見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体

ハーブやスパイス料理、手芸、カフェ巡りや柴犬が好きな主婦のブログ

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おかえりマンゴーとモロッコ風鶏とドライフルーツの煮込み 毎日ご飯

「おかえりマンゴー」ってご存知ですか?

私は結構前から時々作るのですが、元々は「家事ヤロウ」(2020/03/24放送)でIKKOさんが作っていたデザートのようです♪

 

おかえりマンゴー

材料はこれだけ!

【材料】

*ヨーグルト

*ドライマンゴー

 

ドライマンゴーをヨーグルトに浸す

 

約24時間後

マンゴーが水分を吸って
普通のマンゴーになっちゃうよ!

 

マンゴー、おかえり!

ぷるぷるになったマンゴーも美味しいし、マンゴーの風味が移ったヨーグルトも美味しいよ!

 

余っているドライフルーツも「おかえり」しちゃいます♪

上からイチジク、クランベリーアプリコット、レーズン

↑現在冷蔵庫の中で「帰宅中」ですので、明日以降帰ってくると思われます💦

マンゴー以外のドライフルーツも美味しいのかな?

 

毎日ご飯

ドライフルーツはこちらの料理で余ったものを使いました。

 

ロッコ風鶏とドライフルーツのシナモン煮込み

ドライフルーツ
クランベリー、イチジク、レーズン、プルーン、アプリコット

 

左 焼いた鶏肉と玉ねぎと白ワイン
右 ドライフルーツとシナモンで煮込んでいく

 

付け合わせのご飯はコーンご飯にしました

*モロッコ風鶏とドライフルーツの煮込み

結構甘くて、普通の白米とはあまり合わない感じなので、塩味がついたコーンご飯や枝豆ご飯と相性がいいと思う。

私はモロッコに新婚旅行で行ったので、アフリカンが懐かしいお味でした。

*コーンご飯

*ブルーチーズ入りポテトサラダ&ブロッコリー

*即席味噌汁&花豆&キムチ&納豆

 

こちらを参考にしました。

モロッコ風、鶏腿肉のドライフルーツ煮込み by abc345 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

 

添えてあるポテトサラダにはブルーチーズが入っています♪(ブルーチーズ入りポテトサラダのレシピです♪)

boccadileone.hatenablog.com

 

ロッコの思い出(セピア色の写真になります💦赤い服が私)

映画「アラビアのロレンス」のロケ地の近く

 

アトラス山脈の最高地点「ティシカ峠」

 

そろそろビオラが終わりの頃になってきました

 

最後まで読んで下さって、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

今日の夕方のお散歩は蒸し暑くてとっても疲れました。

今日も一日お疲れ様でした!

 

よかったら踏んで行って下さい♪

いつもひと手間をどうもありがとうございます!⸜(*ˊᗜˋ*)⸝⋆*

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仮面ライダーのロケ地 kitchen Cafe CRANBON(クランボン)でランチ

一昨日、東松山市にある「ぼたん園」に行く前に、仮面ライダーのロケ地として有名な「kitchen Cafe CRANBON」に行きました。

 

仮面ライダー剣ブレイド)のロケ地で、こちらの建物(外観も中も)をまるごと使ったらしく、ファンの方にはたまらない場所のようです。

◻ちなみに、宮沢賢治「やまなし」に出てくるのは「クラムボン」。

 

CRANBON 東松山市

ちょーメルヘンな建物が可愛いです♡

*私の母でも登れるスロープ付きです(多分車椅子でも大丈夫なお店だと思います。要確認)。

 

外には鉄のオブジェがあります

 

1階はお蕎麦屋さん「そば くらんぼん」(閉店したみたいです💧残念!)

1階が元お蕎麦屋さんの「そば くらんぼん」

 

2階が洋食屋さんのクランボン

 

店内も可愛い♪

2階(外から見ると3階?)もあります♪

窓際の私の席から見た景色

 

ランチ(ドリアやパスタ、洋食セットランチなどがあります♪)

左 ミートラグーのクリームパスタ(グランドメニュー)1200円くらい
右 ドリア(ランチメニュー)990円くらい

 

デザートの盛り合わせ+飲み物(700円くらい)を3人でシェア
ピンク×黄色のアイスがめっちゃ美味しかったです!

 

裏の駐車場も広いです♪

店員さんが、かなりお忙しいのにみなさんとても親切で感じのいい方ばかりでした。

お値段もかなりリーズナブルで、雰囲気もよく、くつろげる素敵なお店です♪

お近くにお越しの際はぜひ寄ってみてね!

ご馳走様でした!

 

kitchen Cafe CRANBON

 

 

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

こちらでランチを頂いた後に行った「ぼたん園」は、5月5日まで有料期間(見頃)になります。

これからが見頃なので、是非遊びに来てね♪

 

詳しくはこちら↓

www.seibu-la.co.jp

 

 

よかったら踏んで行って下さい♪

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撮れ高が足りない公園なので…今日の柴ちゃん166 毎日ご飯

先日行った広い公園。

ここはほとんど人が来なくて、たまに車が駐車場に休憩をしに来るくらいで、かなりの穴場スポット。

なのでロングリードでほぼ貸切りドッグラン♪

 

貸切りドッグラン状態

広すぎるのか、思ったよりも走りません💦

 

ロングリードは10mあります

 

どなたかが植えたであろうチューリップが♡

 

ボール遊び♪(おやつを忘れたのであまり乗り気じゃなかった💧)

自分の世界に入っちゃう柴ちゃん

 

2周したら外に出て、普通のお散歩♪

柴ちゃん、そろそろ外に出るよ〜

 

こちらの散歩道、まったく撮れ高が足りません💦

特にお花が咲いている訳でもなく、他に散歩をしている人に会うわけでもなく…

畑に足跡が!
なんの動物だろうね?

 

帰宅後…

 

 

こっちを見てます

 

私に何かを訴えかける瞳

 

いつもの「にゃでて?」アピール!
はいはい、撫でてあげますよ〜

 

ちなみに…

柴ちゃんは背骨がまっすぐなので
仰向けになるのが楽なのだと思います♪

 

毎日ご飯

1週間、スーパーに行きませんでした。

なのであるものを集めてパスタ!

ふるさと納税で頂いた加熱用のホタテでパスタ

*ホタテと舞茸、ブロッコリーのアンチョビパスタ

マスカルポーネ×キャラメルの生クリームどら焼き

 

今年始めての収穫♪(イタリアンパセリ
まだ1年半しか経ってないけど、花が咲きそうな予感…


本屋さんで手に取って、楽天で購入したイタリアンのレシピ本。

意外な食材の組み合わせや身近な食材を組み合わせた本格的なイタリアンが少ない手順で作れます♪

イタリアンは基本この本を参考にして作っています♪

 

 


最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

今日は低い雲が風に流れてきて雨が降りそうな柴ちゃん地方です。

今日も穏やかに過ごせますように!

 

 

よかったら踏んで行って下さい♪

いつも⭐やひと手間をどうもありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝⋆*

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びしゃびしゃティラミスと北海道うまいもの館でお買い物♪ 毎日ご飯

先日のカレーで使った生クリームが余っていたので、クリームチーズでケーキを作ろうとしていました。

夫の好きなレアチーズケーキにするか、コーヒーをたっぷり染み込ませたびしゃびしゃボトムスのティラミスにするか…?

迷いに迷って、自分の食べたいティラミスを作ることに!

 

びしゃびしゃティラミス(←このネーミングセンスよ…💧)

卵黄組+卵白組+クリチ組を最後に混ぜ合わせます♪
こうするとミキサーを洗わずに作業が最後まで出来ます!

(卵黄組→卵黄+砂糖)(卵白組→卵白+砂糖)(クリチ組→クリチ+砂糖)

爽やかにしたかったのでヨーグルトを50gほどクリームチーズ組に混ぜました♪

 

コーヒーロールが真っ黒に!

コーヒーロールにカフェインレスコーヒー200ml+ラム酒大さじ1をびしゃびしゃに浸す。

 

左 自分用は2段ともびしゃびしゃコーヒーロール♪
右 夫用はココナッツサブレにしました

 

理想的なびしゃびしゃになったかな?

 

夢のケーキホール食い♡

ファーストバイト?は夫に差し上げましょう☆

 

柴ちゃんも食べたいのね?
上げられないけどね!

 

翌日

ボトムスはいい具合にびしゃびしゃでした☆

自分で作るとコスト抑えめで、好みのものが出来上がるから嬉しー!

幸せー!

美味しかったー!

ᐠ(   ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

 

夫はびちゃびちゃしたボトムスが好きではないらしく、そのためティラミスはレアチーズほど好まないようですが、みなさんはどうですか?

私はこのびしゃびしゃ加減がたまらなく大好きです♡

 

ミキサーでガーッとしてベイクドチーズケーキを作ると失敗でした!

boccadileone.hatenablog.com

 

ここでもティラミスを作っています♪

boccadileone.hatenablog.com

 

毎日ご飯

ショッピングモールへ行き姉とピザ食べ放題に行った日。

多分疲れて夜ご飯が作れなさそうだったので、ヤオコーの「肉寿司」をお土産に買ってきました。

ローストビーフの海苔巻きとお寿司

*肉寿司

*トマトときゅうりのサルササラダ

*冷奴&ふき味噌

*即席味噌汁&キムチ&納豆

 

北海道うまいもの館で購入

モールに入っている「北海道うまいもの館」にちらっと寄ってきました。

左 サッポロClassic&いろはすハスカップ
右 JAで「あまりん」が売っていた♡♡♡

 

かなり遅い時間の更新ですが、遊びに来て下さってどうもありがとうございます!

今日は実家女子会で「ボタン園」へ行ってきました。

今日も一日お疲れ様でした。

明日も美味しくご飯が食べられますように♪

 

 

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20分で本格インドカレー!あさりのラッサムカレー 毎日ご飯

現在、嫌がらせのようにカレー料理を作っています(が、そろそろ本当に飽きてきました💦)

ね?嫌がらせという表現は間違っていないでしょ?!

 

あさりのラッサムカレー

今までのカレーと違って「ブラックペッパーパウダー」を入れるので、辛味の種類が違います!

無添加のトマトジュースを使って、あっという間に作れちゃいます♪

左 にんにくとホールスパイスをテンパリング
右 あさりとパウダースパイス&トマトジュースを入れる

 

カレーリーフを入れ忘れたので途中で入れた💧

左 カレーリーフ投入(無くてもよい)
右 あさりが開いたら出来上がり♪

え?ビックリ!

(⊙ꇴ⊙)

火にかけてから20分くらいで出来ちゃった!

 

こんな感じ

 

ラッサムスープ(インドの辛くて酸っぱいスープ)の作り方はこちら(よかったら読んで下さい♪)

boccadileone.hatenablog.com

 

 

毎日ご飯

このカレーはスープのびしゃびしゃカレーなので、日本米よりもバスマティライスが合います!(昨日の記事で書いた「アソカマート」で購入したリーズナブルなバスマティライスを使いました)

香り高いバスマティライスがカレーのスープをよーく吸って、スパイスの香りと相まってちょー美味しかったです♪

*お安いバスマティライスでしたが問題なく美味しかったです!

めちゃくちゃ美味しい!

あさりの出汁がよく出ていて、ブラックペッパーの辛さとトマトジュースの酸味が後を引きます!

あさりだけでなく、シーフードミックスやホタテなど出汁がよく出る具材と合いそうなカレーでした。

 

 

狭山茶ソースで食べる塩キャラメルアイスヤオコー限定品)

抹茶クッキーが塩キャラメルアイスに入っています

思ったよりも抹茶ソースが甘めで、もう少し苦くてソースの量が多いほうが私の好みかも。

でも中に入っている抹茶クッキーが「Cookie&Creamアイス」のようで非常に美味しかったです♡

 

 

参考にしたのはいつものこちらの本です。

 

 

背景が散らかっていてスミマセン💦

 

最後まで読んで下さって、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

「ブログの更新頻度を下げる」と言っていましたが、そういう時も今後あると思います……が、これからもどうぞよろしくお願い致します!

 

 

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ついつい買っちゃう♪ スパイス購入品としょっぱい?フルーツチャート 毎日ご飯

カレー料理を嫌がらせのように作り続けていると、楽天で買ったバスマティライスが少なくなってきたので、川越にあるスパイス専門店へ夫と買い物に行きました。

 

色々とアレンジしながらスパイス&カレー料理を作り続けています♪(よかったら御覧ください♪)

boccadileone.hatenablog.com

 

boccadileone.hatenablog.com

 

boccadileone.hatenablog.com

 

boccadileone.hatenablog.com

 

アソカマート(川越市

夫が来たがっていたので誘ってみた

 

以前よりも品数が増えていました!
右 小分けしてあるスパイス多数なので試しに買うのにちょうどいい♪

 

異国情緒溢れますね!

 

左 ニゲラシード(初めて見た)
右 ムング豆

 

◻ニゲラシード

別名ブラックセサミ、ブラッククミン、ブラックキャラウェイ、ブラックシードとも呼ばれる。

(黒いゴマ、黒いクミン、黒いキャラウェイだなんて、そもそも「黒い」だけ一緒で全部種類が違うスパイスじゃん!)

苦味と辛味、ちょっとスースーもするらしい。

「死以外の全ての病を治す薬」イスラムの歴史的預言者ムハンマドが語った万能フード。

*非熱性痙攣(小児性良性てんかん)に効くというので、お子さんに食べさせているという口コミを見ましたが、よく調べてから自己責任でお願いします(効果があったらとっても嬉しいですけどね)

 

 

購入品

トータル2000円弱くらい

*バスマティライス(1kg499円)

*(中段左から)シナモンリーフ、唐辛子、カシア(シナモン)、ブラックペッパーホール

 

左 神戸スパイスのチャートマサラ
右 イエローマスタードシードパウダー

 

カソリメティーリーフ(フェヌグリークの葉っぱ)

カソリメティーリーフは、出来上がったスパイスカレーにふりかけて食します。

 

これからの時期、生のカレーリーフが出回り始めるので、店員さんに伺ったところ、「2〜3週間後にフレッシュのカレーリーフが冷凍で入荷する」とのことでした。

そっかー、生のまま(枝ごと売っている)は入荷しないのか、残念。

 

その他、マンゴーパウダーを探していたのですが置いてなくて…

バスマティライスは1種類で、1kgでも何キロでも小分けにして譲って下さるとのこと♪

楽天で購入しているバスマティライスが少々値段が張るので、こちらのバスマティライスが美味しければこちらのものでいいな〜♪と期待♡

 

久しぶりに英語で会話したらやはり楽しかったな〜♪

普通に通じて嬉しかったです♪(ほぼカタコトの出川イングリッシュです💦)

 

チャートマサラを使ってフルーツの盛り合わせ

頂きもののフルーツがかなりあったのでやってみる!

材料

*りんご、メロゴールド、せとか、キウイ、バナナ、冷凍いちご、冷凍ブルーベリー

*チャートマサラ 小さじ1/3〜1/2(失敗したら嫌なので少なめにしてまずはトライ)

*レモン果汁 大さじ1〜2

*ミントリーフ

 

混ぜたら出来上がり!

ガラスの器がないことに気づいた!

ちょっと塩味が強めで、持っているスパイスとは全然違ったエキゾチックなお味。

どのフルーツとも相性がよく、奇妙な感じは少しもしませんでしたよ!

中身はこんな感じなので味の説明は難しいです💦

 

こんな感じ

 

夫が外で食べたいと言うので
ベランダで二人で立って食す

↑狭いベランダで南国気分を味わう、小市民な私たち夫婦

(。-∀-)

遠くにインド洋が見えるよう………💧←妄想

 

いい匂いだね?(さっきお花を摘んで写真を撮りました♡)

 

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

今日もとっても気温が上がっている(現在ベランダの日陰で36度)柴ちゃん地方です。

暑いですが体調に気をつけて、素敵な週末をお過ごし下さいね!

 

購入品や食べ物、動物や植物、日記調や意見などなどを載せて下さっている方々、いつも楽しく拝読しております♪

どうもありがとうございます♪

 

 

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ついつい買っちゃう♪楽天で買った母の日ギフト 毎日ご飯

今日は実家でケアマネさんと今後のケアプランのお話の日だったので、実家に行っていました。

なので、疲れましたー!

 

そこで先日楽天で購入した今年の「母の日ギフト」を紹介しようと思います。

 

ルタオ

贈ったのはこちら(夫の母用)

2種類のケーキと小さなお花がセットになっているのでいいかな♪と。

 

こちらと迷いました。

こちらの方がお花がゴージャスで3種類から選べます♪

 

ルタオのチーズケーキは私自身も頂いたことがあるので、間違いない!

以前の頂きもののルタオのチーズケーキ(右は「かねすえ」のわらび餅)
美味しい〜♪

 

さくらんぼ(佐藤錦実家用

同じ商品がありませんでしたが、こちらのお店の「佐藤錦 秀品 Lサイズ 1kg(予約品)」にしました(父からのリクエスト) 

 

 

↑こちらのお店は昨年姉が実家に贈って、父が美味しかった!と言っていたのでこちらのお店を選びました♪

 

 

 

かわすいのうなぎ

こちらのうなぎは私がふるさと納税でお願いしたり、

私→夫の母

私の実家→私

姉→実家

など、家族間でヘビロテしています💦

 

 

 

 

やっぱり母の日はお花もいいですよね☆

(食べ物ばかり贈ってしまう食いしん坊なAmy家です💦)

 

 

毎日ご飯

前日の「バンギバス(南インドの茄子ご飯)」の残りと「埼玉肉うどん」のつゆを作って、お蕎麦にして頂きました。

量が多かったので、バンギバスは少し残りました💦

*埼玉肉汁うどんの蕎麦バージョン

*バンギバス

*チキンティッカマサラ

*たけのこの煮物

 

埼玉名物?「埼玉肉汁うどん」は簡単に家で作れますよ♪(よかったら読んで下さい)

boccadileone.hatenablog.com

 

ヤオコー×フジパンのコラボ商品♪

メープル味のふわっとしたパンケーキ6枚入り(120円くらい)
さすがに一人6枚は多かったです💦

 

うどんこ病が広がってきてしまったので
切り花にしまくっています
贅沢〜♪

 

遅い時間の更新にも関わらず、遊びに来て下さって本当にどうもありがとうございます!

カレー料理の嫌がらせはもう少し続きます…

楽しい週末をお過ごしください!

 

 

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いつもひと手間を感謝です!

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バンギバス(南インドの茄子ご飯)タマリンドの代用品 今日の柴ちゃん165 毎日ご飯

現在、 嫌がらせのように 毎日カレー料理を作っている話の続きになります💦

 

バンギバス(南インドの茄子ご飯)

主な材料

 

左 イエローマスタードシードとフェヌグリークシード
右 カレーリーフ

 

左 クミンシードと唐辛子
右 スパイスと塩

↑これらを順番にテンパリング(油の中に香りを移すこと)しながら炒めていきます。

 

タマリンドの代わりに梅干しで代用(スリランカ料理の本で読んだ)

タマリンド水は梅干し水で代用

 

左 順番にテンパリング
右 玉ねぎなどを入れる

 

茄子とピーマン、スパイスなどを入れて
炒め物の出来上がり♪

 

炊いたバスマティライスとよく混ぜる

 

混ぜたら出来上がり♪

 

毎日ご飯

なぜか非常に懐かしい味です!

(*ˊ꒳ˋ*)

茄子がトロっとしていて、カレーリーフが香り高くて、スパイシーなのだけど、どこかで食べたような?…遠い記憶に刻まれているようなそんな味でした(伝わりませんよね💦)

バスマティライスの香りとスパイスの香りが相まって
これは近いうちにまた作りたいです!

*バンギバス(南インドの茄子ご飯)

*タケノコの煮物(頂きもの)

パクチーとトマトのサラダ

*チキンティッカマサラの残り

*納豆

 

炒め物だけでもとっても美味しいです♪

 

こちらの本を参考にしました。

めっちゃ簡単にスパイス料理が出来ちゃいます♪

 

 

最近の朝散歩の柴ちゃん(ほぼ失敗写真ですがもったいないのでご覧頂けると大変うれしいです♡)

ちょうど八重桜が満開です

 

朝は散歩に夢中なのでいい写真は撮れません💦

 

相変わらず全く植物に興味がない柴ちゃん💦

 

最後まで読んで下さって、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

遅い時間の更新にも関わらず、遊びに来て下さってどうもありがとうございます!

今日も一日お疲れさまでした!

 

 

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ようやく成功!ヨーグルトで作るチキンティッカマサラ 毎日ご飯

現在、 嫌がらせのように 毎日カレー料理を作っています♪

昨日は、チキンティッカを作ってから生クリームを使って「チキンティッカマサラ」を作りましたが、翌日はヨーグルトを使ったチキンティッカマサラを作りました。

 

マリネして2日後のチキン。

今回はオーブンで焼いていきます。

残りの11個をオーブンで250度15分

 

右 残ったマリネ液がもったいないのでカレーに入れちゃいます

 

左 オーブンで焼いたチキンティッカを入れます
右 ヨーグルトを45gくらい入れました

 

やっぱりオーブンで焼いたほうが香ばしくなって美味しいです!

でもオーブンで焼くと、かなり縮みました💦

 

何度も何度もこのチキンティッカを今まで作りましたが、どうも味が決まらず…

今回、本で読んだコレ↓を使ったら、なまら美味しくなりました!

スモークパプリカ(カルディで購入)

パプリカパウダーの代わりに「スモークパプリカパウダー」を使うだけで、ちょー本格的なチキンティッカ(タンドリー風チキン)になります!

*興味があったらやってみて下さいね!

 

 

こちらのこと

 

 

毎日ご飯

今回も冷凍していたご飯(日本米)で(この後は毎日バスマティライスになります)。

トマト缶も入っているためヨーグルトだけだと酸味がかなり強いので、バター15gと牛乳も少量入れました。

生クリームのものと味は全然違うよ!

*ヨーグルト入りチキンティッカマサラ(酸味が強いトマトカレーのようなお味)

*ピクルス&納豆

 

最近パンを控えているのですが、ブラックサンダー好きな私は新商品だったのでつい買っちゃいました♪

ブラックサンダーパンケーキ(120円くらい)

断面を撮影しようとしましたが、綺麗に割れないので断念。

中に平べったいブラックサンダーが入っていて、サクサクして美味しかったです♪

これはもはやパンではなくお菓子です!

 

 

寂しいをこじらせる柴ちゃん

目を三角にしていじけている柴ちゃん

 

一人になるのも大事なのよ、きっと

柴ちゃんが分離不安(犬のメンタルの病気)になるのではないかとこちらが不安ですが、今日は先日オンラインで購入したLLBeanを返品しにモールへ行き、その後姉とランチだったので柴ちゃんはお留守番でした。

 

行こうとしたビストロの予約が取れなかったので
ファミレスのピザ食べ放題に行ってきました

 

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

もう少し深い時間に再出没したいと思います💦

週の真ん中、今日もお疲れさまでした!

 

 

参考にしている本はこちら

 

 

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家で作るチキンティッカマサラと万能マリネベース 毎日ご飯

週が変わりましたが、先週月曜日から毎日カレー料理を 嫌がらせのように 作っています。

本当は毎日ブログを上げたかったのですが、柴ちゃんも夫も寂しさをこじらせてしまっている状態なので、なかなかPCに向かうことが出来ないでいます…💧

 

万能キーマベースを作ってからキーマカレーを、バスマティライスをお肉無しのビリヤニっぽくレンチンで炊きました。

boccadileone.hatenablog.com

 

↓万能キーマベースを使ってオープンサンドとチキンティッカを作ってケバブ風のオープンサンドを作りました。

boccadileone.hatenablog.com

 

チキンティッカ(タンドリー釜で焼けないのでタンドリーチキンと呼べないため「チキンティッカ」と呼んでいます)を作るよ!

スパイスとヨーグルトを合わせてマリネ液を作る

 

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鶏のもも肉3枚を約6等分にして漬けました

 

翌日

チキンティッカマサラ(←カレーの名前)を作るよ!

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7つだけ先にフライパンで焼く

*本当はオーブンで焼きたいところだけど、時間が無かったのでフライパンで焼きました。

 

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玉ねぎなどを炒めた後
トマト缶と焼いたチキンティッカを投入

 

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生クリーム&パクチーなどを入れて出来上がり♪

 

毎日ご飯

この日は、冷凍しておいたお米(ゆめぴりか)でチキンティッカマサラを頂きました。

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チキンを作ってから作るカレーなので、少々手間が掛かります💦

*チキンティッカマサラ(甘くない大人のバターチキンカレーのようなお味です)

*トマト&万能マリネベース

*納豆&ディル入りのピクルス

 

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このトマトに掛かっている玉ねぎが「万能マリネベース」

 

万能マリネベース

このマリネベースがむちゃくちゃ美味しくてとっても便利!

なくなったらまたすぐに作り置きします!

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主な材料

 

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みじん切りにして混ぜるだけ

 

万能マリネベース

*玉ねぎ1個、パクチー2本(2枝)、青唐辛子1本、にんにく1個(全てみじん切り)

*レモン果汁24g、お酢24g、塩5g

【使い方】

◻トマトやきゅうりなどの生野菜にかける

◻ドレッシングに混ぜる

◻カレーに混ぜる

サルサっぽく食べる

◻サンドイッチに乗せる

 

こちらの本を参考にしました

 

 

クリーム色のビオラの色が変わった!

不思議〜(⊙ꇴ⊙)

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でも、4日後くらいに元に戻った

 

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うどんこ病になってきちゃった
ᐠ( ᐪᐤᐪ )ᐟOMG

ビオラを育てているみなさんのビオラは、お元気ですか?

 

なので、部屋で切り花にして飾っています♡

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ビオラと「オバショット」の柴ちゃん

 

オバショットとは…
観光地などで写真を撮る時にオバ様のような雰囲気を模倣した写真のこと

「オバショット」の代表例
有吉君のTwitterより引用

 

長文のところ、最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます♪

「カレーを作る!」と決めてしまうと、献立を考えるのが楽でした(*-∀-*)

今日も美味しくご飯が食べられますように!

 

 

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巻き舌で怒り狂う柴ちゃん 今日の柴ちゃん164

今日はキッチンに長くいたので、あまり構ってあげられず…

なのにPCを開いたから、柴ちゃんは怒り狂った💧

 

キッチンに入っていた1時間、ずっと待っている柴ちゃん

 

なのに、私がPCを開いたから、ブチ切れる。

巻き舌で「構ってー!」

 

巻き舌で「このやろ」と言っている柴ちゃん

 

「あるるるるー」と「にゃう」を駆使して、「このやろ」と言うようになった。

(ホントだよっ!)←親ばか

 

PCにガンを飛ばす柴ちゃん

 

という訳で、もう少し深夜になったらPCを再び開きたいと思います💦

最後まで読んで下さって、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

月曜日、お疲れさまでした!

 

 

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安いバッグをリメイク! 久しぶりの刺繍♪ 毎日ご飯

久しぶりに刺繍しました

 

嬉しー!

楽しかったー!

幸せー!

 

ᐠ(   ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

 

先日、しまむら系雑貨屋さんの「シャンブル」で購入した990円のバッグに刺繍しました♪

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自分でバッグを作るのが好きなので買うのは久しぶり

 

しまむら系雑貨屋さん「シャンブル」のオンラインストアがオープンしますよ!

近所に店舗がない方も興味があったら覗いてみてくださいね♪

boccadileone.hatenablog.com

 

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図案選び

持っている図案の本から選びましたが、これだけ刺繍糸があるにも関わらず、本の通りの色がなかったりするんですよね…💦

 

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春なのでチューリップを選びました

 

先日ユザワヤAmazonで購入した鉄筆とチャコピーを使ってみました。

が、

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図案を布に写す作業

図案が写らない…(OдO`)

 

→写らない原因として考えられること

*写す布が厚いと写りにくい

*写す力が弱い(かなり力を入れてゴリゴリやった)

 

ユザワヤでお買い物のお話はこちら(よかったら読んでください♪)

boccadileone.hatenablog.com

 

結局、いつもの「スマプリ」を使う…

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スマプリに図案を写して、布に貼り付ける

 

あまり長い時間が取れないので、9日掛かって完成♪

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完成まで9日

本当はチューリップを3つ並べたかったのですが、ポケットに刺繍枠が入らない&ポケットの裏に手が入らなくて出来ないため、1つのチューリップで断念。

 

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出来上がりはこんな感じ

 

1つしか刺繍出来ないのなら、もっと大きな図案にすれば良かったなー!と少し後悔…

 

でも、久しぶりだったのでとっても楽しかったです♪

また時間を見つけて刺繍をします!

 

UNIQLOのカーディガンに刺繍をして着ています♪(よかったら読んでください)

boccadileone.hatenablog.com

 

柴ちゃんの幼稚園のレッスンバッグ作りに3ヶ月も掛かってしまいました💧

boccadileone.hatenablog.com

 

濃い布に刺繍をするのって難しいです…

boccadileone.hatenablog.com

 

マスクに刺繍をしてみました♪

boccadileone.hatenablog.com

 

 

いつも使っているスマプリはこちら

図案を書いてペタっと貼って、その上から刺繍します♪

 

 

毎日ご飯

ご近所さんからタケノコの煮物とタケノコご飯を頂いた♪

山の方の農家さんから電話があって、採れたての水分がしたたり落ちるタケノコを購入してきたんですって!

スゴーイ!ᐠ(   ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

「またすぐにタケノコ料理あげるよ!」と言って下さったので、

「楽しみにしてま〜す♡」とおねだりしてきました♡

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2日連続で頂いた♡

 

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ランチの量が多かったので、夜は軽め

*タケノコご飯(酢飯のため海苔で巻いて頂きました)

*厚揚げのきのこ掛け(STAUBで調理)

*キャベツと長芋のお好み風

*わかめスープ(楽天で購入)

 

↑こちらのメニューにはカレーはありませんが、毎日カレー料理を作って今日で7日目です。

 

長文のところ最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

日曜日、ゆっくりとお過ごしください。

 

 

よかったら踏んで行って下さい♪

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「行列ゲット1000人旅」で第1位!芋屋TATA 絶品!さつまいもスイーツ 毎日ご飯

2022/04/12放送の「行列ゲット1000人旅☆埼玉県を20日間大調査!」(TBS 22時〜)という番組に登場していた熊谷市にある「芋屋TATA」さん。

(この番組は、埼玉県内にある飲食店で行列を探し、並んでいる人が合計1000人になるまで行列を探し続け、食べ続けるという番組でした。)

 

40店舗くらい登場し、その中で「美味しかったお店!第1位!」に選ばれた「芋屋 TATA」さんに行ってきた記事のリライトになります♪

 

むちゃくちゃ美味しいので、お近くにお越しの際はぜひ寄ってみて下さい!

今まで「どうしてメディアに出ないのかな?」と思っていたので、登場して嬉しかったです♪(私が知らないだけで色々と出ていたのかも?)

 

*****

 

数年前から行こう行こうと思ってなかなか行けていなかった熊谷市にある「芋屋TATA」さんへさつまいものソフトクリームを食べに出掛けました。

 

こちらのお店は冬季のみ営業(10月~5月)なので(2021/06/01〜より夏季限定バナナ専門店「BATATA」豚専門店「URENAINOBUTA」がオープン)、冬の時期が特に忙しい夫とは今までも行こうとしていたけど、なんだかんだ気づくともう営業が終わっている時期というのの繰り返し。

 

なので、ようやく念願叶っての訪問です♪

 

芋屋TATA 熊谷市

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住宅地にいきなりオシャレな建物が!

 

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写真下から2段目の左から2番目
安倍元首相が写っている…なぜ?

 

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南国っぽい内装 奥にイートインコーナー

 

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こちらはスタンディング席
お客さんはこの奥のほうにいらした

 

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羊かんソフト500円(税抜き)

 

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夫の芋バターソフト380円(税抜き)

とーっても美味しかったです!

ᐠ(   ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

 

ソフトクリームは見た目は普通のクリーム色なのだけど、さつまいもがふんだんに入っているとわかる超、超、超濃厚なお味!

なのに全く粒々がなくて非常に滑らか。

 

私が食べた羊かんソフトの下にある羊かんも滑らかで、「舟和の芋羊かん風なんじゃないの?」と思っていたけど、羊かんはさつまいもだけでなく確実にたっぷりの生クリームが練りこんであり、柔らかく滑らかで羊かんと言うより高級なスイートポテトを焼く前のタネと言った感じ。

 

最後のほうは、柔らかく伸びるようかんとソフトを半分半分で口へ。

(大食いのため)ちょっとサイズが小さいかな?と思ったけど、このクオリティーで500円なら実家の女子会の時にまた寄ろうかな♪

 

焼き芋は11月に入ってからの販売だそうですが、特にさつまいもの味がのってくるのは12月に入ってからだそう。

焼き芋をお土産にたくさん買おうと思っていたから、まだ販売前で残念(訪問時は10月中旬)。 

 

また絶対に食べに行きます!本当に美味しかったです!

◻その後、何度か訪問しています♪

 

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お土産で焼き芋の干し芋120g500円×3個

 

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帰りにスーパーで買った北海道の「わかさいも」6個入り720円

この日はスーパーで地方の銘菓を集めた催しをやっていて、ちょうど北海道の「わかさいも」を買おうとしていたのでさつまいもがダブってしまった💧

両親が北海道に帰っても、親戚が上京してもなかなかこの「わかさいも」をお土産としてチョイスしてくれない。

亡くなった祖母から毎回毎回こちらを子供の頃からお土産にもらっていたので、時々無性に食べたくなるのに、両親や親戚はスタンダードな「白い恋人」を選びがち(白い恋人も自分では買わないから大好きだけど)。

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中は白あんとさつまいもの繊維を模した刻み昆布が入っている

わかさいも」とはこちらのこと 甘じょっぱくて美味しい〜♪

 

熊谷市まで行ったら、こちらにも足を伸ばしてみて下さい♪

いちごをまるごとかき氷にした「こいいちご」とモカソフトが絶品!

ランチプレートもパンケーキも大人気のカフェ!

boccadileone.hatenablog.com

 

毎日ご飯(2020/10/20のご飯)

さつまいものソフトを食べに行った日、買い物で遅くなってしまいへとへとだったのでスーパーのカキフライだけで夜ご飯にしようと思ったら、夫が37度の発熱。

最近、あまり野菜の料理を出していなかったから風邪をひいたのかなぁと思い、頑張って即席の鍋にした。

茶色いご飯ってテンションが下がる…けど、美味しいのよね〜☆

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白菜がないのでほとんど具はもやし

*茅乃舎の出汁で即席のしょうが鍋

*スーパーのカキフライ

*もずく

*りんご

*納豆

*キムチ

結局、食後と寝る前にも熱を計ると36.2分まで熱は下がっていました。

 

 

熊谷市 芋屋TATAさんの地図はこちら

お店の前の駐車場が狭いので、第2駐車場に入れるのがベターです。

tatagreen.jp

 

最後まで読んで頂き、本当にどうもありがとうございます!

 

 

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楽天で買ったポッキリ商品の靴下10足組と春夏のストール 毎日ご飯

3月最初の「お買い物マラソン」の時、開始30分で売り切れになって買えなかった靴下10足組1000円の商品。

3月の後半のお買い物マラソンでGETしました♪

これがかなり買ってよかった商品です!

 

1000円ポッキリ商品の靴下10足組

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無難な色味がとにかく気に入りました!

気に入った点

◻送料込みで1足100円の激安!

◻色がすべて合わせやすく無難!

◻肌触りがよい!

◻リブなので履いていてもきつくない!

◻履き口がゆったりなのにズリ落ちない!

◻男女兼用らしいけど、夫にはあげない)

 

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柴ちゃんのお散歩の時に靴下はしょっちゅう変えるので
たくさん欲しい私

 

こちらで購入しました♪

 

 

リネン&コットンのストール(黒×グレー)

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既に何度も使っています♪

気に入った点

◻肌触りが良い♪

◻かなりリーズナブル♪

◻無地よりもアクセントになる柄♪(自分がオシャレではないので小物に頼る💧)

◻麻混なので真夏でも使える♪

(◻色の変更をお願いしたところ、迅速に対応して下さった!)

 

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ストール一つで気分が変わる♡

 

こちらで購入しました♪

全部で7色あります♪

 

 

高くはないけど買うほどでもないかも?な商品をとうとう買いました♪

boccadileone.hatenablog.com

 

使いやすいキッチンツールを使うと料理も少し楽になる気がします♪

boccadileone.hatenablog.com

 

 

毎日ご飯

今週1週間はカレー料理で過ごしたいと思っています💦

昨日ご紹介した万能キーマベースのハンバーグとチキンティッカ(家で作った)でオープンサンド♪

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万能キーマベースのこのハンバーグはかなり美味しいです!

 

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右 チキンティッカでケバブっぽいオープンサンドに

 

こちらの玉ねぎスープは料理にも使えて便利です♪

 

 

最後まで読んで下さって、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

昨日の夜もPCやスマホを触っていると柴ちゃんは怒り狂っていました…💦

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「私だけを見てーーー!」

みなさんの所への訪問は少し遅くなりそうです💦

スミマセン💦💦💦

 

 

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万能キーマベースとアロマティックサフランライス 毎日ご飯 今日の柴ちゃん163

2日ほどお休みしていました💦

昨日更新しようとしていたのですが、実家の母の病院の付き添いに行ったら激混みで💧

疲れ果てていました。

更新していない間にも訪問して下さった方々、本当にどうもありがとうございます!

ホントにホントに感謝です!!!

 

今週は毎日(嫌がらせのように)カレーを作っています。

 

万能キーマカレーベースとアロマティックサフランライス

万能キーマベースはハンバーグのように焼いて、ハンバーグとして食べてもOK、ほぐしてキーマカレーにしてもOKです♪

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フライパンの中でハンバーグ的なものをこねこね

 

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左 焼く
右 焼いたら取り出し、残り汁でたまねぎなどを炒める

 

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左 トマト缶を投入
右 ほぐしたハンバーグを入れる

 

レンチンでバスマティライスを炊く!

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左 スパイスと一緒にバスマティライスを浸水させておく
右 レンチンしたら出来上がり♪
(最後にひっくり返して蒸すのでグチャッとなっています💧)

 

毎日ご飯

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パクチーが安くて2袋買ってしまったのでカレーで消費

*万能キーマベースを使ったキーマカレー

*アロマティックサフランライス

*北欧風ピクルス

 

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こぴちょあさんのブログに登場していた「アサヒの黒生」♡
大好きなGUINNESSに似ていて美味しかったです!
不整脈が出るので飲んだのはちょっとだけですが💧

◻こぴちょあさん、勝手にお名前を出してしまいスミマセン💦

 

長ーーーい写真です💦ディルが1mくらいに育ちました💦💦💦

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途中で切ったほうがいいのだろうけど
どこまで伸びるのかな?と気になる…

 

ディルを消費するのに再びピクルスを作りました。

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暑くなった日にはちょうどいい酸味♡

 

ディルを使った北欧風のピクルスの作り方はこちら♪(よかったら読んでください)

boccadileone.hatenablog.com

 

「ろく助の塩」を使うとやはり味が決まります!

 

 

先日の柴ちゃん

久しぶりに河原の公園に行って来ました。

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まずはロングリードを付けてボール遊び♪

 

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左 オオアラセイトウ柴ちゃん
右 ヤハズエンドウ(マメ科の花が大好きなんです!)

 

ちなみに、はてなのIDである「boccadileone」とはイタリア語で「ライオンの口=キンギョソウ」という意味です♡

キンギョソウはオオバコ科ですが、マメ科の花にちょっと似てません?

 

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途中のベンチで休憩

 

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河原は一面菜の花でいっぱいでした♪

 

最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

この2日、「体調不良では?」とか「実家で何かあった?」などご心配をお掛けしていましたらゴメンナサイ。

ブログ運営を一生懸命していた所、夫と柴ちゃん寂しいをこじらせてしまって…💧💧💧

(。-∀-)(。-∀-)(。-∀-)

柴ちゃんだけならまだしも…夫まで…

 

昨日までは暑かったですが、今日は一転して曇り&肌寒い柴ちゃん地方です。

体調に気をつけて、今日も美味しくご飯が食べられますように!

 

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↑PCを触っている私に怒っている
現在の柴ちゃんの様子

 

こちらの本を参考にしました

 

 

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