レシピ本

ホタテと生姜のとろとろ白菜スープ 毎日ご飯

だいたい毎年1月にディーラーで定期点検があり、その帰りに日の出町にある「東京花壇」にスイートピーを買いにドライブし、青梅のCafeに行ったりビーン・トゥ・バーのチョコレートを買いに行くのだが定番なのだが、夫が凄く疲れて見えたので、今回は「東京花…

ブイヤベース 丸ガニのさばき方 毎日ご飯

先週の木曜日に近所の海鮮が強いスーパーで「丸ガニ」というのを見つけた。 最初、丸ガニの隣にあるワタリガニに目が行ったのだが高い。 隣に並んでいるこの丸ガニは6杯で¥322! このカニがどういうものか全くわからないけれど、これは買いだ!と思いノープ…

オススメ本「旨い!家カレー」おうちカレーをお店並みに

自分だけで料理を作っていると、しょせん素人なのでなんだか味がぼやけてくる。 自分でスパイスを調合していても似たようなパターンで少し配合を変えるだけなので、ガラっと違う味が食べたくなる。 これをマンネリというのか。 そんな時、先日2年ぶりくらい…

ときめきのイタリアン「Mangiamo a casa」

先週末、ちょっと遠くのウォーキングコースに歩きに行った。 以前行った時よりも梅雨が明けたせいだろうか、人はまばらにいてウォーキングだけでなくジョギングしている人もままいた。 湖の周り1周約1.6キロのコースを3周し、帰りに大きな本屋に寄ってきた。…