ふるさと納税、もう終わりましたか？
私は9月に今年の分は終えました。
先日、実家に遊びに来てくれていた北海道の叔母夫婦。
私達が初夏に北海道へ行った直後、北海道増毛町へ甘エビを食べに行ったのだとか。
叔母は食べ物に非常に非常に貪欲なグルメ❢❢❢
一緒に車に乗っていると、道端にある草むらを指さして「美味しそうなわらび！」とかずーっと食べ物のことを考えている(^o^;
先日、叔母夫婦と実家家族でがってん寿司へ
北海道でも常滑でもお寿司を頂きましたが、がってん寿司が本当に美味しいということがわかりました。
決して北海道や常滑がイマイチという意味ではなく、がってんのクオリティーが高いという意味です。
がってん寿司、凄いね❢
今回は定型の盛り合わせではなく私チョイス
甘エビと言ったら増毛。
増毛と言ったら甘エビ。
どちらが先なのかわかりませんが、その話を聞いて、すぐに増毛町のふるさと納税を調べた私…
でも、私、甘エビよりもぼたん海老が大好きなんです〜♡
早速、ぼたん海老をお願いする。
ぼたん海老300g×4パック→1.2kgで17000円
＊たまたまこの時は破格だったけど、ちょっと色がイマイチでした。
＊味は問題なく、甘くてとろとろでした♡
これが4パックも♡
本マグロは奮発しました♪
海老のこっこ（卵）もまぁ美味しいし、なんだか得した気分になるのですが、グルメな叔母と父曰く、
「こっこが入っていると、こっこに栄養が行くので海老の味が落ちる」
らしいので、こっこが入っていない方が美味しいのだとか。
へぇ〜×5←トリビア風に
私がお願いしたのはこちら
海老の殻は出汁を取った後、最終的にふりかけにして楽しみます♪
万能ふりかけの作り方はこちら。
毛ガニのミソはえさで変わってくる！
初夏に行った北海道の叔母宅で、毛ガニなどを頂きました。
父が毛ガニが何より大好きで、年末に食べるのはいつも毛ガニ。
私も結婚するまでは「蟹＝毛ガニ」で、お恥ずかしながら他に蟹に種類があることを知りませんでした💦
海辺にいる娘（私のいとこ）に頼んで送ってもらったそうです
毛蟹はミソが美味しい♡
そんなグルメな叔母が、
「毛蟹のミソは、エサがウニの場合と昆布の場合だと味が全然違う」と。
へぇ〜×30
多分、ウニを食べていたであろう毛ガニのミソは、こってり濃厚で（言われてみたら）かすかにウニのようなまったりとした感じがありました！
塩分もちょうどよくて美味〜〜〜♡
私の席の前の毛ガニと姉の席の前の毛ガニだと味が全然違ったの❢❢❢（姉の前のほうが美味しかった💦）
エサが昆布だと思われるカニ味噌はちょっとあっさりした感じ。
（我が家ではいつも父がこの作業をしてくれています）
父よ、ありがとー
蟹は種類によって捕れる時期や場所が違いますが、ウニの採れる場所（＝昆布の採れる場所）で揚がる蟹のカニ味噌が美味しいかと思われます。
ちなみに、毛ガニは、
春はオホーツク海、夏は函館の北の噴火湾、秋は根室や釧路の沿岸、冬は十勝沿岸
で水揚げされるそうです。
今年のふるさと納税は、多分もう多くの方が終わっている頃だと思うので、もし蟹を買う予定の方がおられましたら、今後のために頭の隅にでも覚えておいてね❢❢
叔母は、自宅で海老や蟹を食べた後は、乾燥させて粉砕して畑の肥料にするんですって！
時々頂くヒトデも同じようにいい肥料になるんだとか！
へぇ〜×10
叔母の楽園（畑）
今年もたくさんのお野菜を頂いた叔母の畑。
「ここは楽園よ〜♪」と、私も毎朝毎晩畑に出て歯磨きしたりしてました。
なんて素敵なのぉぉぉ〜❢❢❢
（私にはどれがどれだかわからないけど）
私は何度もひとりでウロウロしていました
夕方散歩
実家近くにある公園へ初めて行きました（急に埼玉）。
毎日ご飯
夫が急に元お肉屋さん(現焼き鳥屋さん)の焼き鳥を食べたいと言うので、散歩の帰りに買ってきました。
右 パクチーを安く買ったのでベトナムのフォー的スープ
最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます！
今日は友達と会おうと思っていたのですが、なかなか都合が合わず今年7回目のキャンセル。
残念だったけど、何かと忙しなくなってきた12月なので、家で掃除や掃除や掃除や台所仕事なんかをちょっとずつ進めています。
今日も1日お疲れ様でしたー。
(ᐢ⌔ᐢ)ﾉﾞciao
応援よろしくお願いしまーす🙇♀
いつもはてな⭐やひと手間をどうもありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝⋆*
ブログ村からお越しの方々もいつも感謝です！
