯でガジガジしてます。

固いおもちゃを噛むのが昔から大好き

 

今度は前歯でガジガジ

鼻の間が「イーーーっ」と皺が寄っているのが可愛い♡

 

おもちゃに飽きたらお眠になりました

 

車のその後

ドナドナされた車の代車ですが、2月の終わりまで予約でいっぱいとのことで手配出来ない状態。

しかも、返却はレッカーで帰宅の予定がレッカーの手配も出来ない(満杯だと)とのこと。

 

( ¯ㅁ¯ )ホントにぃぃぃ???

↑不信感でいっぱい

 

え?移住?!

前回は憶測を呼ぶような内容を書いてしまい失礼致しました💦

 

北海道に行った時に、やっぱり北海道いいな〜♪と思ったのは事実です。

叔母の畑の横の土地が更地になっていたので、

「ここだったら私達でも買える〜」と叔母に言ったら、

「買えても、売れないから買わないほうがいいよ」と言われました💧

 

ヘタレな私には厳しい北海道ではきっと生きていけないと思いますっ❢❢❢

もちろん海外でも❢❢❢

 

アンティーク色のアリッサムビオラとネメシア

今季はあまりピンチをしなかったので
ちょこちょこ切り花にしながら過ごしています

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます!

ここのところ暖かい柴ちゃん地方。

出掛けたいよぉぉぉ!

(ᐢ⌔ᐢ)ノ゙ciao

 

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一足早くシニアライフの練習 アーユルヴェーダのデトックスご飯 毎日ご飯

先週の月曜日、国道で車が停まってしまい車がドナドナされて行きました。

 

人生で初めての車のない生活。

(田舎なもんで車がないと不便なんですよ💦)

 

今朝は朝イチで夫とドラッグストアとスーパーへ徒歩でお買い物。

 

「免許を返納したら、きっとこんな生活だよね?!」と、ちょっと新鮮でわくわく🤭

 

「でも、免許返納する頃には、もうここには住んでいないと思うよ」と私。

夫は不思議そうな顔をしていたけど、私には老後のプランがあるのでした。

 

今年も発見!池田町の町民用ロゼワイン

池田町の町民だけが購入する権利を持ち、格安で飲むことが出来た
「町民還元用ロゼワイン」を改名した「町民用ロゼワイン
日本では珍しい辛口のフレッシュなロゼワインです

 

毎日ご飯

スリランカアーユルヴェーダデトックスレシピを参考に、トマトを使わないラッサムスープとマンゴーとアボカドのアチャール、ベランダでわしゃわしゃ育っているイタパを使ってチーズオムレツ。

イタパの爽やかな香りが本当に美味♡

 

ラッサムスープに使うスパイス

カレーリーフ、フェネグリークシード、シナモン
コリアンダー、クミン、ブラックペッパー

 

にんにくと玉ねぎと軽く煮込むだけ
最後にライムを絞ります(うちはライム果汁ですが)

薬膳スープのような酸っぱくてちょっと苦い、朝にぴったりのスープです!

 

マンゴーとアボカドのアチャール

チリパウダーとライム果汁で和えたもの
マンゴーがトロピカルに誘ってくれて気分は南国〜♪

 

青梗菜のチリコルサ炒めとヨーグルト&ベリー

あー、美味しいね♪

ご飯を美味しいと感じられるって幸せなことですね❢

 

こちらの本を参考にしています♪

体に良さそうなレシピがたくさんでどれも抜群に美味しいです❢❢❢

 

夕方散歩

ドナドナされる直前、神社に行ってきました。

柴ちゃんは神社も似合うんだね〜←相変わらず親バカ

 

「写真は大概にして、早く歩こうよ!」

 

ここへ来たのは2年ぶり
林の奥に神社があってちょっと素敵な場所でした

 

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます!

車はまだディーラーに預けていて修理中。

お金は掛からないみたいでホッとしていますが、ディーラーを変更しようかと思っています。

週末もお疲れ様でした。

(ᐢ⌔ᐢ)ノ゙ciao

 

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材料3つですぐ出来る!低糖質おやつ さつまいも団子のレシピ 毎日ご飯

お正月用に作った栗きんとんに使ったさつまいもが悪くなっていたので、慌てて使うことにしました(今頃💦)。

 

北海道の郷土料理「いももち」や「かぼちゃ団子(←これは全国的かな?)」と同じように、さつまいもで作っても美味しいかも?と思い、さつまいももち?さつまいも団子?にしてみました。

北海道では昔さつまいもは採れなかったので、さつまいもでお団子を作るという発想が今までなかったです。

さつまいもでコレを作ったのは初めてでした!

 

悪くなっていたところを少し処分して、余った部分約600gで作りました。

 

さつまいももち(さつまいも団子)

【材料】【所要時間約30分】

*さつまいも 500g〜600g

*片栗粉 100gにつき大さじ1強くらい(今回は大さじ7)

*砂糖(orラカント)大さじ1〜2(甘さはお好みで)

(*牛乳(or水)大さじ1〜2(お好みで))

 

【作り方】

1.さつまいもは洗って水にさらし、キッチンペーパーに包んで水でびちょびちょにし、ラップで包んで200wで20分レンチン。

↑ゆっくり加熱をしたら普段よりかなり美味しくなりました♪

2.潰して、砂糖、片栗粉、牛乳を入れて混ぜ混ぜ。

3.形を整えてフライパンで焼く。

 

200wで20分レンチンした後

 

砂糖(ラカント)と片栗粉を入れる
生地が固いので途中牛乳を入れました

 

形を整えてフライパンで焼く(米油使用)

 

出来上がり〜♪

【感想】

今回はもっちもちにしたかったので片栗粉は多めに入れました。

じゃがいもで作るいももちは、砂糖醤油orみたらし餡で食べることが多く、かぼちゃ団子は煮物の残りで作る場合が多いので味がついています。

が、今回のさつまいもは何をつけたらいいのかわからなかったので、砂糖を加えてさつまいもの甘さを引き立てました。

片栗粉多めなのでもっちもちになって、ゆっくりレンチンしたお陰で安いさつまいもでもしっとり甘く仕上がりました♡

美味しかったー❢❢❢

 

低糖質というのは…私が先日買って食べたシュークリームよりは低糖質ってことで(^o^;

 

ボケてますがもっちもちです♡

 

さつまいもは柴ちゃんも大好きな香り♪
でも上げられないのよー

 

朝散歩の時にご近所さんにお会いし、「お汁粉作ったから持ってくよー」と言われたのでさつまいも団子とキンギョソウを準備して物々交換。

お汁粉にはお餅までつけて頂きました♪

 

こちらはいももちの作り方。

boccadileone.hatenablog.com

 

こちらはかぼちゃ団子の作り方。

boccadileone.hatenablog.com

 

毎日ご飯

先日姉と洋食屋さんへ行きビーフシチューを食べたので、夫にも食べさせたく冷凍していた上州和牛で牛肉の赤ワイン煮を作りました。

時間が無かったので泣く泣く圧力鍋を使ったのですが…やはりお肉が固くなってしまったのでストウブで作ればよかったと後悔💧

調味料を入れずに圧力鍋で作りましたが
やはり思うように柔らかくはならないんだなー

 

たまに行くJA邑楽の肉直売所。安くてとっても美味しいです❢

お近くを通る時は忘れずに寄ってね〜♪

boccadileone.hatenablog.com

 

ベランダのキンギョソウの強剪定をしました♪

キンギョソウ&ネメシア&ウインターコスモス柴ちゃん

 

ようやく近所でロウバイを発見!
みなさんのブログでもたくさんお見掛けして羨ましかったのです♫

 

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます!

寒いのはまだいいですが強風でお散歩が辛い柴ちゃん地方。

首がギックリ首になってしまい病院から頂いた湿布が手放せないです。

楽しい週末をお過ごし下さい♪

(ᐢ⌔ᐢ)ノ゙ciao

 

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認知症の母との家族旅行4 こんな事もありました1 毎日ご飯

昨年の初夏に実家家族で両親の故郷を訪ねた時にお話の続きになります(今頃💦)。

 

北海道に点在する親戚に会いに行きました。

boccadileone.hatenablog.com

 

北海道旅行の数日前に母の姉が亡くなりました。

その時の介護のお話を伺ってきました。

boccadileone.hatenablog.com

 

この旅行に家族で行くキッカケとなったお話です。

boccadileone.hatenablog.com

 

登場人物

*父 

現在専業主夫で家事の全てを担っている。

もともと掃除が大の得意。

母の入院がキッカケで料理に目覚める。

「今までお母さんがやってくれていたから」と家事に励む。

新しい事が好きなタイプなので、料理に対して色々な発見があって楽しそうにしています。

 

*母 

要介護1でアルツハイマー認知症

現在デイサービスへ週に2回(半日型と1日弱型)に通所。

もともと天然ボケで明るくてマイペース。

昨年の9月下旬くらいからもともとの明るさが戻ってきて、「なんだか病気も治りそうな気がする♪」とよく話すようになりました。

 

*姉 

法的な書類関係を主に担当。

海外に持っていた資産の売却に約1年奔走してくれました。

 

*私 

病院の付き添い、ケアマネさんとの面談など身の回りのことを主に担当。

月イチ程度で母をお出掛けに連れ出す。

 

 

最後になるかも…と故郷を訪ねる旅行に出たのでした。

 

 

1日目(自宅から羽田空港までリムジンバスで移動)

当時の羽田空港の様子

チームワークが大事

久しぶりの飛行機のため、チェックインや手荷物検査などすべて自分たちでやらなければいけないことに驚く。

 

姉→先頭を歩いてみんなを引っ張る。

父→両親のトランク1つと姉のトランクを引っ張る。荷物番的存在。

私→母と手をつなぎ、戸惑う母に今の状況を説明。

 

羽田まで地元からリムジンバスで来ましたが、母は状況を理解せず。

出発前から「北海道行くなんて聞いてない!」と怒り出し、私に電話してくることもありました。

羽田についてもまだ北海道に行くことを理解できず、

「もう家に帰るんでしょ?」

「やだ!私行くなんて聞いてない!」

「旅行の準備なんてしてない!」

というやり取りの無限ループ。

私がいちいち解説したり、なだめたり、話を逸らしたりしてやり過ごしました。

 

「母vs1人」ではなく、「母vs3人」という構図で助かりました。

 

親戚の家で1泊する

叔母の畑から遠くの山々を臨む

「もう帰るよ」を連発

到着した夜、叔母の家で夜ご飯。

みんなお酒を飲んでいい気分でしたが、母は

「そろそろお暇しないとご迷惑だから」と。

「どうやって帰るの?」

「ここは北海道だからすぐには帰れないよ?」

 

私は母の隣に座っていたので、このやり取り30回以上行いました💦

 

2日目 芦別のスターライトホテルに宿泊

ここの住所は油谷(ゆや)温泉
母が南富良野の東鹿越から次に住んだ街です

温泉は、母vs姉妹でちょうど良かった

ここに泊まりたいとリクエストしたのは私。

以前たまたま見た露天風呂の写真が素敵だったので。

子供の頃、まだ油谷温泉だった頃にも泊まったことがありました。

 

温泉では、母は湯船の中で浮いてしまう。

そして立ち上がって湯船から出ることが難しかったので(なんだかフラフラしていた。筋力不足?)、私が母の脇の下に腕を入れて、湯船から引き上げる。

姉も側でフォローしてくれる。

 

内風呂も入りたい私達姉妹は、母に内風呂にある椅子に腰掛けてもらい内風呂に入ることに。

しかし、「待っててね」の言葉を忘れてしまう母なので、黙って立ち上がってウロウロしようとする。

 

「ちょ、ちょ、ちょっと待ってー!」と裸で止めに入る私。

こんな所で転んで、また頭を切ったりしたら大変❢❢❢

血液サラサラの薬を飲んでいるので、お風呂で怪我をしたら致命傷だ。

 

私ひとりで母とお風呂は絶対に無理だった。

姉がいてくれて本当によかった、助かった❢

 

母が転んで頭を切った時のお話です。

boccadileone.hatenablog.com

 

姉が早くもギブアップ?!

こちらのホテル、4人で泊まるにはお部屋がかなり狭い。

 

プライベートスペースが広くないとしんどくなってしまう姉が、

「お母さんの物忘れ、こんなに酷いと思わなかった💦

昨日の叔母さんのところでも、もう帰るって30回くらい言ってたよね?

私、やばいわー!しんどいわー」と。

 

なので2人で部屋に戻らず、館内をうろうろし、外へ散歩に連れ出す。

 

「お姉ちゃんが無理ってなったら、私一人じゃ、この後やってけない💦

どうにか頑張って❢❢」

と励まし合う。

 

ロビーのところにあったデトックスウォーター

 

長くなったので今回はここまで。

 

認知症のこともそうですが、温泉に行きたがらなくなった母の気持ちがよくわかりました。

(以前、母は温泉旅館で迷子になりそうになったことがあります。そして、シャンプーやボディソープの場所がわからず困惑したこともあります)

 

足腰に自信が無くなり、滑って転んだらどうしようという不安と、皮膚の感覚が変化してきてお風呂が気持ちいいものではなくなったのかも。

お風呂で髪や体を洗い、外に出て体を拭いて、着替えをひとつひとつする…という動作が面倒になったのでしょうね。

人によって異なりますが、高齢の両親なりご親戚の方など旅行を考えておられましたら、早めがいいです❢

温泉に限らず、なんでも早めがいいと思います。ホントに❢❢❢

 

ブロ友の春風さんが芦別のスターライトホテルについて詳細にレポートして下さっています♪

アメニティ(主に色々なお菓子やパフェ、アルコール&飲み物などの食べ放題)について感動的なレポートとなっております❢

enjoy-now.hatenablog.com

勝手に紹介させて頂きました🙇‍♀すみません!!

ご都合が悪かったらコメント下さい🙇‍♀️

 

𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。‪𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。‪𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。‪

 

先日、再び家族会議があり、改めてお金の話をしてきました。

実家でやっているのはこんな感じのことです。

ちょっと昔の話なので今はもっと進んだことをやっているかもです。

boccadileone.hatenablog.com

 

boccadileone.hatenablog.com

 

毎日ご飯

スーパーで見つけた釧路ラーメン。

ブロ友さんが「釧路ラーメンには挽き肉とニラもやし」と書かれていらしたので真似させて頂きました♪

左 豚ひき肉とニラもやし
右 ヤムウンセン

ラーメンというと、チャーシューにメンマに煮卵…と毎回やってしまいますが、こういう変化球も新しくて美味しいです♪

外食で町中華に行かないのでこういう町中華っぽいものを家で作れるとテンションがあがります⤴

 

旭川の藤原製麺さんの麺が
乾麺なのにツルッツルでまるで生麺でした❢
スープは普通でした💦

 

車がドナドナされたので、しばらくまた近所の散歩に逆戻り…

「遠くへお散歩に行きたいです…」
ホントにね、近所の散歩はつまらないね

 

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます!

結局長くなっちゃうっていう…💦時間取らせてスミマセン💦

今日も美味しくご飯が食べられますように!

(ᐢ⌔ᐢ)ノ゙ciao

 

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柴ちゃんのワクチン&車の故障で大パニック!今日の柴ちゃん303 毎日ご飯

昨日は柴ちゃんの混合ワクチンを打ちに午前中動物病院へ行ってきました。

 

病院の駐車場に着くなりわくわくが止まらず猛ダッシュ❢❢❢

普段リードを引っ張ることなどほとんどない、お利口さんな柴ちゃん
病院が好きすぎて、毎回こんな感じ

 

先代の柴ちゃんもそうでしたが、本当に病院が大大大好きで♡
多分獣医さんのお力なのだと思います
獣医さんの動物に好かれるオーラが半端ない❢

 

「早くこのドアを開けてー!」

 

病院嫌いな子の動画を観たりしますが、そういう経験がないので助かる。

こんなにテンションがあがるのは獣医さんがダントツでNo.1
大好きな夫が帰宅するよりも喜んでいます

獣医さんにも、

「いつも楽しそうだねぇ!

こんなに喜んでくれるとやりやすいよ」と言って頂きました。

 

先生にもナデナデして頂き、柴ちゃんはテンションMAXで尻尾がもげそう(取れそう)。

 

この季節は毎年カレンダーを作って下さるので、診察台の上で写真撮影をし、ワクチンはお尻にぶすっと打たれました。←柴ちゃんはほぼ気づいていない💦

 

ブロ友のチッチ丸さん♪

狂犬病のワクチンも私は病院で行うのですが、私が保定してお尻にぶすっとします。

今回の混合ワクチンは保定せずにやはりお尻にぶすっ、でした。

 

ほんで、ここまではよかったのです…

 

自宅へ帰るべく車を走らせると、なんだか車のエンジン?アイドリングストップ?の調子がちょっと変だなーと信号待ちのたびに感じたのでした。

大きな片側2車線の国道へ出て、しばらく走り再び信号待ち。

もうすぐ家が見えてくる頃…

 

信号が青になってアクセルを踏もうとすると…

エンジンが止まってしまった💦

 

あれ?

 

一旦パーキングに入れてサイドブレーキを掛けて…

仕切り直しするも

エンジンが掛からない!!

 

なにぃーーー?!

車検に出したばっかりだよ?!

 

最終的にハザードも消えてしまい点かなくなってしまった!!!

(国道の左車線で停車中…)

 

ここ、国道だよ?

後ろから追突されたらどうしよう?

非常灯、後ろに出して置くべき?

でも、ここで車の外に出たら後ろから来た車に轢かれそう…(←普段から衝撃映像を観ているので悪い例が頭をかすめる)

 

警告のメッセージも色々出てきていたので、その通りに操作をするもアシストブレーキが効いたままの状態?が解除出来なかったり、

「Pに入れろ」というからそうするも「P」に入らなかったり、

ドライバーディスプレイの明かりが暗くなってくるし……

もう訳ワカメ💦💦💦

 

┐( ̄▽ ̄;)┌

 

停まってしまったのは、大きな国道。

後ろから時々クラクションを鳴らされるも、

ごめーーーん!配慮する余裕ないよぉぉぉ!と心の中で叫びつつ、

落ち着けー!と自分を奮い立たせる。

 

私はすぐにパニクるけれど(パニック障害とは別物ね)、ピンチには結構強いタイプ。

 

うーん、どう頑張っても難しそう…

 

┐( ̄▽ ̄;)┌

(お忘れなく、私は国道で停車中)

 

ここはもう最終手段!

夫に頼るしかないっ!

と、夫に電話をするとラッキーなことに仕事中なのにすぐに出てくれて、

「すぐにディーラーから電話するように手配する」と。

 

結局ディーラーからの電話を待たず、ブレーキをギューーーっと踏んだら、アシストブレーキが解除されたようになり、その後なんとかエンジンも掛かり、ドキドキしながら家に到着できました。

 

柴ちゃんも普通じゃない事態にクンクン鳴き出して、私を慌てさせました😭

国道はしばらく私のせいで渋滞しておりました💦

ごめんなさい🙏

 

その後は、ディーラーとディーラーのエマージェンシーサービス(?)とレッカー車の会社との電話のやり取りをして、ゆっくりお昼寝でも…なんて思っていましたがそんな時間もなく…💧

 

車検に出したばかりなのに、車はレッカー車でドナドナされて行きました(ディーラーで修理)。

 

なんだか精神的にどっと疲れて、夫には夜ご飯は外で食べてきてもらいました。

 

毎日ご飯

昨日のご飯ではないけれど。

近所のスーパーに売っている生ラム肉で焼き肉。

我が家はベル食品の成吉思汗のタレを使っています。

今度はソラチのタレを買ってみまーす♪

キャベツとほうれん草の胡麻和えとひじき煮

 

ひじきの煮物を作ると翌日はちらし寿司と昔から決まっています。

「すしの子」というパウダー状のすし酢を使って酢飯にし
ひじきを混ぜて玉子も焼いて

 

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます!

文章が下手で申し訳ないです、、、思い出すとまだドキドキしてしまいます⤵

寿命が縮まりました〜〜〜💦

 

こういうピンチがあった時に夫がいつも助けてくれる。

「大丈夫?怪我はない?」とまず最初に聞いてくれる。

「今日は何もかもやらせちゃってごめんね。助かったよ!ありがとう」と労ってくれる。

惚れてまうやろー

今回のブログだけは惚気けさせて下さい🙇‍♀うざくてスミマセン⤵

 

いくら掛かるのかなぁ〜?(T∇T)

↑気になるのはやっぱりココ❢❢

 

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ヤオコーのポイントが貯まりやすくなった!&新発売の米粉 毎日ご飯

低糖質生活を始めるべく、ヤオコー米粉を買ってみました。

ヤオコーの新商品らしいです。

 

パン用とお菓子用があって
詳しくは作った時にご紹介します♪

 

ヤオコーのポイントが貯まりやすくなりました❢

毎週ではないですが、ヤオコーPayに入金するとポイントが3倍になる日がありますヤオコーアプリでお知らせが来ますよ)。

アプリに来たお知らせ
チャージ3倍デーは金曜、土曜、日曜の3日間が多いです

 

そして、ほぼ毎週火曜日はポイント3倍デーです(例外もあり)

今度の火曜日がポイント3倍デー
以前は「ポイント○倍デー」はやらないとヤオコーは言っていましたが
やるようになったんですね

これらを組み合わせるとすぐにポイントが貯まって、500円の商品券が貰えます❢❢

 

例)

20000円をチャージ3倍デーで入金→300ポイント

20000円を3倍デーで使う→300ポイント

合計で600ポイントをもらえます❢

 

さらに!

年度末の3月に、1年間のお買い物金額に応じて商品券でキャッシュバックがあります!

私は昨年3月に3000円分の商品券(500円×6枚)を頂きました〜♫

 

もしヤオコーに行くけどまだヤオコーPayを入れていない方は、やってみてね!

ヤオコーPayは最後まで使い切れますので(足りない分は精算機で現金で支払うことが出来ます)、安心してトライしてみて下さい♪

 

ヤオコーPayのお話はこちら

boccadileone.hatenablog.com

ブロ友のあおさん♪(いつもご指名してスミマセン💦)

自分がメインで使っている支払い方法がないと行かないですよね〜😓

利用できない支払い方法があるのは手数料の問題なのでしょうかね?

幅広く支払い方法が選べるといいですよね♫

その分スーパーは大変になりそうですが💦

 

毎日ご飯

低糖質生活なんて言っていますが、全然実行出来ていません!

年末にご近所さんから頂いた群馬の水沢うどんを冷凍しておいたので、そちらを使って担々麺ならぬ担々うどんにしました。

冷たいフライパンに肉味噌の材料を入れて
よーく混ぜてから火をつけると満遍なく混ざります

 

豆乳と練りごまの風味がめっちゃ美味しいです♡
お店レベル❢❢❢

こちらの「きょうの料理」堀江ひろ子先生のレシピを参考にしました。

今までで3回作っているお気に入りのレシピです♪

豆乳担々麺 レシピ 堀江 ひろ子さん|みんなのきょうの料理

 

刺繍と柴ちゃん

この先は私の嫌いなフレンチナッツステッチが多いので
手が止まっています…💧

 

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます!

結局雪は降らなかった柴ちゃん地方です。

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セイコーマートでお買い物♪ 山わさびのカップ麺が美味!毎日ご飯

車検でディーラーに行った後、最終的にセイコーマートでお買い物をしてきました(今頃ですが💦)。

 

ディーラーではこんなことがありました。

boccadileone.hatenablog.com

*このおばあちゃんは、巾着袋に1000万くらい現金をわさっと入れて持っていそう…💧

*私はすっかりこのおばあちゃんは免許返納して、お子さんやお孫さんに車をプレゼントするんだと勘違いしていました💦

 

ディーラーの後、スリランカレストランへ行き、この後にセコマに寄りました♪

boccadileone.hatenablog.com

 

埼玉に住んでよかったことは、セコマがあること、あまりん🍓が身近で買えることですね♪

 

セイコーマート

左 私は期間限定のいちごソフト
右 夫はナイアガラアイスバー
(ナイアガラはワインによく使われる白ぶどう)

食後のアイスですが、私はいちごソフトとナイアガラアイスバーと散々迷っていちごソフト。

でも、夫のナイアガラアイスバーをもらったら、そりゃーもー美味しくて♡

やっぱりさっぱりしたナイアガラにすればよかったと後悔しました…

(いちごソフトが美味しくないとかじゃないですよ〜)

 

帰宅後

この日の外出は時間が長かったので、柴ちゃんはここぞとばかりに夫にスリスリ。

夫に会えて嬉しくてしょうがない柴ちゃん
私も帰ってきたんだよぉぉぉ!

 

購入品

今回は夫セレクトのワイン(セコマのワインは安くて美味しい!)と値上がり直前だったサワー類がメイン。

 

毎日ご飯

山わさびカップ麺を食べてみました。

この日はお昼ごはんが遅かったので、夜ご飯はこんな感じの軽めで。

別々に選んだのだけど、食べ物の好みが似ているので
同じものになりました

 

塩味だよ

ヒィィィィー!

辛いー!!

山わさび感、150%くらいあります!

ゲホッゴホッ!

ちょっとすするだけで、変なところに辛味成分が入り、二人ともむせる!むせる!!

 

でも美味しかったです♡

 

足りなかったので、お餅も。

北海道産の「きたふくもち」使用の杵つき餅を
バター醤油&海苔で

このヤオコーPremiumのお餅は、一緒に買った「サトウの切り餅」と比べると、ねっとりとのび〜る感じで、お米の味がしっかり感じられるワンランク上のお餅です。

毎年食べ比べで1袋は買うリピート商品。

オススメです〜♪

 

これも美味しかったです〜

こちらはセコマの「北海道もろこしせん」。

ハッピーターンっぽい焼きとうきびのパウダーが
めちゃくちゃ美味しかったです〜
また買う!

ドキュメント72時間」で北海道の初山別村のセコマの回が、2023年の視聴者リクエスト第1位でした。

私は「30分くらいの仕事のために、吹雪の中往復8時間かけて仕事に出掛ける女性」がとても印象に残りました。

冬の北海道は生きていくこと自体が過酷ですね…

 

夕方散歩

森のある公園へ

でも、冬で葉っぱが落ちると森っぽくなくちょっと寂しい感じがしました。

久しぶりの森のある公園
クン活に余念がありません!

 

日が落ちると危ないので
クン活もほどほどに…

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます!

明日は雨の予報ですが、雪になるのかなぁ…な柴ちゃん地方です。

楽しい週末をお過ごし下さい。

(ᐢ⌔ᐢ)ノ゙ciao

 

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あまりん直売所「いちご園ななちゃん」最新情報2024 埼玉いちご直売所 毎日ご飯

昨日、今季初!あまりんを買いに吉見町にある「いちご園ななちゃん」に行ってきました〜♡

 

◻あまりんとは

*2017年に埼玉県で育成した、直売所・観光農園向け品種である県オリジナルいちご品種。

*一つの株から少量しか収穫できないので非常に希少。

*大きくて甘くて形が良い「やよいひめ」と美しく香りが強い「ふくはる香」をかけ合わせたもの。

*平均的ないちごの糖度は13度なのに比べ、あまりんの糖度は19〜20度。なんと完熟メロン並の糖度!

*果実の色ツヤがよく、赤みが映えるため見た目の良さも特徴的。

*糖度が高く食味の良い品種で、酸度が控え目で、甘みを感じやすい、食べやすい品種です。

*「あまりん」「かおりん」の名付け親は、秩父市出身の林家たい平さん。

「あまりん」「かおりん」は埼玉県外や家庭菜園では栽培できません!

 

 

いちご園ななちゃん(吉見町)

*直売は2024年1月3日〜5月19日まで

*この期間はお休みはなし。

*営業時間9時〜(昨年は10時半には完売していました)

*LINEで事前に予約することを強くオススメします!

*土日祝日は朝9時に行っても買えない場合があります。

*電話は出られない場合が多いです(収穫でお忙しいため)。

*あまりん&かおりんは900円。やよいひめは(多分)800円。(昨年よりも100円値上がりしました)

*ここだけの話…

月曜日は土日に大量にいちごが販売された後なので、少し完熟具合が足りない場合があります(個人の感想です)。なので、もし平日に行ける方は水曜日〜金曜日のほうが完熟具合がいいと私は思っているので、水曜〜金曜が訪問の狙い目です♪

 

こちらの小屋があまりんの直売所です
奥には駐車場があります

前々日に、11時半に12パック予約しておいたのですが、当日の午前中に「出来たらもう少し早めに来て頂けると嬉しい」と連絡がありました。

でも、遠いので15分くらいしか早めに到着出来ませんでした。

 

お店に近づいて来ると、顔がニヤけてニヤけて、車の中でひとり笑いが止まらなかったです💦

🤭←一人で笑うの図

1年間、この時を待っていたぞー!

 

しかし、お店は閉店されていて…

中を覗いたら奥様がいらっしゃいました
よかった〜

なんでも、昨日は発送分のいちごが多く、店頭に並んだのはたった4パックのみ!

平日なのに?!

なので9時にオープンして、ソッコー売れてしまいすぐに閉店になってしまったのだとか。

11時15分まで待っていて下さったそうです。

申し訳なかった…

「いつも大量に買って下さるから大丈夫!」と言って頂けたけど、

「次回は早めに来ます!」と約束して来ました。(10時〜10時半くらい目安に次回から行きます!)

 

「これからどんどんいちごがなってくるので、こんなに少ないことは無いと思います🍓」

と奥様が仰っていました。

 

*もしかしたらここは遠いので、常連さんは発送してもらうのかもしれませんね。私は頑張って直接買いに行きますっ!

 

トランクに積んでいる様子

車の中がいちごのいい香りで満たされます!

車の中がいちごの甘い香りでいーーーっぱい♡
実家&姉&ご近所さん&自宅分で12パック

 

ナビには「埼玉県衛生研究所」と入れるとわかりやすいです。

衛生研究所の西側にあります。

目の前の県道33号は「いちご街道」と名付けられ、いちごの直売所がたくさん道路沿いにありますよ〜🍓

埼玉県民の方々、近隣県民の方々、ぜひお出掛け下さい🍓

 

 

その後、姉とランチ

母とも時々来る洋食屋さん。

姉とも来たかったのでよかった〜♫

ドレッシングが美味しいサラダ
私オススメのビーフシチュー

 

場所をカフェに変えておしゃべり

相談したいことが山程あったので
箇条書きにしたメモを見ながらおしゃべり

 

あまりんは、すぐにご近所さんと実家と姉におすそ分けしました。

今朝、お散歩の時にご近所さんにお会いしたので、あまりんの話で盛り上がりましたよー🍓

今朝の柴ちゃん
桜の小枝を奥歯でボリボリするのが大好き

 

毎日ご飯

ご飯を食べてしまうと、あまりんの美味しさが半減してしまうので、お腹が空いている食前にあまりん♡

なんて綺麗な色なんでしょう!

 

ホント、びっくりするくらいのいい香り!!!

 

いちごはあまりん以外買いませんっ

美味しー♡

甘〜い♡

みずみずしいー♡

鼻から香りが抜けて全身がいちごのいい香りになっていく〜♡

幸せー♡

 

いちごの概念がひっくり返りますよ!

 

この季節、たくさんの方に読まれています。どうもありがとうございます!

boccadileone.hatenablog.com

 

こんな失敗もありました💦

boccadileone.hatenablog.com

 

夫が午後から在宅ワークだったので、実家から夫の誕生日に頂いたうなぎを二人で頂く。

来月のわたしの誕生日にもうなぎを手配したと
父から連絡がありました♡

 

ヤオコーで見掛けたあまりん

あまりん1580円
糖度12度だとあまりんにしては糖度が低いかな…

 

こちらのあまりんは1380円

 

べにたまという埼玉の新品種のいちごを発見

かおりん×かおりの→べにたま
という埼玉のいちごの新品種だそうです

 

楽天でも売っていますよ〜

鮮度が命なので翌日配送出来るエリアのみの販売だそうです。

 

JAにも売っているところがありました〜🍓

 

 

私の膝を肘掛けに使いながらテレビ鑑賞する柴ちゃん

態度がでかいところも
柴ちゃんらしくなくて可愛いです

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます!

今年も「あまりん🍓あまりん🍓」うるさい季節がやって参りました🙇‍♀

もし見掛けたら食べてみて下さいね〜♪

(ᐢ⌔ᐢ)ノ゙ciao

 

ブロ友のあおさん♪

先日はあまりん情報をどうもありがとうございました🍓

スーパーのあまりんも甘かったんですね⤴︎︎︎

もし機会がありましたら直売所のほうへも是非😊(遠いですが💦)

 

応援よろしくお願いしまーす🙇‍♀

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え?900万円の車を買うんですか?毎日ご飯 ヤオコーの海鮮ビビンバ丼

週末、車検が終わったのでディーラーに行ってきた時のこと。

 

ディーラーにはソファ席2つ、テーブル席3つ、スツール席1つ、ガラス張りの個室1つがあって、先日はどのテーブルも満席だった(いつもはガラガラ)

 

私達がテーブル席についたすぐ後に、80代半ばくらいのおばあちゃんと70代後半くらいの旦那様らしき方が、私の席の正面で営業マンを捕まえていた。

おばあちゃんは身長145cmくらいで、手編み風のチャコールグレーのまるい帽子を深くかぶってマスクをし、明るいグレーの上着を着ていて、背中が随分曲がっていた。

その手には新聞広告が握りしめられていた。

 

そして、営業マンに、

「この〇〇っていう車、今ある?

ここに展示してある?

すぐに見たいんだけど!」

と勢いよく質問を投げかけた。

 

私は、

(車検っていくらくらいになったのかなー。ドキドキ。)

などとぼんやり考えていたのだけど、そのおばあちゃんの勢いに釘付けになった。

 

おばあちゃんがチラシを指さして、見たい!と切望する〇〇という車種を、こっそりテーブルに置いてあったチラシで調べてみると…

 

900万超えの価格だった。

 

(きゅっ、きゅっ、きゅうひゃく万???)

と私は心の中で叫んだっきり、もうおばあちゃんの声は耳に入って来なくなった。

 

(今は節約、節約な毎日だけど、お金持っている人は持っているって本当なんだなぁ…)

と思い、自分たちは車検で来ているだけだけど、この珍しくいる大勢のお客様の半分が車を見に来た方であるならば、

(今はカーシェアを利用して車を持たない選択がいいみたいに言われたりしているが、買おうと思う人もこれだけたくさんいるんだなぁ〜)

と、凄いなーとため息をついた。

 

その後、ディーラーを後にした車中で、先程のおばあちゃんの話になり、

「あのおばあちゃん、誰かに車を買ってあげるのかな?」と夫に話すと、

夫はおばあちゃんのすぐ横に座っていたので、

 

「聞こえてなかった?

あのおばあちゃんが運転するらしいよ。

『今乗って来られたCrownのお乗り換えですか?』って営業の人が聞いたら、

『そうそう!乗り換え』って言っていたよ」

と。

 

「えー?!あのおばあちゃんが運転するのー?

だって〇〇って全長5mくらいあるよね?かなり大きいよね?」

 

「おばあちゃんが運転してきたCrownも同じくらいの大きさだよ。」

 

あのおばあちゃん、900万もの車、結局買うのかなぁ?

 

そして我々は、ショッピングモールをハシゴ。

可愛い♡と持ったワンピースを撮影
私はワンピースは似合わないので断念
こういう花柄もいいな〜とφ(..)メモメモ

セールをやっていたので、母にダウンジャケットやパンツ(ズボン)などを買って上げようかと相当長い時間ウロウロ…

でも、なかなか母の気に入りそうな商品はなかったので諦める⤵

 

ちゃっかり購入した自分用のブラウスとユニクロ

左 生成りのブラウスと髪留めも購入

ユニクロで安くなっていた自分用の部屋着を買おうとしたら店舗では在庫切れだったので、夫が珍しく欲しいと言った部屋着と共にオンラインで購入。

翌日の昼前には届いてびっくり!早っ!

ユニクロ買ったの久しぶりで嬉しかったわ〜♡←小市民

 

帰宅したのが少し遅くなったので、柴ちゃんは夫にスリスリ。

夫が帰ってきてくれてめっちゃ喜ぶ柴ちゃん
私も帰ってきたのよぉぉぉ!

 

毎日ご飯

結構時間が遅くなったので、ヤオコーでお惣菜を買って夜ご飯。

海鮮ポキ丼と海鮮ビビンバ丼
チキンもお惣菜です〜

 

左 海鮮ビビンバ丼(甘辛いタレが美味しかったです)
右 海鮮ポキ丼

 

ヤオコーの海鮮ポキ丼は時々メディアで取り上げられます♪

よかったら試してみてね〜!

boccadileone.hatenablog.com

 

今日の夕方散歩

ようやく車が帰ってきたので久しぶりにちょっと遠出したら、強風だし気温が低いし寒くて寒くて、土埃も酷くて失敗しちゃいました💦

柴ちゃんはルンルン♪でしたが、
私は頭痛がしてきました…

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます!

後でお伺いさせて頂きますね〜♪

明日は月イチのケアマネさんの日なので実家へ行って参りまーす。

(ᐢ⌔ᐢ)ノ゙ciao

 

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材料3つですぐ出来る!低糖質おやつ 米粉の蒸しパン 毎日ご飯

低糖質のおやつを作りました。

 

昨年実家家族と北海道へ行った時に父が撮ってくれた自分の写真を見て、思ったよりもわがままボディだったので、それから緩〜くダイエットをしていました。

でも夫との旅行で戻ってしまい、そんな時、姉が低糖質生活をしていることを知りました。

 

低糖質生活は、

ダイエットというよりも認知症予防❢

という姉の話を聞いて、実は私も認知症に対して危機感を抱いていたところだったので、少し見習ってみようと思ったのでした。

(姉は低糖質生活で1ヶ月で4kg痩せたそうです。辞めたら元に戻っちゃうかも?と言っておりました)

 

私は姉のようにストイックにはなれないので、お米もパンも食べていますし、やっぱりおやつもなんだかんだ食べたい♪

だったら美味しい低糖質のおやつを自分で作ってみよう❢

てな訳で、低糖質のおやつを最近作っています。

 

低糖質というのは小麦粉で作るのに比べて…という意味であって、バリバリのガチガチのダイエットおやつではありません。

あくまで緩〜く、緩〜く。

作るのも楽しんで♪食べるのも楽しんで♫という緩〜い感じで続けていけたらと思っております。

 

こちらを参考にさせて頂きました。

https://www.youtube.com/watch?v=uOa48nf4JaY

 

うまくいかなかった箇所もあるので、そちらも参考にして下さると嬉しいです♡

 

米粉蒸しパン

【材料】【所要時間約15分】

米粉パウダー 100g

ラカント(砂糖) 大さじ1

*ベーキングパウダー 小さじ1

*水 100g(実際はもう少し足した)

注意)米粉パウダーは商品によって水分の吸収率が違うので分量通りにやっても再現出来ない場合があります。

 

【作り方】

1.耐熱容器にラップを敷く。

2.粉ものを混ぜておく。

3.水を少しずつ足しながら混ぜる。

4.容器に流し入れ、レンチン(600w)で3分加熱。

 

ラカントS」高かったけど買ってみた

 

左 耐熱容器にラップを敷く(そのまま入れるとくっつく)
右 粉類をすべてボールに入れる

 

左 あらかじめ粉類を混ぜ混ぜ
右 少しずつ水を入れて滑らかに

 

トロ〜〜〜っとするまで水を加える
(動画のようなトロトロ具合になるまで水を足しました)

 

左 容器に流し込んだところ
右 レンチン(600wで3分)したところ
足りなかったらあと30秒くらい追加

 

裏返しにして冷ましているところ

 

割ってみるとこんな感じ

 

ふわふわでモチモチな感じ
「ふわっふわ」ではないです、あくまでふわふわ

 

在宅ワーク中の夫に差し入れ

カシスジャム、いちごジャム、ゆずマーマレード
ちょこっと載せた

【感想】

味はほんのり甘くてちょうどいい感じ。

もう少し甘くなくてもいいかも。

動画ではもっとふわっふわだったので、私はう〜んと思ったけど、夫はモチモチで美味しいと言ってくれました。

 

ふわっふわにならなかったのは、

*ベーキングパウダーが深刻なほど賞味期限切れだったこと

*耐熱容器の底面積が広かったので生地に厚みが出なかったこと

*水分が少なかったこと

が原因ではないかと。

 

タッパーを年末に処分したのでいい感じの大きさのものが無かったんですよね⤵

今度は玉子を入れたタイプのものでふわっふわの蒸しパンを作りたいと思います♪

 

柴ちゃんもお座りをして欲しそうにしていました。

甘味料が入っているからあげられないの…
ごめんね⤵

 

先日作った、こちらも低糖質の豆腐チップスの作り方です♪

boccadileone.hatenablog.com

 

毎日ご飯

フランス風生姜焼きのレシピを参考に、鶏肉で作ってみました。

ソースは、白ワイン、醤油、ウスターソース、はちみつと砂糖少々

ご飯はハーブバターライスで、今回はローズマリーを少々。

 

付け合せのご飯にぴったり♪

boccadileone.hatenablog.com

 

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます!

楽しい週末をお過ごし下さい。

(ᐢ⌔ᐢ)ノ゙ciao

 

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ユザワヤでお買い物&超本格スリランカ料理レストラン「アキフーズ」のランプライス 毎日ご飯

先日の車検でディーラーに行った際、浦和へ行きユザワヤに寄ってきました。

 

所沢にある美味しいお団子のお店に寄りました。

boccadileone.hatenablog.com

 

浦和のPARCO

ディーラーから浦和まで2時間以上も掛かってしまい、しかもPARCO下の地下駐車場が入場制限があって入れず、少し遠い駐車場に入れました。

夫に申し訳なかった…

右 インド刺繍のブレードがヒルナンデスで紹介されたらしい
ヒルナンデスって手芸用品も取り扱うんですね
食べ物ばかりかと思っていました

 

柴ちゃんのお散歩バッグを作って欲しいという夫からの要望

ちょうど撥水加工でしかも切りっぱなしOKの布を発見❢

丈夫で洗えて軽い素材を探していたのでコレに決定❢

 

購入品

本当はもっと色々見たかったけど、2時間以上も運転してくれた夫をあまり待たせる訳にはいかないので、今回はこれだけ。

お散歩バッグに必要なものと糸
ブルーの花柄は裏地にする予定

 

お団子しか食べていなかったので、夜ご飯は外食。

色々迷って、チェックしていたスリランカ料理のお店へ。

 

アキフーズ さいたま市緑区東浦和

*月曜定休

*営業時間 11時〜16時&18時〜22時

*現金のみ

*駐車場1台有り(下記参照)

*事前に電話をしてみましたが、この日は出られなかったので営業しているか不安でした。

なかなかの入りづらい雰囲気に期待が高まりますっ

 

*駐車場は、お店の近所にあるスーパーBig‐Aの向かいにある美容院の右横の駐車場1番(とってもわかりにくいので気をつけて)。

駐車場はこちらの1台のみ
こちらから歩いて2〜3分のところにお店があります

 

店内の様子

2人用テーブルが3台

 

メニュー

左 サイドメニューのスリランカ版のコロッケ
右 ロティ(小麦粉で作った薄いパンみたいなもの)

 

左 コットゥ
右 デワル(デビル)

*コットゥ

ロティ(小麦粉で作った薄いパンみたいなもの)を細かく刻んで入れた、肉野菜炒めのようなもの。

 

*デワル(デビル)

もともと中国から入ってきた(らしい)、酢豚に似た甘辛い料理。

英語でDevilled(悪魔のように辛い)を名前に付ける料理。

例)Devilled Prawns(甘辛いむき海老)、Devilled Chicken(デビルチキン)

 

その他、カレーやフライドライスなどがありました。

写真撮るの忘れた。

 

カトレット(100円×5個)

細かいパン粉がサックサク〜♪

 

サバとポテトのスパイス入りコロッケのようなもの
カレーリーフや玉ねぎが入っていて
超美味しかった❢❢❢

 

ランプライス(1200円)

バナナの葉っぱのいい香りがブワ〜〜〜っと漂って、私はスリランカへ行った時にほったて小屋で野草のカレーを食べた情景にタイムスリップしました。

いい香り〜〜〜♪

その野草のカレーは全然美味しくなかったですが、イニシエーションのようなものだったので今ではいい思い出です。

8種類のスパイス料理とパパダム(豆のお煎餅)が
バナナの葉にくるまれてやってきます

*日本では、スパイスを使っている料理はすべて「カレー」になるイメージですがスリランカ料理はそうではないです。

*私も作る「バトゥ・モジュ(なすの和え物)」や「テルダーラ(炒め物)」もスパイスを使っていますがカレーという認識ではなくおかず。

*スパイスは基本調味料なので、「スリランカ人は毎日カレー食べてるの?」と聞くのは、日本人に「日本では、毎日大豆調味料(味噌とか醤油)を使った料理を食べるの?」と質問しているのに似ているそうです。

 

こちらを参考に書かせて頂きました。

シンハラ語3-8 カレーの種類と名前、炒め物・揚げ物・和え物の名前 | スリランカ観光情報サイト Spice Up(スパイスアップ)

 

アップで見てみます♫

それぞれスパイス料理で、味はそれぞれ全然違います
どう違うのか表現出来なくてスミマセン💦

 

このエリアはかぼちゃカレーとチキンカレー

かぼちゃカレーは私が家でも作る、黄色のアンローストトゥナパハとココナッツミルクを使った優しい甘いカレーに似ています。

チキンカレーは茶色のローストトゥナパハを使った、ガツンと風味が強めのスパイシーなカレーでした。

 

*トゥナパハとは?(トゥナは3、パハは5と言う意味)

スリランカカレーの素になるミックススパイスのこと。

 

ココナッツサンボルが一番美味しかったー❢
ちなみに、私は以前ココナッツとシナモンが食べられませんでした

写真は混ぜる前に撮りましたが、スリランカカレーは大胆に混ぜ混ぜしながら味を変化させて食べ進めて行きます。

混ぜたものは非常にアレなので写真は撮っていません💦

 

夫のほうは辛いチキンカレーが別添えで来ました。

私は辛さ控えめにして頂いたので
グレイビー(ルウ)は無しでした💧

超絶旨い❢❢❢

日本で食べた中で(そんなに経験はありませんが)、一番現地に近いお味でした!

めっちゃ美味しかったです♫

やっぱり外食すると勉強になるなー!

 

私達の後に入ってきた男性2人組のお客様(アジア系のハーフっぽい方々)が、常連さんらしく「近所にこんなに美味しいお店があって本当に幸せ」と何度もお話されているのが聞こえました。

羨ましいぞ!

 

また浦和に行ったら、是非是非寄って食べたいスリランカ料理のお店でした❢

興味のある方はぜひ行ってみて下さいね〜♪

ご馳走様でした❢❢

 

色々な食品が売っていました。

左 モルディブフィッシュ 800円
右 キトゥルパニ(椰子の実のシロップ)650円
メープルシロップみたいな感じのシロップです

 

モルディブフィッシュについてはこちら

boccadileone.hatenablog.com

 

この後、セイコーマートに寄って帰りま〜す❢

 

真夜中の柴ちゃんと刺繍

ソファで刺繍をしていたら、お腹の上に顔をのせてきました🤭うふふ♡

毛布と私のわがままボディに挟まれて
気持ちよさそうに眠る柴ちゃん

 

長くなってしまいましたが…最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます!

今夜は夫が飲み会なのでひゃっほーです♡\(^o^)/

(ᐢ⌔ᐢ)ノ゙ciao

 

応援よろしくお願いしまーす🙇‍♀

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