購入したスパイスの紹介とよく使うスパイスをまとめてみました スパイスカレー以外での使用も含まれてます 非常によく使う◎ よく使う〇 あまり使わない△ ほぼ使わない▲ 《イスラム横丁で購入したスパイス》 モルディヴフィッシュ ◎ （ミルで粉砕後使用） ク…

スパイスってすぐに湿気てしまうイメージがあって、どういう保存方法がいいのかスパイスを揃える前にかなり悩んだ。 スパイスを全て揃え終わってから密閉容器を探して買えば、どのくらいの大きさの瓶が、いくつくらい必要だとわかっていいのだが、 なかなか…