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ほぼ切るだけ!沸騰ワード志麻さんのりんごとセロリのベーコンドレッシング 毎日ご飯

以前放送の「沸騰ワード10!」(2021/09/24)でやっていた志麻さんの「りんごとセロリのベーコンドレッシング」を作ってみました。

 

「りんごとセロリとベーコンでしょ?

別々で食べたほうが美味しいんじゃないの?(•́ε•̀٥)」

と思いましたが、スプーンですくって食べると意外にも一体感が出ていて美味しかったです!

果物を料理に取り入れることが苦手な人でも(私のこと💧)、美味しく頂ける超簡単メニューです!

 

【材料】【所要時間約15分】

*厚切りベーコン 10〜15cmくらい

*りんご 1/4個

*セロリ 茎のところ半分

*米酢 適量

*ブラックペッパー 適量

 

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主な材料

セロリは軽く筋をピーラーで取りました。

りんごは「ぐんま名月」という最近見かけた品種(甘みがかなり強くて美味しかったです♪)。

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使うりんごによって味が変化するのも楽しい♪

 

ほぼ切るだけですが、ベーコンだけは炒めますのでご了承下さい。(*゚-゚)マジカ

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厚切りベーコンを炒める

 

↓(厚切りベーコンを節約してしまい)ちょっと寂しい量だったので、余っていた消費期限切れの薄切りベーコン(ハーフサイズ)を4枚プラス。

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これでもう寂しくない!

 

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焦げがついた頃、米酢とブラックペッパーを入れてドレッシングの完成

 

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角切りにしたりんごとセロリにベーコンをかける

 

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こんな感じ

りんごとセロリとベーコンは、1:1:1くらいがバランスが取れていていいと思います。

大きなスプーンですくって食べましたが、りんごもセロリもベーコンもそれぞれが主張し過ぎてバラバラになることなく、きちんとまとまった味になっていました!

ベーコンの塩気とお酢の酸味がいい具合にまとめてくれるのかな?

これからのりんごの季節に、色々な味のりんごで作ると「酸味が強くて好み!」とか「シャリシャリ感がセロリと合う!」などの発見があって面白いと思います(*>∀<)

 

 

毎日ご飯

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写っていませんが、白米もこの日は食べました

*サバの白ワインレモン煮

*冷奴にキムチ&ザーサイを載せた

*りんごとセロリのベーコンドレッシング

*お味噌汁&納豆&明太子

*かぼちゃの煮物

 

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パプリカとマヨネーズ、刻み柚子のソースにディルをプラス

パプリカとマヨネーズのソースって、「マヨネーズ一味」のようでちょっと和風テイストで、お酒の「つまみ」みたいなソースでした💧

イカとか「氷下魚(こまい←北海道の干した魚)」とかにマヨネーズ一味を付けて食べると美味しいですよね!)

↓ちなみに、氷下魚とはこちらのこと

 

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私は夕方カルディのシナモンロールを食べちゃいました

最後まで読んで下さって、どうもありがとうございます(*˙ᵕ˙ *)

今日もみなさんの一日が穏やかで幸せでありますように!

 

2021/09/24放送の「フレミッシュ(ネギと玉子のパイ)」はこちら♪(よかったら読んでください)

ネギと玉子だけなのに、レストランっぽいお味です!

boccadileone.hatenablog.com

2021/11/05放送の「チキンソテーのニラソース」はこちら♪

boccadileone.hatenablog.com

2021/11/05放送の「塩昆布とホタテの炊き込みご飯」はこちら♪

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2021/11/05放送の「かぼちゃのにんじんソース」はこちら♪

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沸騰ワードでやっていた志麻さんのお料理を実際に作ってみたお話のまとめはこちら♪

簡単で美味しいレシピがたくさんです!

boccadileone.hatenablog.com

 

「サバの白ワインレモン煮」はこちらの本を参考に作りました。